НАЙБІЛЬШ ПОПУЛЯРНІ СОРТИ КАРТОПИ - Журнал «Сільськогосподарські Вісті»
Насінництво картоплі в Білорусі дуже розвинене, воно готове забезпечити картоплею як власного споживача, і споживача союзних країн. З найпопулярніших сортів білоукраїнської селекції виділяються такі сорти столового призначення як Скарб, Бриз, Уладар, Маніфест та Журавинка. Білоукраїнська картопля також має й інші сорти молодшої селекції, у тому числі й іноземної – Беллароза, Імпала, Альвара, Колетте, Каратоп, Маніту, Ред Скарлет, Рокко та Еволюшн.
З сортів білоукраїнського виробництва в Україні в чорноземній зоні найбільш реалізовані сорти – це Скарб, Агата, Маніфест, Імпала та Маніту. У центральній зоні цей список доповнюється іншими сортами, такими як Уладар, Вектор, Журавинка, Ред Скарлет, Латона, Джувел та Рів'єра. В астраханській області через ґрунтово-кліматичні умови цей список набагато менше, до нього входять сорти Імпала, Рів'єра, Джувел, а пізньостиглі сорти в цій області взагалі не обробляють.
Для технічних цілей в Україні використовуються такі сорти білоукраїнської картоплі як Здабитак, Атлант, Сигнум, Максимум, Маніту та ін. Картопля цих сортів вирощується спеціально для отримання крохмалю, спирту та патоки.
Лідери продажів у РФ
Сорт Маніфест – це середньоранній сорт білоукраїнської селекції, що має гарні смакові якості, який не розварюється під час варіння. Бульби Маніфесту містять близько 11%-15% крохмалю, мають червону шкірку зі світло-жовтою м'якоттю. Залежно від ґрунтово-кліматичних умов можуть сформувати врожайність до 70 т/га. Збереження сорту відмінне, необхідна температура для зберігання 3-4 °C.
Унікальність: сорт стійкий до картопляної нематоди та вірусних захворювань, а також його можнаобробляти на чорноземах та на каштанових, карбонатних ґрунтах.
Сорт Ред Скарлет – оригінатором якого є Німеччина фірма Europlant. Це середньоранній сорт, який дуже поширений в Україні через чудові смакові якості та придатність до механічної переробки. Має червону бульбу, подовжено овальну форму, очі поверхневі, а м'якуш світло-жовтого кольору. Зміст крохмалю близько 15-16%. Стійкий до таких захворювань, як рак картоплі, парша, нематодостійкий.
Унікальність: сорт цінний своїми кулінарними властивостями, придатний для виробництва картоплі фрі та запеченої картоплі.
Німецькасорт Джувел є дуже раннім сортом картоплі, довжина її вегетації становить близько 50-60 днів. Формує подовжено-овальні бульби з жовтою шкіркою і світло-жовтою м'якоттю по 25 штук під кущем. Зміст крохмалю приблизно 12%-13%. Належить до нерозсипчастих сортів картоплі. Має столове призначення.
Унікальність: сорт цінний низькою схильністю до дефектів та високою врожайністю за ранніх термінів збирання – близько 400 ц/га.
Сорт Здобуток Білоукраїнська селекція є пізнім технічним, висококрохмалистим сортом картоплі. Може сформувати врожайність до 60 т/га. Картопля цього сорту сильно розварюється.
Володар – ранньостиглий сорт білоукраїнської селекції. Цей сорт приходить на зміну знаменитому білоукраїнському сорту Скарб. Бульба картоплі має подовжено-овальну форму з жовтою шкіркою і світло-жовтою м'якоттю, очі поверхневі. Зміст крохмалю від 12% до 18%. Врожайність сягає 70 т/га. Сорт стійкий до нематоди, середньостійкий до парші, фітофторозу, фузоріозної гнилі. Придатний для інтенсивної технології вирощування.
Унікальність: придатний для обробітку на всіх видах ґрунтів. Бульби мають гарні смакові якості – з них виходить найсмачніше пюре.
Кожен із цих сортів має свої унікальні особливості та вибирати, що зростатиме на вашому полі – це суто індивідуальне питання.