Морквяні котлети дієтичні - покроковий рецепт з фото на
Якщо ви дотримуєтеся режиму правильного харчування, вам не хочеться м'ясних страв або просто лікар прописала здоровий раціон - тоді морквяні дієтичні котлети просто повинні бути на вашому столі. Спробуйте!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Морквина 200 Грам
- Яйце 1 Штука
- Сіль 0,5 чайних ложки
- Сметана 1 Ст. ложка
- Панірувальні сухарі 0,3 Склянки
- Часник 2 Зубчика
- Зелень 1 Ст. ложка
- Овочева приправа 0,5 чайних ложки
- Олія рослинна 5 Ст. ложок
Морквину почистіть і поріжте шматочками. Викладіть у каструлю, залийте водою та поставте варитися до готовності.
Відварену моркву остудіть. За допомогою блендера або вилки розімніть овоч у пюре.
Додайте в морквяний фарш, що вийшов, яйце.
Часник дрібно порубайте або пропустіть через часник. Додайте в морквяний фарш, посоліть його і поперчіть до смаку.
Потім додайте до морквяної маси подрібнену зелень. Тут можна використовувати як свіжу, так і сушену зелень.
Додайте сметану, все добре перемішайте.
Поставте сковорідку розігріватися. А в цей час з морквяного фаршу сформуйте котлети, обваляйте їх з усіх боків у панірувальних сухарях.
Обсмажте котлети з кожного боку по кілька хвилин до рум'яного кольору та скоринки.
Готові морквяні дієтичні котлети можете подавати зі сметаною або свіжими овочами. Смачного!