Міні-піца з булочок
Ледачий наполеон із печива вушка (рецепт з фото)
Торт бісквітний рецепт з фото покроково в домашніх умовах
Торт «Графські руїни» класичний рецепт з фото покроково
Торт "Медовик", класичний рецепт з фото покроково
Мусовий торт, рецепт з фото покроково
Полуничний торт із вершковим кремом
Простий рецепт смачної швидкої страви. Міні піца з булочок.
Так сталося, що я підробляла влітку у Німеччині, у власника невеликої м'ясної крамниці. Вони мають правило: перед продажем будь-якого шматочка ковбаси продавець повинен зробити свіжий зріз. В результаті за день набирається до 2 кг найрізноманітніших скибочок ковбаси та подібної продукції.
. Для того щоб така кількість продуктів не пропадала даремно, мої господарі придумали наступну фішку. З ковбасних залишків вони робили напрочуд смачні маленькі булочки-піци, які мали дивовижний попит. Багато німців приходили рано-вранці в магазинчик спеціально, щоб з'їсти таку булочку, випити чашку кави і поспілкуватися з сусідами. Пропоную вам мій домашній варіант такої піци.
Ковбасні вироби – 200 грн. Помідор - 2 шт. Огірок свіжий - 2 шт. Шампиньйони мариновані - 1 баночка Сир - 200 гр. Майонез або сирний соус - за смаком.
Збираємо будь-які залишки м'ясних та ковбасних виробів у будинку (ковбаса варена, сирокопчена, сервелат, грудинка та ін.)
Беремо будь-які булочки, які вам подобаються. Можна взяти булочки для гамбургерів, які ви легко знайдете в будь-якому супермаркеті
Дуже дрібними кубиками нарізаємо ковбасу.
У таку піцу можна додати все, що заманеться. Ми робили і з ананасами, і з болгарським перцем, і з маринованими огірками. Смачно все. Але зараз, враховуючи, що на подвір'ї літо, явзяла свіжі помідори та огірки. Нарізаємо їх також по можливості дрібно. Оптимально різати кубиками такої самої величини, як і ковбасу. Тоді піца виглядатиме акуратно та естетично.
Додаємо мариновані печериці, які те саме слід дрібно накришити.
Все ретельно змішуємо в одній великій мисці.
Додаємо 200 г натертого на дрібній тертці сиру.
Це є начинка для нашої піци. Тепер беремо булочки і розрізаємо їх навпіл. А далі або уминаем тісто вглиб, або трохи забираємо з булочки серединку.
Простір, що звільнився, заповнюємо нашою заздалегідь підготовленою начинкою, яку можна укласти і з гірочкою, трохи прим'явши ложкою.
Напевно, ви вже розігріли духовку. Тепер ставимо булочки в нагріту до температури 170-200 0 С духову шафу на 5-10 хвилин. Як тільки булочки зарум'яняться і набудуть золотистого відтінку, піцу можна витягувати. Напрочуд смачні булочки-піци готові.
Маса чудово зберігатиметься в холодильнику 2-3 дні. Що дозволяє дуже швидко приготувати смачний ситний сніданок або здивувати гостей ситною стравою нашвидкуруч. У начинку можна покласти абсолютно різні продукти. Якщо ви любите зелень, то дрібно нарубаєте кріп, базилік, петрушку і додайте в масу. Тертий сир можна не змішувати з масою для начинки, а просто покласти зверху на піцу. У будь-якому випадку ви завжди отримаєте смачну та гарну їжу, яку і на стіл під час свята поставити не соромно. До речі, якщо у вас є діти, вони напевно вас попросять зробити їм такі смачні булочки на день народження, щоб пригостити своїх друзів.
Ця страва не потребує великих матеріальних та фізичних витрат. Така ж піца не раз заощадить вам гроші на шкільних або робочих обідах.
Автор рецепту міні-піци із булочок Сазонова Ірина.