М’ясний суп у мультиварці - покроковий рецепт
М'ясо - джерело сили та енергії. Суп - треба їсти хоча б раз на день. Чому б не поєднати два ці інгредієнти і не зробити м'ясний суп у мультиварці з використанням рису? М'ясо беремо свинину, а рис довгозерний, як у цьому рисовому супі, і пропарений (щоб не злипся).
Компоненти:
- Реберця свинячі 6 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Картопля 4-6 шт.
- Рис (кількість за бажанням, можна 1 ст.)
- Спеції, сіль.
- Вода
- Зрост. масло
ВАЖЛИВО! Суп можна готувати повністю автоматично, просто завантаживши всі інгредієнти в чашу та ввімкнувши потрібний режим. Але в такому випадку в супі утворюється неприємна піна від м'яса, яку при звичайній варінні ми витягаємо в процесі приготування. Щоб піна не утворювалася, м'ясо попередньо обсмажують разом із овочами.
Рецепт приготування
- Наливаємо раст. олію на дно мультиварочної чаші, обсмажуємо моркву та цибулю на режимі «Випічка». Ріжемо свинячі реберця, викладаємо їх до овочів і також ретельно обсмажуємо з усіх боків.
- Очищаємо, промиваємо, нарізаємо та викладаємо в чашу картоплю. Посипаємо спеціями, засипаємо рис.
- Заливаємо це все гарячою водою так, щоб вода була на пару сантиметрів вище за вміст.
- Запускаємо автоматичну програму «Гасіння».
Суп з м'ясом можна подавати на стіл та за бажанням прикрасити зеленню. Крім того, можете скуштувати чечевичний супчик і суп з печерицями.