Молочнийкисіль покроковий рецепт (9 фото)
Готування: 15 хвилин
Не знаєте, чим здивувати своїх близьких або гостей, що раптово нагрянули? А приготуйте молочний кисіль!
Цей дуже елементарний рецепт сьогодні трохи забули. Адже на зміну традиційним напоям прийшли іноземні, відсунувши на задній план наші рідні, корисні й складені з найпростіших інгредієнтів.
Застосуйте фантазію, витратите зовсім небагато часу і смачні ласощі прикрасять ваш стіл!
Інгредієнти для молочного киселю
- Молоко – 300 мл
- Цукор - 30 г
- Крохмаль – 3 ст. л.
Рецепт молочного киселю
У будь-якій ємності потрібно змішати третину молока та весь обсяг крохмалю.
Ретельно розмішати за допомогою віночка чи ложки.
Я розмішую в каструлі, тому використовую віночок. Якщо ви вирішили розчинити крохмаль у склянці або тарілці, використовуйте більш відповідний прилад.
В іншій каструлі необхідно змішати молоко, що залишилося з цукром, поставити на середній вогонь.
Коли маса нагріється, необхідно влити молоко з крохмалем.
Потрібно весь час помішувати, щоб маса не пригоріла і не згорнулася.
Варити до загусання.
Залежно від обсягу, цей етап може тривати від 10 хвилин до 20-30.
Я готувала трохи киселя, тож мені вистачило 10 хвилин.
Кисель розлити у невеликі ємності.
Я розлила у невеликі чайні келихи. Можна використовувати розетки для варення чи креманки.
Коли кисіль трохи охолоне, його можна їсти.
Свій молочний кисіль я прикрасила ягодами з варення і подала із шоколадним брауні.
Ви можете зробити так, як підкаже фантазія!