Найбезпечніші для фігури солодощі
Солодкі продукти справедливо вважають мало не головною причиною зайвої ваги. Тому ті, хто стежить за своєю фігурою, намагаються уникати їх. Але наше життя не може складатися із суцільних обмежень. На щастя, існують низькокалорійні насолоди, які дозволять насолодитися солодким смаком, але при цьому відносно безпечні для фігури. Які солодощі можна їсти, не боячись видужати?
Фрукти та ягоди
Фрукти та ягоди теж відносяться до солодких продуктів. Це не лише корисні солодощі, а й низькокалорійні.
Наприклад, калорійність малини, слив, абрикос, кавуна, ківі, яблук і навіть щодо калорійних бананів не перевищує 65 ккал на 100 г. Для порівняння: калорійність молочного шоколаду складає 547 ккал, листкового тістечка – 544 ккал, вафель – 530 - 516 ккал на 100 г.
Фрукти та ягоди можна їсти у свіжому вигляді, а можна готувати з них різноманітні десерти – желе, муси, смузі, сорбети, фруктові салати. Ці корисні солодощі задовольнять потребу в солодкому та дадуть організму вітаміни та мінерали.
Сухофрукти
Калорійність сухофруктів значно вища, ніж у свіжих фруктів та ягід – приблизно 200-270 ккал. Але все одно солодкі продукти – більш низькокалорійні солодощі, ніж цукерки, шоколад чи пряники.
Курага, родзинки, чорнослив, інжир та інші корисні солодощі у вигляді сухофруктів покращують травлення, допомагають очистити кишечник, багаті на вітаміни та інші корисні речовини. Якщо ви з'їдатимете жменю сухофруктів щодня як десерт, то можете не побоюватися за свою фігуру.
Натуральні молочні десерти
Промислові молочні десерти не можна назвати корисними солодощами, оскільки вони містять багато цукру, барвники, консерванти та інші ненатуральнідобавки. Натуральним та по-справжньому корисним буде йогурт, приготований вдома із молока та закваски. Для солодощі до нього можна додати трохи ягід, ложку меду, джему. Калорійність такого солодкого продукту складе трохи більше 100 ккал на 100 г. Це, наприклад, майже 5 разів менше, ніж калорійність молочного шоколаду. Користь більша, а смак - теж солодкий.
Ще один варіант молочного десерту - сир низької жирності з медом або іншою солодкою добавкою. Взагалі-то, мед – хоч і корисна насолода, але калорійна. У 100 г меду міститься 308 ккал. Але 100 г меду – це 3-3,5 столові ложки. Але ж мед значно солодший за цукор. А для підсолоджування сиру вистачить і чайної ложки меду. У 100 г сиру низької жирності міститься 150-200 ккал. Молочний десерт із сиром, приправленим сухофруктами, ягодами чи медом, – корисна низькокалорійна насолода, порівняно з калорійністю молочного шоколаду. З сиру можна готувати такі корисні солодкі продукти як суфле та пудинги.
Зефір та мармелад
Які солодощі можна купити в магазині, якщо у вас не виходить пройти повз кондитерський відділ? Це зефір та мармелад. Ці солодкі продукти не можна назвати повністю безпечними для фігури – вони містять багато цукру. Але, принаймні, це більш низькокалорійні солодощі, ніж тістечка та вафлі. Калорійність мармеладу та зефіру – приблизно 296-299 ккал на 100 г. Це майже в 2 рази нижче, ніж калорійність молочного шоколаду або листкового тістечка. До того ж, зефір та мармелад містять пектин – натуральний сорбент, який допомагає вивести з організму токсичні речовини та знижує рівень холестерину. Тому краще з'їсти один зефір ніж шматок пирога. Звичайно, йдеться про зефір і мармелад гарної якості.
Тепер ви знаєте, які солодощі можнає, не боячись видужати. Але, звичайно, у випадку низькокалорійних солодощів все залежить від їх кількості. Не варто забувати, що півкілограма такої корисної насолоди як мармелад небезпечніша для фігури, ніж, наприклад, одна «шкідлива» вафелька.