Молочні продукти високої жирності негативно впливають на репродуктивну функцію чоловіків
Результати дослідження американських учених наочно продемонстрували, що раціон харчування, насичений жирними молочними продуктами, здатний значно погіршити репродуктивну функцію сильної половини людства.
Вчені Гарвардської школи громадської охорони здоров'я міста Бостона провели аналіз та порівняння раціону харчування 189 молодих людей віком 19-25 років. Відібрані учасники дослідження не страждали надмірною вагою та вели досить активний спосіб життя.
Кожен доброволець здав аналіз для проведення спермограми. Фахівці оцінили якість та рухливість сперматозоїдів, пов'язавши отримані дані із повсякденним раціоном харчування піддослідних.
Як вдалося з'ясувати, у молодих людей, в раціоні харчування яких входило більше 3 позицій продуктів із цільного молока, якісні показники сперми на 25% виявилися гіршими, ніж у контрольної групи.
Під однією порцією в рамках дослідження малося на увазі 28гр сиру, 1 чайна ложка вершків, склянка незбираного молока або кулька морозива. На думку вчених, цей ефект пов'язаний з наявністю в цільномолочних продуктах жіночого гормону естрогену, який впливає на репродуктивну функцію чоловічої статі.
Але певною мірою негативний вплив може бути викликаний і хлорованими забруднювачами, важкими металами чи пестицидами, які є у продуктах тваринного походження.
Незважаючи на невтішні результати дослідження, експерти не радять відмовлятися від вживання цільномолочних продуктів через недостатність інформації про вплив дієт на організм людини.