МЕТОДИ БОРОТЬБИ З ЗАМОРОЗКАМИ, Профілактичні методи боротьби та прямі способи захисту від заморозків
Профілактичні методи боротьби та прямі способи захисту від заморозків
Так як заморозки відносяться до небезпечних гідрометеорологічним явищам, потрібні заходи боротьби з ними. Вибір заходів, сил і засобів захисту залежить від виду, специфіки, перебігу надзвичайних ситуацій, характеру факторів, що породжують, і тяжкості наслідків.
Заходи боротьби із заморозками у сільському господарстві можна поділити на агробіологічні прийоми та способи прямого захисту рослин. До агробіологічних прийомів належить, передусім, вибір сприятливих ділянок.
Для зниження інтенсивності заморозків на торфових ґрунтах застосовують «піскування», тобто поверхневе нанесення шару піску товщиною 5-8 см.
Такі місця, де часто виникають заморозки, називають «морозобійними». Їх краще не використовувати для посадки теплолюбних рослин.
Побудовані впоперек схилу глухі паркани або густо висаджені дерева та кущі перешкоджають набряку холодного повітря і внаслідок цього підвищують ймовірність заморозків. Поблизу лісу та під деревами охолодження менше.
Прямий захист рослин від заморозків – це використання різних матеріалів та пристосувань для зниження інтенсивності випромінювання тепла із ґрунту в атмосферу.
В даний час для зменшення шкідливої дії заморозків найбільш широко застосовується димлення, укриття рослин, підвищення точки роси шляхом поливу рослин та міжрядь.
Боротьба із заморозками для захисту цінних сільськогосподарських культур проводилася з найдавніших часів. Ще римляни в 1 ст. нашої ери захищали виноградники за допомогою димлення.
Димлення було найпоширенішим способом захисту рослин від заморозків. Ефект цього способу обумовлений комплексом факторів: обігрівом повітряпри горінні, утворенням димової завіси, що зменшує ефективне випромінювання, конденсацією вологи повітря (на частинках диму) і, отже, виділенням тепла. Крім того, димова завіса екранує рослини від прямого сонячного проміння після сходу Сонця.
Якщо тканини рослин підмерзли, їхнє розморожування під димовою завісою відбувається більш повільно і рівномірно, що зменшує ступінь їх пошкодження. Тому димлення рекомендується продовжувати протягом години після сходу Сонця.
Утворення димаря відбувається внаслідок температурної інверсії в приземному шарі атмосфери. При безвітря в ясну ніч нижній шар повітря сильно вихолоджується і різниця температур у поверхні грунту і на висоті 8-10 м може досягати 8-11 ° С. Дим, охолоджуючись в нижньому шарі повітря, швидко втрачає підйомну силу і всередині шару інверсії починає розтікатися в горизонтальний напрямок.
Для створення димового екрану використовувалися димові купи, до складу яких крім легкогорючих матеріалів входили волога трава або бадилля, мокрий торф та інші матеріали, що дають густий дим з великою кількістю водяної пари. Тепловий ефект від спалювання димових куп становить 1-2 ° С. При вітрі ефект димлення різко знижується. В даний час широко практикується застосування хімікатів для утворення диму та штучного туману (димові свічки, димові шашки).
Укриття рослин. Щоб захистити рослини від слабких та помірних заморозків, їх накривають на ніч різними матеріалами. Для цієї мети використовують папір, плівку, різноманітні неткані матеріали на весь зимовий період. Досить ефективним є покриття грядок нетканими матеріалами (наприклад, спанбондом). Ефект цих прийомів збільшиться, якщо зверху ще накрити поліетиленовою плівкою. Подвійне укриття (спанбод, а зверхуплівка) може захистити рослини та від сильних заморозків.
Напередодні весняних заморозків доцільно виготовити переносні каркаси, обтягнувши старою плівкою. Краще, якщо такі каркаси також будуть двошаровими.
Зрошення під час заморозків підвищує температуру точки роси. Прихована теплота конденсації при цьому виділяється до негативної температури, що затримує і послаблює заморозок, температура повітря на рівні будки підвищується на 1,5-2,0°С. Однак цей спосіб застосовувати можна не завжди. Так, невчасний полив дозріваючого бавовнику може затримати його дозрівання та збирання врожаю.
