Метод Міттлайдера

Як з невеликої ділянки землі отримати великий урожай овочів? Як збирати чудові врожаї, обробляючи лише третину площі городу? Як в українському кліматі отримати два врожаї за один сезон? Чи потрібно щороку навесні та восени перекопувати всю ділянку? Ознайомившись із оригінальним методом овочівництва, який винайшов доктор Джекоб Р. Міттлайдер, ви дізнаєтесь відповіді на ваші питання щодо вирощування овочів.

Цей метод пройшов випробування більш ніж у 35 країнах світу та скрізь показав гарні результати. Дж. Міттлайдер розробив два методи вирощування овочів: перший метод Міттлайдера - овочівництво на вузьких грядах з природним грунтом; другий - городництво з використанням ящиків-гряд і штучних ґрунтосумішей. Перший метод Міттлайдера може застосовуватися в Україні практично без змін. Цей метод особливо підійде садівникам-початківцям і городникам, які ще до ладу не знають з чого почати освоєння своїх ділянок. Вже в перший рік застосування методу, незалежно від початкового стану ґрунту на ділянці, ваші грядки виглядатимуть акуратно та доглянуто, а врожай дуже порадує та здивує. Отже, у чому суть методу "вузьких гряд"?

Метод Мітлайдера: вимоги до ділянки

Ділянка має бути сонячною, оскільки майже всі культури потребують хорошого освітлення. Ідеальною є ділянка, що освітлюється сонцем протягом усього дня. Бажано, щоб дерева та чагарники не знаходились поблизу грядок і розташовувалися з північного боку, захищаючи ділянку від холодних вітрів.
Ділянка має бути рівною і строго горизонтальною. Допускається невеликий нахил на південь або на захід. Нахил на північ чи схід негативно позначається на врожайності.
Забезпечте хороший дренаж, оскількизастій води згубно позначається на рослинах. За необхідності вирийте дренажні ями.
Розташовуйте гряди поблизу джерела поливної води, не розраховуйте на дощі. Ця умова є обов'язковою!
Бажано забезпечити ділянку під'їзним шляхом.

Джекоб Міттлайдер: розбивка ділянки на гряди

Запам'ятайте: розбивка ділянки на гряди провадиться один раз і назавжди!

Насамперед перекопайте всю ділянку та по можливості видаліть усі бур'яни, не залишаючи в землі кореневища. Початкове очищення ґрунту від багаторічних бур'янів доцільніше проводити вилами, витягуючи бур'яни цілком, оскільки вила, на відміну від лопати, не перерізають коріння та кореневища.
Розрівняйте майданчик і розділіть його на смуги з розрахунку, що ширина гряд повинна становити 45 см, міжрядь - 105 см (якщо землі мало, то допускається звуження ширини проходів, але тільки до 90-80 см, так як при подальшому зменшенні застосування методу, що розглядається, втрачає сенс). Якщо ділянка знаходиться на схилі пагорба, то гряди повинні бути розбиті перпендикулярно до напрямку ската, розташовуючись терасами, інакше вони будуть негоризонтальні по довжині. Довжина пасма може бути довільною. Міттлайдер віддає перевагу гряді довжиною 9 м, яку ми надалі називатимемо стандартною. При визначенні кількості гряд бажано виходити з принципу одна гряда - одна культура. Все залежить від необхідної величини врожаю кожного виду овочів. Під культури, потреба яких невелика, відведіть короткі гряди. На довгих грядах вирощуйте овочі, необхідні постійно та у великих кількостях. Це насамперед культури, призначені для тривалого зберігання та консервування. Гряди краще розташовувати у напрямку північ - південь.
Намітьте межі гряд, вбивши по кутах кілочки і натягнувши між ними мотузку.

Метод Міттлайдера: формування гряд

Поступово розподіліть за площею майбутніх гряд передпосівне добриво наступного складу: суміш № 1 і суміш № 2 у співвідношенні 2:1 з розрахунку 1350 г (900 г і 450 г кожної суміші відповідно) на одну стандартну гряду (склад сумішей зазначений нижче).

Перекопайте землю на глибину багнета лопати, розбиваючи грудки. Запам'ятайте: міжряддя ніколи не перекопується, ні через рік, ні через п'ять років.

Розрівняйте поверхню, домагаючись повної горизонтальності по ширині і особливо по довжині, так як негоризонтальність по довжині згодом важко усунути.

Сформуйте граблями бортики, згрібаючи невелику кількість ґрунту з проходів та від осі гряди до її країв. Висота бортиків повинна становити 8-10 см, відстань між ними - не менше 30 см. Замкніть гряду з торців аналогічними бортами. Типовою помилкою є чашоподібна форма гряд. Поверхня між бортиками повинна бути на одному рівні з поверхнею міжрядь і бути ідеально рівною.

Перевірте горизонтальність гряд по довжині та ширині, користуючись будівельним рівнем, нічого не робіть на вічко. Запам'ятайте: формування гряд має проводитись у день посадки.

Чому ми так робимо

Гряди, ширина яких вдвічі менша за ширину проходів, дозволяють економити час і працю, що витрачаються на обробку, — навіщо перекопувати весь город, якщо в частині землі ви потім ходитимете. Міжряддя також не перекопують, щоб не оживляти насіння бур'янів. Вузькі грядки легко переступати, а по широких міжряддях зручно ходити з тачкою, цебрами, лійкою, простягати шланг при поливі і т.д. Формування гряд проводять у день посадки, щоббур'яни не отримали жодного шансу для відродження.
Ширина гряд і проходів, що рекомендується, оптимальна, це встановлено досвідченим шляхом. Чи не скорочуйте ширину проходів! Міжряддя — не викинута земля, вони забезпечують необхідний життєвий простір та гарне освітлення.
Горизонтальність гряд необхідна для рівномірного розподілу води та добрив. З цієї ж причини, а також для того, щоб насіння при поливі не «скочувалося» до центру гряди, поверхня між бортиками повинна бути ідеально рівною.
Бортики дозволяють заощаджувати воду та добрива та забезпечують їх «доставку» строго за призначенням.
Оскільки кожен урожай «з'їдає» свою частину харчування, формування бортиків і внесення передпосівного добрива має обов'язково проводитися перед кожною посадкою нової культури.

Приготування поживних сумішей

Ця суміш є передпосадковим добривом. Існує два варіанти складання суміші № 1 - для кислих та для лужних ґрунтів.

Для кислих ґрунтів (найчастіше кислі ґрунти зустрічаються в районах, де річний рівень опадів перевищує 500 мм цей варіант суміші застосовується в нечорноземній смузі України):

Вапняне борошно (доломитове борошно, крейда) - 5 кг
Борна кислота (бура) - 40 г (60 г)

Для лужних ґрунтів (для районів, де кількість опадів менше 450 мм на рік цій умові відповідають ґрунти південних регіонів України):

Гіпс - 5 кг
Борна кислота (бура) - 40 г (60 г)

Термін зберігання суміші №1 у сухому приміщенні практично необмежений.

Якщо у вас немає можливості придбати готову суміш № 2, то за цією формулою ви зможете скласти суміш із будь-яких простих і складних добрив.

Термін зберігання суміші № 2 у сухому місці - від 1 дня.до 3 тижнів, залежно від швидкості її відволожування.