Молоко коров’яче всім дає здоров’я!
Мета:розширити знання дітей про молоко – цінний продукт харчування, необхідний здоров'ю дітей.
Завдання:
- Ознайомити учнів із поживною цінністю молока, його впливом геть здоров'я людини, уточнити знання дітей про різноманітність молочних продуктів.
- Розвивати свідоме бажання піклуватися про своє здоров'я, правильно харчуватись, вести здоровий спосіб життя. Розвивати активне ставлення до світу та творчу уяву, розумову активність.
- Виховувати дбайливе ставлення до продуктів харчування, акуратність. Виховувати почуття колективізму через командні ігри.
Прогнозований результат: усвідомлення учнями потреби пити щодня молоко, щоб зберегти своє здоров'я.
Прийоми та методи:
оповідання, бесіда, демонстрація та наочність
Форми проведення:
Бесіда
План проведення:
- Мотивація учнів.
- Сюрпризний момент.
- Виконання пісні "На лузі пасуться до.."
- Робота у групах.
- Дихальна гра "Мичалки".
- Гра "З'єднай стрілками"
- Рухлива гра "Подої корову".
- Розмова.
- Інсценування казка "Корисність молока".
- Подання молочних продуктів.
- Перегляд мультфільму "Фіксики про молочні продукти".
- Читання дітьми віршів про користь молока нашому здоров'ю.
- Рефлексія.
Обладнання: ПК та проектор, посилка, конверти із завданнями,конверти з розрізаними картинками тварин, що дають молоко, кошик із молочними продуктами: кефір, молоко, сметана, олія, вершки, сирок, ряжанка; малюнки, із зображенням крапельки молока, медичні рукавички, цебра.
1. Вступна частина
- Здрастуйте, хлопці. Коли ми вітаємось, ми бажаємо один одному здоров'я. А яку людину ви вважаєте здоровою людиною? (Людина, яка не хворіє).
- А що треба робити, щоби бути здоровим (загартуватися, займатися спортом, правильно харчуватися).
- Правильно. Харчування дуже важливе для нашого здоров'я. Сьогодні ми поговоримо про дуже відомий продукт харчування. Його назву ви вгадаєте з ребуса. (Слайд 2)
МОК - К + ЛО + КОЗ - З (молоко)
А тепер загадка:
Від нього - здоров'я, сила, І рум'янець на щоках завжди. Біле, а не білила, Рідке, а не вода. (Слайд 3)
- Молодці, хлопці. Це молоко.
2. Основна частина
Вам у школі щодня дають молоко, і я випадково почула, що деякі хлопці не люблять молоко.
(Слайд 4) У давнину молоко називали "соком життя", а академік Іван Петрович Павлов говорив: "Молоко - це дивовижна їжа, приготована самою природою". Давайте сьогодні почнемо відкривати таємниці цього дуже корисного продукту. Тема нашого уроку “Молоко коров'я – всім дає здоров'я”. (Слайд 5)
З Молочної країни надійшла посилка, але відкрити її ми зможемо, виконавши завдання героїв, які дуже люблять молоко.
1 завдання від героя, ім'я якого ви дізнаєтеся з пісеньки, яку ми разом заспіваємо.
Перегляд мультфільму "На лузі пасуться до.." Діти співають пісню.
"Пийте, діти, молоко, будете здорові", - каже корова Буренка. Нехай ця фраза буде гаслом нашого уроку Здоров'я.
Отже, питання від коровиБурянки:“ Назвіть тварин, які дають людині молоко”.(Діти називають).
Робота у групах. Давайте перевіримо. У вас у конвертах лежать пазли, з яких ви складете зображення тварин, які дають людині молоко. (Діти складають і називають.)
Презентація: Молоко, які тварини вживає людина в їжу? (Слайди 6-13)
- В Іспанії вживають овече молоко.
- В Аравійських пустелях молоко беруть від верблюдів.
- У Єгипті молоко дає буйвол.
- У Перу молочною твариною є лама.
