Музей народного побуту та старовинних технологій у глушині Біловезької Пущі
У Біловезькій пущі на узліссі стародавнього грабового лісу біля хутора Перерово, не дуже давно, відкрито музей народного побуту та старовинних технологій, який особливо цікавий туристам із різних країн. Та й наші співвітчизники з особливим інтересом відвідують його. А про головну пам'ятку цього місця я розповім трохи пізніше.
Колись тут розташовувалося лісництво зі стайнями та міцним дерев'яним будинком лісника. Прямо на вцілілому фундаменті старовинної садиби було збудовано будинок-музей. У ньому відтворено побут майже чотирьох поколінь сільських жителів пущі, що жили у 19 столітті.
Як завжди, всі карти, маршрут, ціни та час роботи Ви знайдете наприкінці цієї статті. А ми під'їхали сюди разом із екскурсоводом на машині, яку я орендувала у Мінську.
Ну а ми паркуємось на невеликій стоянці. Крім нас, у цьому древньому лісі немає нікого. Весна, трохи волого через дощ, що пройшов вночі, навколо нас повною мірою співають птахи і… божевільне повітря! Такий водночас густий та свіжий, що їм так і хочеться дихати та дихати.
Посеред лісу стоять ворота, довкола невеличкий паркан. Старожили кажуть, що його достатньо, щоб убезпечитися від непроханих диких тварин, які удосталь живуть у пущі. На дерев'яних стовпах воріт вирізані численні лісові звірята та птахи, а нагорі очеретяний дах, зроблений із висушених стебел очерету.
Перед входом лежать величезні напіврозпиляні колоди, що нагадують порізану ковбасу.
Ми посміялися, дивлячись на них. А Ви знаєте, для чого вони використовуються? Чесно кажучи, це питання екскурсовода поставило мене в глухий кут. Мій мозок, отруєний киснем, відмовлявся пропонувати хоч якісь прийнятні версії. 🙂
Тільки після мого відчайдушного «здаюсь», екскурсовод пояснила, що тут паркуються велосипеди. І як я раніше сама не здогадалася!
Вже пізніше, біля готелю на території Біловезької пущі я зустрічала схожі й навіть довші ковбаски, де дійсно дуже зручно паркувати велосипеди!
Уздовж лісової доріжки, що веде на територію музею-заповідника народного побуту, встановлені ліхтарі.
У мене це викликає відчуття якоїсь нереальності того, що відбувається. Дуже важко поєднувати первісний ліс та ці вкраплення сучасної цивілізації. На згадку приходять спогади казок Льюїса про чарівну Нарнію. Адже там теж був самотній ліхтар у лісі, і саме звідси починалося казкове диво. Ця думка допомагає моєму мозку заспокоїтись і ще більш захоплено сприймати навколишній світ. 🙂
Наш екскурсовод звертає увагу на міцно закріплені в стволі шишки і ставить нове завдання: чому шишки ростуть не на гілках?
І знову невеликий ступор. Але виникає версія про білок, що вони ховають свою видобуток. Виявилось, що не зовсім. Насправді ця робота місцевих дятлів. Щоб їм зручніше було трапезувати, вони міцно втовкмачують шишки в кору дерева, а потім уже спокійно виклеюють з неї горішки.
Яким був побут стародавніх пущанців
На території музею стоїть головна будівля обійстя — житловий будинок. Як було за старих часів, дах його покритий осиновою тріскою.
Вікна міняти не стали, залишили старовинні, щоб виразніше відчувався дух того часу.
На дверях прилаштовані ковані скоби, навколо - частокіл з необробленою верхньою частиною. Це зроблено для захисту від численних диких тварин, щоб вони не могли його перестрибнути та проникнути натериторію лісництва.
Поряд з будинком, як і належить, знаходиться криниця.
Експонати для цього музею збиралися у всіх навколишніх селах пущі. Дивно, але на горищах сучасних сільських будинків чудово збереглося безліч незамінних для сільських мешканців речей того далекого минулого.
Це боєчки для олії та ступи, бочки та різні за величиною та призначенням діжки,
вишиті хрестиком рушники та ткані вручну покривала; гаманці з кришками, плетені з лику та соломи. У них наші пращури зберігали у підвішеному до стелі стані, домашню, дуже смачну ковбасу.
Знайшлися зимові ковзани (як вони не схожі на сучасні 🙂 )
і так звані «постоли» — калоші, пошиті вручну з гумових клаптів.
І навіть «ночівки», спеціальні люльки, в яких маленьких дітей для зігрівання ставили ще на теплу пічку.
А ось пристінок у будинку (або «засіки») ніяк не опалювався — там селяни зберігали домашні соління, насіння, овочі.
Поруч із дитячою колискою під стелею висить спеціальний оберег.
Як вірили предки, що будь-яка людина, яка має негатив, звернувши погляд на цю композицію, автоматично залишить усередині всі свої негативні думки. Вони ніби «чіпляються» за солом'яні фігурки, залишаються в цій пастці і вже не можуть завдати нікому шкоди.
Кожен куточок сільського будинку раніше мав своє призначення. У сінях знаходилися жорна та ступа, в яких перетиралося зерно для різних каш та борошна. У так званому «бабиному кутку» — це була кухня — знаходилися предмети, необхідні для приготування їжі та для жіночої щоденної роботи — олійниці, дійниці, різноманітний посуд.
І звичайно ж,головна годувальниця та обігрівачка будинку: піч.
Тут і лопати і рогачі, і чавунки.
Далі, у спальні могла на нічліг розміститися вся родина. Тут стояли ходунки, люлька, полоті. Дуже мене здивувала висота звичайного ліжка: не так просто було вилізти на неї. Але екскурсовод пояснила, що повітря ближче до стелі тепліше. Саме тому спальне місце потрібно було обладнати якомога вище.
