Мій хіт-парад жовтих помідорів
Жовті помідори для мене чомусь смачніші за червоні, і я хочу поділитися назвами своїх найулюбленіших жовтих томатів. Не втомлюватиму міркуваннями про користь каротиноїдного пігменту лікопіну, що міститься в них, а просто покажу картинки.
1. «Хурма ».
В міру солодка та соковита. Колір радше помаранчевий. Чудовий смак! Швидко та дружно дозріває.
Мал. 1 Плоди «Хурми» майже всі однакові, як на нижніх, так і на верхніх кистях, вага близько 400-500 г. Шкірка без вад. Хороший для салатів, соусів, а от для цільноплідного консервування не підійде, тому що плоди не влізуть у банку.
Мал. 2 М'якуш на злам цукровий, але в той же час щільний, як і у справжньої хурми.
Мал. 3 Не примхлива у вирощуванні, не вимагає фанатичного пасинкування. Кисті з плодами, що налилися, не підв'язую. Кущ до 1.5 м, краще вирощувати в теплиці.
2. «Трюфель жовтий »
З'їдається миттєво - в міру солодкий, в міру соковитий, дуже смачний, тому його можна їсти кілограмами!
Мал. 5 «Трюфелі» теж всі однакові, як на підбір, вага близько 150 г, буває і 200 г. Виглядає красиво в заготовках, для салатів теж гарний.
Мал. 6 М'якуш ніжний і щільний, як у «Хурми». Дефектів на шкірці немає.
Мал. 7 Стійкий до фітофторозу, пасинкувати майже не треба. Можна вирощувати і в теплиці (висота буде близько 1.5 м), і у відкритому ґрунті (буде близько 70 см на мій досвід).
3. "Золотий Бик"
У «Золотого бика» колір скоріше лимонний. Незвичайний за відчутними відчуттями на язик цей сорт нагадує мені диню. Теж дуже смачний, у міру солодкий, та що тут казати, це просто міні-диня!
Мал. 9 Вага близько300 - 350 г. Салатне призначення.
Мал. 10 Щільна м'якоть, шкірка тонка. Якщо лежатиме на дозріванні довше, набуде більш помаранчевого кольору, і з'явиться червоне вкраплення внизу.
Мал. 11 Для теплиць, висота близько 1.8 – 2 м. Потрібна підв'язка кистей з найбільшими плодами, своєчасного пасинкування. Починає жовтіти на 140-145 день посіву.
Мал. 12 Розсада «Золотого бика», я б сказала, примхлива. Стовбури не кріпаки, а тонкі ніжки. Однак і з такої розсади виходять чудові кущі.
4. «Золотий король»
Теж непоганий, гарний, але на смак звичайний томат. Однак вирощую його, тому що він невибагливий, усі яруси зав'язуються досить швидко, плоди дуже великі.
Мал. 13 Вага 300-400 р. Салатний. Але на шкірці бувають смужки, для салатів доводиться зрізати, я не люблю грубі волокна в салаті, та й взагалі шкірочка товстувата на мій смак.
Мал. 14 М'якуш соковитий, схожий у розрізі на «Золотого бика», але на смак не диня, а просто звичайний помідор.
Мал. 15 У теплиці висота близько 1.8 – 2 м, посадила заради інтересу у відкритий ґрунт надлишки розсади, виріс до 60 см. Хороший тим, щоб не треба підв'язувати кисті з плодами-велетнями.
Мал. 16 Розсада теж з тонкими стовбурами, дещо примхлива, проте дуже холодостійка. Стійкий до захворювань, запевняючи виробників, мій досвід це підтверджує. Жовтіє десь на 145-150 день від посіву.
5. «Де барао жовтий »
Мал. 17 Дуже вигідно виглядає у заготовках, прикрашаючи їх. Вага, розмір та форма зручні для цільноплідного консервування – близько 80-100 г.
Мал. 18 За смаком він теж звичайний, проте вирощую «Дебарао» обов'язково, тому що він гарантовано зав'язує плоди по всій своїй більш ніж 2.5 м заввишки. Це жаростійкий, на мою думку, і водночас холодостійкий сорт, виведений дуже давно.
6. «Балконний дует »
Мал. 20 Вага близько 15 г, плодоносить дуже довго, до заморозків.
Мал. 22 Розсада низенька, на фото від 9 травня висота її лише близько 15 см. Зручно транспортувати, можна вирощувати на підвіконні.