- У Тибеті люди одержують молоко від яка.
- На півночі – від північного оленя.
- У багатьох країнах молоко людям дає коза.
Найвідоміша у світі тварина, яка дає молоко – це корова. В Індії вона вважається священною твариною.
- Отже, корови нам дають нам найсмачніше молоко. Навесні та влітку вони цілий день знаходяться на свіжому повітрі та правильно дихають. Корова Буренка хоче перевірити, у кого в нашому класі найкраще розвинена дихальна система. Давайте пограємо у гру "Мичалки".
Дихальна гра "Мичалки". Наберіть у легені якнайбільше повітря і промичіть.
– Ми прийшли на ферму. Давайте виконаємо завдання. З'єднайте стрілками, люди яких професій працюють на фермі. (Слайд 14)
- Праця цих людей дуже важка. Але всі ці люди люблять тварин.
Гра“Подої корову” У медичні рукавички наливається вода, діти “доять” її у цеберки.
- Так, непросто підоїти корову. Багато сил треба докласти й обережності.
Конверт із завданням Матроскіна.
Запитання: “Що ви знаєте про корисні властивості молока?”
(Слайд 15) Для нормального розвитку та зміцнення нашого здоров'я для людей різного віку, потрібен повноцінний раціон харчування,в якому достатньо жирів, білків, вуглеводів, мінеральних солей, вітамінів та інших корисних речовин.
(Слайд 16) Вітаміни групи В (борються з поганим настроєм, покращують сон, стан шкіри та волосся), вітамін А (потрібний для гарного зору), вітамін D (допомагає організму засвоювати кальцій), вітамін Е: (захищає від появи різних зморшок та серцево-судинних захворювань). А ще склянка молока забезпечує організм кальцієм, залізом, магнієм і фосфором.
Інсценування казки "Корисність молока".
- А тепер до вашої уваги пропонується театралізована вистава – казка про користь молока.
На сцені два хлопчики з рюкзаками.
1-й: - Ох! Давай зробимо привал, бо я вже втомився і зголоднів!
2-й: - Давай! Місце гарне, можна сісти та відпочити!
1-й: - Подивимося, що мені моя мама поїсти поклала!
Виймає бутерброди та пакет молока.
- Фу, знову молоко! Ненавиджу молоко! Ну скажи, що в ньому хорошого?
2-й: – Це правда! Ось кока-кола – інша річ! Але хіба мами в цьому щось розуміють? Моя мама також змушує мене молоко пити! Ось навіщо його пити, поясни?!
1-й: - Ой, дивись! Куди це ми потрапили?
- Все білим-біло кругом, як царство якесь!
Виходить Матінка-Молоко, а за нею Білки, Жири, Вітаміни та Кальцій.
Молоко: - Здрастуйте, мандрівники! Я – Матінка-Молоко. Я так вдало адаптована до вашого організму, що ви можете вживати мене від народження і протягом усього життя. Я вважаюся найлегшою їжею. Я можу придушити ракові клітини, вивести отрути з організму та схилити до сну. Я стимулюю пам'ять, увагу, інтелектуальну діяльність. А ще я допомагаю людині впоратися з екстремальною ситуацією.
У мене багато білків.
Черезспини Молоко виходить білок. У іграшковій вантажівці вивозить пакети з-під молока.
Білок: – Ми, Білки, будівельники організму!
З молочних пакетів будує піраміду.
Молоко: - Є в мені та Жири!
З-за спини молока виходить Жир.
Жир: – Я – джерело енергії!
Робить кілька танцювальних рухів.
- Я надаю такий приємний білий колір личку нашої Матінки!
Припудрює обличчя молока.
Лактоза: - А я надаю приємний солодкуватий смак нашій Матінці!
Погладжує Молоко по голові, від чого посміхається Молоко.
Кальцій: - Мене в нашій Матінці міститься стільки, що одна склянка молока щодня забезпечить вас міцними кістками та добрими зубами! І про м'язову роботу є у кальцію турбота!
Молоко: - А вітамінів у мені, яких тільки нема!
