Урок хімії на тему - Склад, властивості та значення солей

Розділи: Хімія

Мета уроку:сформувати основні поняття про склад, номенклатуру, властивості та значення солей.

Тип уроку: урок отримання нових знань.

Освітні завдання:

Ознайомити із будовою, номенклатурою та властивостями солей.

Дати класифікацію солей.

Розповісти про значення солей у житті, показати їх практичне застосування.

Акцентувати увагу на якісних реакціях.

Відпрацювання умінь роботи з лабораторним обладнанням та хімічними реактивами.

Виховні завдання:

Розширення світогляду у зв'язку з темою, що вивчається.

Сіль - символ дружби та кохання.

Розвиваючі завдання:

Розвивати інтерес до предмета, використовуючи різні методи та засоби навчання.
Удосконалювати хімічну мову шляхом запровадження нових термінів.
Розвивати мислення методом дедукції (від частки до загального).

Методи навчання:

Словесні.
Наочні.
Практичні.
Ігрові.
Дослідницький експеримент.
Проблемний експеримент.

Реактиви та обладнання:

Таблиця розчинності, склянка з водою, сірники, паличка для перемішування, на лотку: пробірка №1 - сірка, пробірка №2 - оксид магнію, пробірка №3 - мармур, цвях на нитці, у склянках розчини сульфату міді, хлориду натрію, гідроксиду натрію , хлорид барію, соляної кислоти. Усього 13 лотків.

Здрастуйте, хлопці! Приїхала я до вас із найпівнічнішого куточка Московської області – міста Талдома. Отже, ми починаємо урок, на якому керуватиме наука хімія.

Нас оточує багато об'єктів живої та неживої природи. З чого вони складаються? (З речовин). На якігрупи діляться усі відомі вам речовини? (На прості та складні). Які ви знаєте прості та складні речовини? З трьома класами складних речовин ви вже знайомі, це оксиди, основи, кислоти. Сьогодні ми познайомимося із четвертим класом неорганічних речовин. Щоб дізнатися, що це за клас, потрібно пройти станцію "Розминка" (для роботи кожному учневі дається роздрукована тематична карта із завданнями)

1 станція "Розминка"

Перед вами речовини: CuO, H2SO4, NaOH, Ba(OH)2, HCI, NaCI, AI2O3, CaCO3, HNO3, CuSO4. Розподіліть їх за класами.

Оксиди

Основи

Кислоти

Висновок (роблять учні):У четвертій колонці три речовини, які не належать до оксидів, основ, кислот. З чого вони складаються?(з атомів металів та кислотних залишків) . Це і є четвертим класом неорганічних речовин, який називається солі. Виведемо визначення солей(Солі – складні речовини, до складу яких входять атоми металів та кислотні залишки).

Ви звернули увагу, що у тематичній карті немає теми уроку. Запишемо її “Склад, властивості та значення солей”.

Переходимо до наступної станції "Іменна". Необхідно заповнити всі перепустки в таблиці.

2 станція "Іменна"

Номенклатура середніх солей.

Назва кислотного залишку

Назва металу, що входить до складу солі

Назва солі

Формула солі

CI? (хлорид)

До? (калій)

Хлорид калію

Br? (бромід)

= (барій)

BaBr2

I? (йодид)

АI? (Алюміній)

NO3? (нітрат)

Ag? (срібло)

AgNO3

NO2? (нітрит)

Li? (літій)

SO4=(сульфат)

Mg = (магній)

SO3 = (сульфіт)

Ca = (кальцій)

Сульфіт кальцію

S = (сульфід)

Sr = (стронцій)

CO3 = (карбонат)

Fe? (залізо)

Карбонат заліза(III)

PO4? (ортофосфат)

Fe = (залізо)

Ортофосфат заліза(ІІ)

Кислотний залишок

Назва металу в родовому відмінку

Валентність металу

Зверніть увагу на назву таблиці. Ми давали назви середнім або нормальним солям, але крім середніх солей у великому класі «Солі» живуть:кислі солі, основні солі, подвійні солі, комплексні солі, кристалогідрати.

З ними ви познайомитеся на наступних уроках хімії.

А на нас чекає наступна станція.

3 станція "Практична"

Закінчити практично здійсненні реакції, вказати тип хімічної реакції (хімічний експеримент виконують учні):

Висновок(роблять учні):Солі взаємодіють з металами, лугами, кислотами, солями.

На цій станції ми дізнаємося, яку роль відіграють солі в нашому житті і де вони зустрічаються в побуті. Здавна сіль була символом дружби. Згадайте, про добрих друзів кажуть: “Пуд солі разом з'їли”. Також за українським звичаєм, коли підносять гостям чи молодятам хліб-сіль, бажають їм здоров'я та довгого щасливого життя. Як ви вважаєте, про яку солі йдеться? (хлорид натрію). Далі – розповідь вчителя про значення солей у житті.

У вас у тематичній карті є кілька порад щодо застосування хлориду натрію в домашньому господарстві:

Декілька порад щодо застосування кухонної солі (NaCl) у господарстві:

Застарілі іржі та чорнильні плями на білизні можна вивести сіллю, розчиненою в лимонному соку, потім їх слід піддати впливусонячного світла. Після першого разу плями сильно зблідніють, а після неодноразового повторення остаточно зникнуть;

Батистові носові хустки придбають початкову білизну, якщо перед пранням ви замочите їх у солоній воді;

Щоб каламутна соняшникова олія стала прозорою, додайте на 1л олії чайну ложку солі. Через три дні перелийте його в іншу пляшку;

Якщо покласти в хлібницю шматочок очищеної картоплі і трохи солі, то хліб довше залишатиметься м'яким і не запліснявіє.

Щоб нарізані яблука не потемніли, їх можна залити трохи підсоленою водою.

5 Станція “Перевірна”

Гра "Третій зайвий"

Визначте речовину, яка є зайвою в кожному рядку.

Хімічна задача №1

Учню знадобилося визначити чи розчиняються у воді такі солі: ВаСI2 KNO3 MgSO4 CuS. Але наявність у нього їх немає. Як йому допомогти?

Хімічна задача №2

Поясніть, чому в парову праску не рекомендується наливати водопровідну або річкову воду, а потрібно наливати дистильовану?

Підбиття підсумку уроку

Сьогодні ми познайомилися із солями – класом неорганічних речовин. Дізналися про їх склад, класифікацію, номенклатуру. Вивчили хімічні властивості солей, а також довідалися, яке значення відіграють солі в нашому житті. Оцінка за урок.

Закінчити рівняння реакцій, якщо вони здійсненні:

Спробуйте застосувати кілька корисних порад на практиці зі станції "Побутова".