В останні роки створюють штучні тумани, які сильно послаблюють заморозки.
У виноградарстві розроблено засоби боротьби із заморозками, які можуть бути об'єднані у 3 групи.
1. Підбір сортів винограду, стійких до заморозків.
Їхня стійкість пов'язана з особливостями сортів пізніше розпускати очі і плодоносити із запасних бруньок в вічках.
2. Агротехнічні на кущі винограду.
Пізня весняна обрізка (для затримання розпускання бруньок) та залишення при очах відрізка пасинка з 1-2 вузлами, з наступною уламкою пагонів, що виросли на цих пасинках, застосування високоштамбових форм кущів.
3. Агротехнічні на середовище з метою зниження променевипускання шляхом знищення бур'янів.
У районах з частими весняними заморозками особливу увагу слід звернути також на підбір сортів, що мають здатність плодоносити з нирок, що заміщають, коли основна нирка в вічку загинула.
З'явилися препарати, які рекомендуються для обробки рослин під час заморозків. Однак вони підвищують стійкість вегетуючих рослин до зниження температури у кращому випадку на 2-3°З.
Досягти підвищення морозостійкості винограду можна, крім підняття крони кущів на штамбах до одного і більше метрів, застосуванням всього, що сприяє гарному визріванню пагонів. Це внесення повного добрива, проведення правильної обрізки без перевантаження кущів очками та згодом пагонами, що забезпечує провітрювання та досить хорошу освітленість кущів.
Щоб рослини «ухилилися» від заморозків, штучно затягують початок вегетації винограду. Наприклад, помічено, що ранньовесняна побілка штамбів та інших багаторічних частин куща винограду відсуває початок вегетації на кілька днів.
Проведення пізньої обрізки кущів на початку набухання очей також дозволяє затримати на деякий час їхнє розпускання.
Не слід нехтувати калійними добривами як калімагнезії у поєднанні з відповідними дозами фосфору. Вносити краще у вигляді підживлення під час вегетації.
Калій та вапно доповнюють один одного. Калій застосовується підвищення внутрішньої опірності, а вапно, як зовнішній захисний шар. Оліфа ж використовується як підвищення прилипання розчину.
Обов'язкове проведення вологозарядних поливів. Відомо, наприклад, що корені, що добре визріли і здерев'яніли, товщиною від 1 мм і більше, якщо вони знаходяться в помірно вологому грунті, ніколи не вимерзають. Все ж решта дрібного мочкуватого коріння вже з настанням холодної осінньої погоди відмирає. Запаси поживних речовин, що містяться в таких тонких корінцях та кореневих волосках, переходять у більш старі та товсті кірки, які напровесні, за наявності достатньої кількості вологи та тепла, сприяють активній життєдіяльності кореневої системи та всіх частин виноградного куща.
Якщо ж, незважаючи на всі вжиті заходи, кущіушкоджуються морозами, ще багато можна врятувати, провівши обрізання в дуже пізні терміни, тобто після набухання очей.
Боротьба з радіаційними заморозками - це насамперед культура винограду на високих штамбах, коли кордони розташовуються на висоті 1,5 і більше метрів, а при низьких формуваннях це досягається змішуванням за допомогою потужних вентиляторів невеликого шару холодного повітря з повітрям, яке знаходиться вище за нього і безпосередньо біля ґрунту, що має позитивну температуру.
Одним із ефективних способів попередження шкоди від заморозків є дощування - найдрібніше розпилення води: навіть найхолодніша, має температуру не нижче 5-8°С, а цього цілком достатньо, щоб нейтралізувати мороз у 4-5°С.
Дощування починають при зниженні температури до 1°З припиняють, коли температура починає підвищуватися до цього рівня (+1°С). Виноградарі півдня України напередодні заморозку встановлюють під кущами винограду ємності з водою (тази, бачки, відра) вздовж ряду по одному з кожного боку куща. Доцільно також уздовж ряду кущів зробити борозни, застелити плівкою і заповнити водою. Сутність цього в тому, що вода при замерзанні віддає в довкілля тепло. Якщо вночі при заморожуванні утворилася крига, то вдень її видаляють.
