Найкорисніший спосіб приготування картоплі - кулінарний портал з гарними манерами

Із картоплі можна приготувати близько 500 страв. Які з них найкорисніші.

Страви, які можна приготувати з картоплі, різноманітні, часом навіть неймовірні. Поговоримо про найулюбленіші способи приготування цього овочу. І обговоримо: яка картопля корисніша?

Запікання картоплі у духовці. Найкорисніший спосіб приготування цього продукту. При такому способі в ньому зберігається такий корисний елемент, як калій, який просто необхідний для роботи нашого серцевого м'яза. Також калій займає важливе місце у роботі нервової системи, передачі нервових імпульсів. Запікати потрібно неочищену картоплю найкраще у фользі. Тоді коренеплід можна успішно вживати під час дієт. Калорійність одного плоду становить лише 70 ккал. Слід зазначити, що запікання з беконом, така улюблена страва наших співвітчизників, вже не робить цей вид приготування настільки корисним.
Варена картопля. Теж цілком корисна страва. У ньому вже менше міститься корисного для нас калію. Але й шкідливих жирів у такій страві ще немає. Тільки корисні білки та вуглеводи. Потрібно відзначити і таку важливу деталь, як швидкість приготування страви. На те, щоб почистити та відварити невелику каструльку картоплі, піде не більше 30 хвилин.
Пюре. Якщо після того, як ви відварили картоплю додати в нього молоко та вершкове масло, то вийде смачна і проста страва. Невідомо чому, але картоплю в такому вигляді дуже люблять діти. До речі, молоко потрібно підігріти. Інакше пюре набуде негарного, синюшного відтінку. Це все ще корисна картопля, але вже не дієтична.
Смажена картопля. Найулюбленіший спосіб приготування цього продукту. Але й найкалорійніший. Калорійність становить близько 200 ккал на100 гр. продукту.

Користь картоплі полягає у вітамінах та мікроелементах, які містяться в цьому овочі. Спосіб приготування може зберегти чи зменшити їх. Пам'ятайте про це.