Men’s Health. Журнал
АсаїЩо це? Сік із ягід асаї, зібраних у джунглях Амазонки.Для чого потрібен? Уповільнює старіння шкіри, мозку та серця. Бразильські ягоди схожі на бразильську футбольну команду — швидко і сильно діють на весь організм і часто перемагають. Сік із них — найпотужніший харчовий антиоксидант, виявлений вченими зараз. Згідно з дослідженнями, не лише прибирає зморшки з твого чола, а й захищає сіру речовину від старіння. Ці ягоди, що нехарактерно для інших фруктів, містять жирні кислоти (омега-6 та омега-9), які борються з холестерином та підвищеним тиском. На вигляд, до речі, сік не дуже привабливо виглядає: червона рідина із зеленими масляними плямами.Людині потрібні 40 мл соку на день.
МатеЩо це? Трава із субтропіків Південної Америки, з якої готують ароматний гіркий напій. Аргентинці споживають мате у величезних кількостях.Для чого потрібен? Підвищує пильність, концентрацію, покращує увагу. Аргентинські хірурги п'ють мате перед операцією, щоб сконцентруватися, але при цьому уникнути почуття тривоги та підвищеного пульсу, які з'являються після вживання звичайних енергетиків. Мате також пригнічує апетит і збільшує кількість жиру, що піддається спалюванню.Людині потрібні дві чашки на день.
Синьо-зеленаЩо це? Звучить жахливо, виглядає теж не краще. Коротше кажучи, так, не приховуватимемо - це водорість під назвою "спіруліна".Для чого потрібна? Згідно з дослідженнями, ця неприємна штука справді здатна впоратися з провалами в пам'яті, а блакитний пігмент — антиоксидант — успішно перемагає токсини, які ти вливав у себе всі вихідні. Також спіруліна очищає від різної погані нирки тапечінка. На смак не дуже, але якщо змішати із соком або чимось ще, то вийде цілком терпимо.Людині потрібна половина чайної ложки сухої водорості (додай її в сік або посип свій обід) на день. Поступово збільшуй дозу, дійшовши до столової ложки щодня.
Гранатовий сікЩо це? Темно-червона рідина з терпким, кисло-солодким смаком. Як правило, видобувається з гранату... загалом, ти зрозумів.Для чого потрібний? Захищає серце. Має таку ж антиоксидантну дію, як і 10 склянок зеленого чаю. Гранати містять особливі білки — флавоноїди, які перешкоджають закупорці судин холестерином і забезпечують швидший приплив крові до серця — принаймні втричі, як кажуть дослідники. Також сік зменшує ризик раку простати.Людині потрібні 250 мл на день.
Ягоди гойїЩо це? До великого художника відношення не мають. Маленькі червоні ягоди, що ростуть у Гімалаях (українською їх називають плодами дерези або китайською заманихою), мають багатий смак.Для чого потрібні? Запобігають старінню. Півкіло ягід містить у 500 разів більше вітаміну С, ніж апельсини, і більше бета-каротину, ніж морква. Також вони підвищують опірність організму до різних хвороб — від ГРЗ до раку.Людині потрібно жменя ягід щодня або 60 мл соку (розбави такою ж кількістю води для кращого засвоєння).
Кокосова водаЩо це? Рідина, вичавлена з незрілих зелених кокосів.Для чого потрібна? Для відновлення сил. Цей натуральний ізотонік містить на 50% більше калію, ніж банан, і на 1600% більше, ніж звичайний "спортдринк". Пий кокосову вичавку після кожного тренування. Людині потрібно 0,33 л після кожного тренування.
Сир із пробіотикамиЩо це? Ланкаширський сир (м'який сир підвищеної жирності), напханий лактобактеріями, назву яких ти все одно ніколи не запам'ятаєш.Для чого потрібний? Щоб зробити шлунок як у корови. Допомагає травленню, продовжує життя корисним бактеріям більш тривалий термін, ніж це роблять різні йогурти. Всі лактобактерії навалюються на наслідки антибіотиків, стресу, різних захворювань, поганих дієт і навіть харчових отруєнь та успішно їх усувають. У Швеції сир із пробіотиками вчені давали деяким робітникам, і за підсумками року виявилося, що ті практично не брали лікарняні, проте розважалися досить часто.Людині потрібні хоча б 20 г сиру щодня.
Власне, це звичайні стиглі помідори, але прямо з куща — у них лікопіну втричі більше.Для чого потрібні? На це ти можеш відповісти і сам, якщо давно читаєш наш журнал. Якщо пам'ять підводить, такі помідори борються з раком і серцевими захворюваннями.Людині потрібно один помідор середнього розміру на день. Поріж і додай кілька крапель оливкової олії, щоб лікопін краще засвоївся.
Гриби маїтакеЩо це? Деревні гриби бежевого кольору, що ростуть у Японії. Не плутай їх із відомими шиїтаке, це інший вид.Для чого потрібні? Підсилюють опір імунної системи. Японські вчені вважають, що маїтаке активізують особливі клітини, які допомагають впоратися з високим кров'яним тиском.Людині потрібні 50-100 г грибів щодня.
Насичене молокоЩо це? Спеціальне молоко, що містить у 20 разів більше кислоти омега-3, ніж звичайне. Знаєш чому? Туди додають риб'ячий жир!Для чого потрібно? Допомагає скинутизайва вага. Омега-3 посилює метаболізм, а кальцій підвищує здатність організму спалювати зайвий жир.Людині потрібні 250 мл на день.
Картопля, багата на селенЩо це? Вирощена в збагаченому селеному грунті картопля. Містить у 16 разів більше мінералів, ніж звичайний.Для чого потрібен? Підвищує фертильність. Мінерал селен, як свідчать дослідження, збільшує рухливість сперматозоїдів.Людині потрібні три-чотири картоплини на день.