На що звернути увагу при виборі дистилятора
Дистильована вода широко використовується у різних галузях, включаючи косметичну, алкогольну, харчову, фармацевтичну та інші промисловості. Тому настільні дистилятори по праву вважаються одним із найбільш затребуваних видів обладнання для лабораторій та організацій, які відповідають за контроль над якістю та хімічним складом безлічі продуктів.
Пристрій дистилятора
Дистилятор являє собою прилад, функції якого полягають у перегонці рідини, її випаровуванні та подальшому охолодженні пари для його конденсації та збору. Конструкція апарата складається з наступних блоків:
- обігрівається резервуар для водопровідної води (куб), в якому вона нагрівається до температури кипіння з утворенням пари;
- резервуар, у якому відбувається охолодження водяної пари (холодильник);
- паропровід, яким пара надходить із куба в холодильник.
Використовуючи класичний метод перегонки води та її дистиляції, сучасні аквадистиллятори відрізняються повністю автоматизованими процесами: всі функції приладу від наповнення куба до збору дистиляту активуються за допомогою натискання кількох кнопок. Крім того, якість дистиляту суттєво підвищується за рахунок використання багатоступінчастої перегонки, так званої бидистиляції.

Мал. 1 Лабораторний дистилятор з нержавіючої сталі
У процесі перегонки води та зміни її агрегатного стану (з рідини в пару і назад) вода звільняється від усіх домішок, що містяться в ній, включаючи радіонукліди, біологічні матеріали, важкі метали.
Призначення дистиляту
Дистилят застосовується в умовах екологічних, аналітичних, хімічних лабораторій, в аптеках,лікарнях, установах з контролю за якістю продуктів харчування та у багатьох інших сферах діяльності.
Очищена від усіх домішок вода використовується як реактив для розчинення в ньому твердих сполук, у тому числі сухих лікарських препаратів і розведення аліквот і проб. Крім цього дистилят необхідний для промивання чашок Петрі, колб, мензурок, піпеток, кювет та іншого лабораторного посуду, від хімічної чистоти якого залежить якість проведення аналізів та точність результатів.
Вимоги до дистильованої води
Результатом процесу перегонки води має бути дистилят, який:
- безбарвний та прозорий;
- не має запаху та смаку;
- з рівнем pH у межах 5.0-6.8;
- електрична провідність від 5 до 0,056 мксм/см.
Крім того, у дистиляті неприпустима присутність слідів хлоридів, сульфатів, нітритів, нітратів, двоокису вуглецю, солей кальцію та важких металів.
Вміст у дистильованій воді аміаку допускається у тих випадках, коли його концентрація не перевищує 0.00002%.
На що звернути увагу при виборі дистилятора
Основний критерій при виборі лабораторного дистилятора – виробнича потужність апарату та якість дистиляту. Іншими словами, чи зможе певна модель покрити потреби лабораторії у дистильованій воді та забезпечити її якісні характеристики. Дистилятори фірми GFL мають чудову якість дистиляту, завдяки низькому вмісту іонів металів з електропровідністю дистиляту 2,2 мкСим/см та бідистиляту - 1,6 мкСим/см.
Враховуючи необхідність регулярного отримання свіжого дистиляту (небажано використовувати дистильовану воду, що зберігається довше 7 днів), продуктивність апарату повинна відповідатищоденним потребам лабораторії. Тому орієнтуватися потрібно на середній добовий обсяг дистиляту, використовуваного у процесі роботи. Для цього визначте загальний обсяг дистиляту, що витрачається протягом дня, та поділіть його на кількість робочих годин. Отриманий результат визначить мінімальну продуктивність дистилятора, необхідну для ваших потреб.
Також необхідно передбачити фактори, які можуть призвести до збою у графіку роботи лабораторії (відключення електроенергії, проведення позапланових аналізів тощо). І тут оптимальним вибором стане дистилятор, продуктивність якого перевищує потреби лабораторії. Наприклад, якщо для ефективної роботи потрібний дистилятор із продуктивністю 10л/год, слід зупинити свій вибір на моделі, за допомогою якої ви отримаєте 12л/год.
Залежно від специфіки роботи лабораторії всі функції аквадистиллятора можуть бути максимально автоматизовані або, навпаки, спрощені зі збереженням якісних і кількісних характеристик дистиляту.