Найпочеснішим місцем у будинку завжди був «Червоний кут» із іконами.
Серед них особливо шанувалася «родова ікона», що передається у спадок, яка опікувалася цією сім'єю за Родом. Обов'язково були присутні образи Спасителя та Богородиці. Під іконами завжди мала стояти діжа — невелика діжка, яка служила для замішування тіста для випікання хліба та інших борошняних ласощів.
Технології білоукраїнської давнини
На селі завжди існували «жіночі» та «чоловічі» роботи та ремесла. Жіночими вважалися рукоділля, прядіння, ткацтво. Гостей музею обов'язково здивує і зацікавить, станок, що стоїть тут, подвійного двоосновного ткацтва.
У сучасному Списку нематеріальної культурної спадщини Білоукраїнсії цей вид ткацтва виділено як самобутній і більш ніде не зустрічається.
А ще прядильне приладдя та пристрої для валяння.
Чоловіки виготовляли шкури, шили взуття. Вони також готували пристосування для полювання та риболовлі.
Сомельє білоукраїнського розливу
Поруч із житловим будинком знаходиться корчма під кодовою назвою «Хуторок».
Тут все, як було багато років тому: великі та важкі столи з непідйомними лавами, виготовлені з дуба, що нависають дерев'яні балки. Печку топлять дровами і вона випромінює неповторний запах сільськоготеплого будинку. Стіни прикрашені шкірами диких тварин.
Відвідувачів можуть пригостити дуже смачною і ситною простою сільською їжею — щами з квашеною капустою, неперевершеними драниками зі сметаною, картоплею зі шкварками від вирощеної власноруч свині. Всі ці домашні страви – просто смакота! А чай на травах видає такий неповторний аромат, що їм хочеться дихати знову і знову!
Але я все це уявляла «теоретично», читаючи меню. Наша екскурсійна програма була обмежена у часі, тож довелося домислювати на ходу. 🙂
Всі ці домашні смаколики можуть накрити і на вуличній веранді. Для цього тут встановлені довгі дерев'яні столи та лавки. А поряд майстерно вирізані з дерева лісові звірі та птахи.
А ось без наступного пункту програми не обходиться екскурсія до музею народного побуту. Можливо, це головна особливість цього місця, аромат якого витає у повітрі. І спеціалісти-самогонники учують його вже на вході. 😆
Адже тут усім, безумовно, пропонують чарочку «пущанки» — самогону, який женеться відразу за старовинними технологіями. 50 грамів цього фірмового напою з бутербродом та склянкою соку, щоб його запити, входять у вартість квитка.
Пущанська самогонка
В окремому приміщенні, критому очеретом, у «броварні» виготовляється знаменитий пущанський первач. Вона знаходиться в окремій будівлі, за «Хуторком».
Тут є офіційний дозвіл на виробництво та продаж самогону. Такий привілей мають лише кілька самогонних апаратів у Білорусі. З іншим екземпляром я познайомилася трохи згодом, у музейному комплексі «Дудутки».
Існує така байка, що біловежський самогон раніше постачали навіть до Кремля. Спочаткуу музеї був один самогонний апарат, але згодом з'явився і другий.
Розповідають історію, що одного разу такою настойкою почастували М.С. Хрущова, Першого секретаря ЦК КПРС, який приїхав у Біловезьку пущу полювати. Напій Хрущову дуже сподобався.
Він зізнався єгереві, що такого чудового самогону ніде не куштував і навіть поцікавився рецептом створення напою, «який сорок днів наполягає на сорока травах і лікує від сорока хвороб». Через деякий час до єгеря додому приїхали фахівці-харчовики, докладно записали рецептуру і тонкощі технології приготування настоянки, що сподобалася. Так було створено та з'явилася у продажу «Біловезька гірка». Зараз вона відома на весь світ.
Наш екскурсовод із захопленням нам розповідала про всі тонкощі приготування цього дивовижного алкогольного напою та його чарівні властивості.
Подивіться коротку і дуже емоційну розповідь.
Додаткові радощі музею білоукраїнського побуту
Для відпочинку туристів є гостьовий будиночок, продумані піші та велосипедні екскурсійні маршрути. Поруч у лісі є невелике водоймище, де можна половити рибку.
Для відвідувачів, які бажають ближче познайомитися з тонкощами ремісничих справ, проводяться навчальні майстер-класи з гончарної справи, ткацтва, різьблення по дереву.
Але це все теоретична інформація, на собі не випробувана. 🙂
На території музейного комплексу є туалет (типу «сортир»), витриманий у стилі інших будівель.
І пара умивальників, мабуть, теж «М» та «Ж». 🙂
Ціна та де знаходиться
Музей природи знаходиться на території заповідника Біловезька Пуща. Сюди можна дістатись із різних міст Білорусі. Можна це зробитисамостійно (на міському автобусі або машині) або вирушити з екскурсією.
Ціна відвідування музею народного побуту та старовинних технологій входить у загальну вартість оглядової екскурсії Біловезькою Пущею. А вона становить 100 000 білоукраїнських рублів (335 руб. або 5.1 $).
Координати : 52.64624, 23.92566.
Карту можна збільшити, щоб краще розглянути територію та знайти музей білоукраїнського побуту.
Я приїхала до Біловезької Пущі орендованою машиною з Мінська і провела на території заповідника 2 неповторних дні.
Якщо вам захочеться залишитися в цьому місці довше (а я це дуже рекомендую), то можна легко зняти через номер у готелі в цьому регіоні, а на сервісі Airbnb можна вибрати житло в будь-якому районі.
