Надлишок деяких вітамінів призводить до інсульту
Щоб покращити колір шкіри, пам'ять, імунітет та інші свої властивості ми поспішаємо в аптеку за новою банкою вітамінів або БАД, які, за запевненнями виробників, діють на організм природним чином. Просто заповнюють дефіцит того, що ми мали отримати з їжею. Але, на жаль, екологія, пестициди, шкідливі технології виробництва вбивають все корисне в їжі, залишаючи лише шкідливі жири та канцерогени. Без вітамінів не прожити!
Однак останні роки в науковій літературі все частіше з'являються повідомлення про те, що ситуація з неякісною їжею та дефіцитом харчування у великих містах сильно перебільшена та роздута, як мильна бульбашка. Дієта наших предків 100-200 років тому була набагато скромнішою та біднішою. Однак рідко хтось із них помирав від інфаркту чи інсульту. Можливо, просто не доживали, а може.
Вчені з Гарвардської медичної школи провели велике дослідження, розглянувши історію хвороби більш ніж 120 тисяч людей. Предметом вивчення став прийом вітаміну Е як БАД до їжі чи складі комплексних вітамінів. Вчені, на чолі з професором Маркусом Шурксом, зробили висновок, що зловживання цим корисним вітаміном може закінчитися плачевно для судин головного мозку, викликавши інсульт. Ризик мозкового удару у тих, хто регулярно вживав вітамін Е у великих дозах, зріс у 5 разів у порівнянні з рештою.
Раніше подібні дослідження проводились у Швеції. Тоді робота вчених була присвячена оздоровленню пацієнтів із тривалим стажем куріння за допомогою гіпер доз вітамінів А та Е. Результати досвіду виявилися шокуючими: серед тих, хто приймав вітамін А, зафіксували зростання раку легенів, а серед тих, хто пив вітамін Е – високу частоту інсультів.
Безумовно, вітамін Е є дуже потрібним та корисним мікронутрієнтом, особливо для жінок.Проте приймати його необхідно за призначенням лікаря, не перевищуючи добові норми. Не використовуйте БАД та комплекси вітамінів, які містять підвищені дози цієї речовини.