У садових господарствах сигналом для початку робіт із захисту саду від заморозків вважається різке зниження температури повітря до півночі до 2°С. Заморозки частіше бувають у знижених місцях, куди з піднесених ділянок стікає холодне повітря та накопичується там.
При захисті саду від заморозків основне завдання полягає у згладжуванні різких коливань температур. Способи боротьби із заморозками діляться на 2 групи:
До профілактичних способів боротьби відносяться підбір порід і сортів іраціональне їх розміщення зі строгим обліком мікроклімату (за умов перетнутого рельєфу).
До прямих способів захисту відносять:
- будівництво різних культиваційних споруд;
- застосування різних хімічних речовин (регуляторів росту та розвитку рослин);
- прямий обігрів спеціальними пристроями та пристроями.
Для культиваційних споруд та укриттів застосовують різні світлопрозорі та молочно-білі полімерні плівки. Їх використовують для захисту посадок суниці, різних раноквітучих ягідних чагарників, а також плодових дерев на карликових підщепах.
Зменшити небезпеку пошкоджень рослин заморозками можна зміщенням фази цвітіння, що досягається при суцільному побілку плодових дерев вапняним молоком або полімерами.
Найбільш поширеним і доступним способом захисту саду є димові завіси, для чого використовують заздалегідь підготовлені димові купи з органічних матеріалів: прілої соломи, сучків, хмизу, торфу, листя і т.д., що дають велику кількість густого диму, а також спеціальні нейтральні димові шашки .
Димові купи і шашки запалюють з підвітряного боку саду при зниженні температури і продовжують обкурювання протягом години після сходу сонця.
Димлення ефективне при слабких заморозках (до -2°С).
Для відкритого обігріву застосовують спеціальні опалювальні пристрої з нафтою, кам'яним вугіллям, смолами. Для боротьби з короткочасними заморозками застосовують поливи та дощування, ефективні при температурі -3...-4°С. Вода, маючи велику питому і приховану теплоту, при замерзанні виділяє тепло (1л виділяє 80 ккал). Тому при поливі саду перед заморозками перепад температур може досягати 2-3°С, цього досить для захисту квіток відушкодження. Ще більший ефект досягається під час використання дощування над кронами дерев до початку замерзання квіток. Дощування починають при зниженні температури повітря вранці до 2-0 ° С і припиняють, коли лід на деревах розтане. Під час захисного обприскування лід має залишатися мокрим. Перерва у дощуванні під час заморожування призводить до загибелі квіток. Дощування можна припинити лише при підвищенні температури повітря до 3-4°С.
Найпоширенішим методом боротьби із заморозками в Європі є надкронове дощування, воно дозволяє садам без найменшої шкоди переносити зниження температури до -8°С. Більшості наших професійних виробників відомо про існування цієї технології, проте її практично ніхто не застосовує у своїх садах з цілого ряду причин. Цей метод не доступний, насамперед, фінансово, витрати на його використання навіть більші, ніж на встановлення крапельного зрошення, і становлять близько 20 тис. грн/га. Більшості садівників це не по кишені.
Крім того, брак води є однією з найважливіших і складних проблем для багатьох аграрних секторів. У зв'язку з цим, незважаючи на те, що клімат нашого регіону просто створений для вирощування фруктів, застосування повноцінного захисту від заморозків у наших умовах практично неможливе без своєчасної подачі води до каналу.
У картоплі для захисту сходів картоплі від заморозків застосовують високу підгортання, при якому землею присипаються сходи. Для високих рослин, які неможливо вкрити землею, можливе застосування хімічних засобів: за 1-2 дні до передбачуваних заморозків посадки обробляють препаратами, що збільшують стійкість рослин до негативних температур. Якщо пошкодження рослин таки сталося, втрати врожаю зменшуютьпроведенням прикореневого підживлення - 30 кг азоту на гектар.
У лісових господарствах проти заморозків використовують прикриття гряд утеплюючими матеріалами (тирсою, соломою, листям тощо) і щитами, димлення (створення димового пологу над культивованими рослинами під час сильного охолодження ґрунту), штучне підігрів повітря за допомогою спеціальних грілок (для захисту цінних культур) тощо.