Вибігають Вітаміни-кульки. Вони тримаються за руки, водять хоровод навколо Молока, разом із Білком, Жиром, Лактозою та Кальцієм.
Молоко: - Ну ось, мандрівники, ви познайомилися зі мною. А тепер підкріпіться, і в дорогу: на вас чекає далека дорога.
1-й та 2-й хлопчики: - Дякую, Матінко-Молоко, дякую!
1-й: - Я зрозумів, навіщо треба пити молоко, і тепер не відмовлятимуся від шкільних сніданків!
2-й: - І я не буду! Яка ж молодець моя мама, вона знає, що потрібно моєму організму!
П'ють молоко, збираються та йдуть.
- Дякую. Діти зрозуміли, що харчуватися потрібно правильно. Чим більше молока та молочних продуктів ви їсте, тим краще ви почуваєтеся. Молоко – джерело речовин, необхідних нашому організму, тому слід віддавати перевагу не солодким газованим напоям, а молоку. Не дарма кажуть: "Молоко коров'яче - всім дає здоров'я"
Конверт від Шарика. Запитання:«Які молочні продукти ви знаєте?»
-Молодці. У мене в кошику також лежать молочні продукти. Це (вчитель дістає пакети, діти хором називають) кефір, ряжанка, молоко, сир, сметана, олія, сирок. Це продукція гарної якості, виготовлена нашим Воткінським молокозаводом. Але чому вони такі холодні? (Вчитель дає доторкнутися до дітей. Діти відповідають)
Правильно. Молочні продукти потрібно зберігати в холодильнику через те, що вони є продуктами, що швидко псують.
Молоко не любить денне світло, так воно буде довше свіжим у темному місці.
Молоко та молочні продукти сильно вбирає сторонні запахи, тому їх необхідно зберігати окремо від різко, неприємно або сильно пахнуть продуктів – м'яса, часнику, риби.
- А тепер питання від мене, бо я також дуже люблю молоко.
Подивіться ще раз уважно на ці продукти і назвіть, який тут найголовніший продукт. (Молоко). Чому?
- Молодці! Вони всі зроблені із молока.
Перегляд мультфільму "Фіксики про молочні продукти"
Давайте підіб'ємо підсумок нашому уроку Здоров'я і дамо кілька порад тим хлопцям, які поки що не люблять молоко.
Молоко - продукт особливий, Просто чудовий, Розповісти про нього ми можемо Дуже цікаво.
Молоко – продукт корисний, дуже смачний, всім відомо. Я скажу вам від душі: "Краще їжі не шукай".
Молоко корисне дуже І для дорослих і хлопців, Кашу, йогурт та сметану Великою ложкою їдять.
У молоці корисних багато вітамінів та речовин. Пийте молоко парне, щоб карієс зник. Щоб кістки були міцна, не боліла голова, Настрій, щоб був завжди веселий!
(Слайди 17-18) Поради: “Щоб здоровим бути завжди, починай день із молока!”
"Молоко коров'яче - всім дає здоров'я!"
-Думаю, що після сьогоднішнього уроку у вас точно не виникає запитання: чи пити молоко, чи не пити?
У вас на столі лежить малюнок крапельки молока. Якщо ви вважаєте, що молоко корисне, і ви із задоволенням використовуватимете у своєму харчуванні молочні продукти, то нехай ваша крапелька посміхнеться.
Учні малюють і прикріплюють картинки на дошці у зображену склянку молока.
Посилка відкривається, і діти п'ють "Шкільне молоко"
1. Бабенкова Є.А, Як допомогти дітям стати здоровими [Текст]: методичний посібник/Є.А. Бабенкова - М: Астрель, 2006. - 208 с.
2. Дерюгіна М.П. Дитяче харчування. [Текст]: / М.П. Дерюгіна. - Мн.: ТОВ "Хелтон", 1997.
3. Ільїн М. "Сто тисяч чому" [Текст]: / М. Ільїн - вид. Дитяча література, 1960. - 125с.