Мексиканська кухня! Рецепт буріто з фото - Тетяна Бедарєва.
Готове буріто з куркою!
Та це ж мексиканські пристрасті творяться, товариші. )))
А тим часом не тільки звучить красиво, але ще й смачно, пальці береги)
Готувати, до речі, не складно, цейпростий рецепт буріто покроково з фото допоможе вам приготувати цю страву легко і просто! Щоправда, продукти треба купити заздалегідь)
Тортільї це обов'язково)))
— Тортильї ( у мене були 2 упаковки, на фото вони вже порожні — з досвіду, з тими, що прості, легші, які для піци товстіші і складніші загорнути тортиллю) Якщо складно знайти — замініть на лаваш))) — Спеції з каррі - курка чверть-третина філе - підлога банки печериць - підлога банки червоної квасолі - часточка часнику - 1 велика помідорка - соус Сальса (можна зробити самому з часнику, перців і помідор, але простіше купити готовий) - сир 150 грам твердого будь-якого - цибулина.
Поріжте цибулину, відправте обсмажуватись у соняшниковій олії. У цей час настругайте недорозморожену курку тонше. Якщо філе буде свіжим, його складніше нарізатиме соломкою, не так гарно. Отже, я все спочатку кладу в морозилку. Додайте курку до цибулі, обсмажте 4 хвилини на сильному вогні.
Додайте печериці без соку, квасолю, часник, ретельно перемішайте, тушкуйте 10 хвилин на середньому вогні.
Додайте помідор, спеції та загасіть ще хвилини три-чотири.
Змастіть тортильї соусом сальсу. Якщо його немає, можете змішати томатний соус із дрібно нарубаним часником.