Мініатюрний індикатор глютена, mHealth
Новини, огляди та аналітика
Мініатюрний індикатор глютена
Ключовим параметром Nima є швидкість, чим він відрізняється від існуючих на ринку тестів, яким потрібно від 15 до 20 хвилин визначення наявності глютену. Nima такий тест робить за 2 хвилини, що разом з його мініатюрністю робить цей пристрій дуже привабливим для споживачів.
Все, що користувачеві потрібно зробити, це помістити зразок їжі в одноразову капсулу і закрити кришкою. Потім ця мініатюрна капсула міститься в сенсор, який включається натисканням кнопки. Якщо їжа містить глютен, то на дисплеї Nima з'явиться маленька сумна пика блакитного кольору. Якщо глютен відсутній, то ви побачите щасливу пику. Сенсор зможе виявити наявність глютену, навіть якщо він міститься в їжі в кількості щонайменше 20 частин на мільйон, що відповідає вимогам американських регулюючих органів до безглютенових продуктів.
Крім самого пристрою, система включатиме мобільний додаток, який буде доступний і без покупки набору. У додатку користувач зможе знайти постійно оновлювану інформацію, чи враховує якийсь конкретний ресторан потреби алергіків, чи є персонал ресторану достатньо знаючим, щоб підказати, чи є в пропонованому меню страві глютен, і як це страва на смак.
Надалі компанія планує розробити аналогічні тести для перевірки наявності арахісу та молочних продуктів, потім настане черга на групи продуктів, які також можуть викликати алергічні реакції, наприклад, молюски. Крім того, розробники думають про тести на присутність добавок, ГМО, консервантів та бактерій, які викликають отруєння. У подальших планах — розробка програмисертифікації для ресторанів та виробників їжі, які працюють над продуктами, які враховують можливо алергії.