Мариновані реберця в духовці - покроковий рецепт з фото на

Страва, яка не вимагає особливого клопоту і приготувати його може кожен. Виходить завжди смачно та чудово!

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Реберця 1 Кілограм
  • Олія рослинна 2 Ст. ложки
  • Гірчиця 1,5 -2 Чайні ложки
  • Сіль 1 Чайна ложка без гірки
  • Цукор 0,5 Чайних ложки
  • Оцет 9% 0,5 Чайні ложки
  • Перець чорний мелений 1/3 чайні ложки
  • Зелень цибулі, петрушки, кропу 50 Грам

духовці

Реберця миємо і нарізаємо на порційні шматочки.

рецепт

Готуємо маринад. Для цього змішуємо рослинну олію, сіль, цукор, перець, гірчицю та оцет.

фото

Миємо та дрібно нарізаємо свіжу зелень. Якщо такої не виявилося - можна замінити сухими травами.

покроковий

Викладаємо в пакет для запікання реберця, туди ж додаємо наш маринад та підготовлену зелень. Добре перемішуємо і зав'язуємо пакет. Залишаємо не менше ніж на 3 години. Періодично можна перемішувати вміст пакету, щоб маринад розподілявся рівномірно.

фото

Викладаємо пакет з реберцями на лист і ставимо в духовку. Запікаємо хвилин 50 при температурі 180-200 градусів.

покроковий

Якщо ви хочете отримати піджаристу скоринку на реберцях, відкрийте пакет для запікання і запікайте реберця ще хвилин 10 до утворення скоринки.