Насіння капусти – найкращі сорти для відкритого ґрунту (Фото)
Однією з улюблених та поширених культур у нашій країні є білокачанна капуста. На сьогоднішній день виведено велику різноманітність сортів даного овочу, вони відрізняються термінами дозрівання врожаю, обираючи сорт, варто врахувати його призначення. Щоб незабаром насолоджуватися смаком свіжого салату, треба підібрати ранній, а якщо потрібно, щоб качани зберігалися протягом тривалого періоду (зимового), варто посадити сорт з пізніми термінами дозрівання врожаю.
Надранні сорти
До добре зарекомендованих надраннім сортам відносять:
Ультраранній високоврожайний гібрид, період виспівування кочанів триває лише 50-55 днів після посадки розсади в ґрунт. Головки мають круглу форму і невелику вагу всього 1-1,5 кг, колір поверхневої листової пластини світло-салатовий, іноді синій, у розрізі – білий. Гібрид високо цінується за здатність гарного плодоношення навіть у несприятливих умовах (затіненість, загущеність, посуха), до тривалого зберігання не призначений.
Сорт відноситься до ультрашвидкісних від проклювання сіянців до збирання головок проходить близько 55-58 діб. Качани округлої форми важать лише близько 2 кг, колір листової пластини темно-зелений. Сорт зазвичай використовують для приготування різних страв або консервації, оскільки в ньому міститься велика кількість кальцію, заліза, вітамінів А, С та поживних речовин. Має стійкість до розтріскування.
Період дозрівання капусти після сходів триває 50-60 діб, тому цей гібрид можна сміливо віднести до ультрашвидкісних. Щільність кочанів хороша, їхня форма округла, а колір поверхневих листів світло-зелений, у розрізі – білий, вага коливається в межах 3-4,2 кг.Культуру можна вирощувати у відкритому грунті та теплицях чи парниках, він стійкий до більшості захворювань капусти білокачанної, не розтріскується та не цвіте.
Швидкостиглий урожайний сорт білокачанної капусти, насолоджуватися свіжими овочами можна буде через 45-55 днів після посіву насіння. Качани округлі, колір поверхневих листових пластин світло-зелений, а в розрізі білувато-жовтого відтінку. Маса зрілої головки варіюється від 0,8 до 1,5 кг. Сорт майже безболісно переносить зниження температури, не цвіте і не розтріскується.
Гібрид є екстраранним, збирання врожаю можна проводити лише через 45-55 днів після посадки розсади у відкритий грунт. Форма кочанів куляста, листові пластини гладкі, зеленого кольору, вага зрілої головки не перевищує 2 кг, вони добре зберігаються на корені. Гібрид може давати рясний урожай навіть при перезволоженні ґрунту, несприйнятливий до альтернаріозу та чорної ніжки.
Ранні сорти
При виборі ранніх сортів рекомендується звернути увагу на такі сорти:
Високоврожайний ранній сорт, через 80-95 днів після посадки розсади можна масово забирати врожай з грядок. Форма зрілих головок округло-плоска колір листових пластин зелений, вага качана може досягати від 4 до 8 кг. Сорт несприйнятливий до фузаріозного в'янення та чорної гнилі, рекомендований до вживання у свіжому вигляді та переробки, може зберігати властивості протягом 4 місяців.
Головки повністю формуються через 85-100 діб після сходу сіянців. Качани мають рівну округло-плоску форму, діаметр листової пластини 45-50 см, щільність середня, маса не перевищує 2 кг. Гібрид цінується за інтенсивне утворення головок та відмінні товарні та смакові якості, стійкий до розтріскування. в основному використовуєтьсядля переробки.
Золотий гектар
Належить до ранньостиглих сортів, хоча головки капусти повністю формуються на 95-110 день після прокльовування перших сходів. Вага їх варіюється від 1,5 до 3,5 кг, форма округла, щільна структура, верхні листові пластини мають біло-зелене забарвлення. За оптимальних умов вирощування дружно віддає врожай, добре транспортується на тривалі відстані, стійкий до цвітіння та розтріскування.
Лосиноострівська 8
Дозрівання врожаю триває 80-100 днів після висадки розсади. Головки округло-плоскі середнього розміру і щільності (2,5-3,5 кг), листові середні пластини мають слабовиражену пігментацію по краях і восковий наліт по всьому листу, їх колір сіро-зелений. Сорт відмінно підходить для квашення та переробки. Має підвищену стійкість до кіл.
Швидкостиглий гібрид, що характеризується формуванням головок за 105-110 діб після сходу насіння. Качани звичайні, округлі, їхній колір зелений, а в розрізі – білий, маса зрілих головок становить близько 2 кг, щільність середня. За оптимальних умов зростання гібрид дружно віддає врожай, не тріскається, несприйнятливий до фомозу, білої та сірої гнилі.
Середні сорти
До найбільш врожайних середніх сортів можна віднести:
Слава 1305
Належить до кращих сортів білокачанної капусти із середнім терміном дозрівання врожаю (100-120 діб) для умов відкритого ґрунту, що широко поширений у Підмосков'ї. Качани часто мають округлу форму, рідше - округло-плоску, їхня маса варіюється в межах 3,5-5 кг, щільність листів середня. Сорт більше за інших середньостиглих стійкий до розтріскування, добре транспортується і може зберігати свої якості протягом трьох місяців.
ПредставникСередньостиглих гібридів білокачанної капусти, головки до вживання буде готові через 95-115 днів після сходу сіянців. Округлий качан має злегка гофроване листя, важить до 2 кг, колір зовнішніх листових пластин світло-зелений, а в розрізі білий. На корені зрілі головки можуть зберігатися до 30 днів і не розтріскуються. Гібрид несприйнятливий до фузаріозу та квітучості.
Урожайний сорт із середніми термінами виспівування кочанів, період формування триває від 110 до 130 діб. Головки утворюються досить щільними округло-плоськими, листові пластини темно-зеленого кольору, важать до 4 кг. Сорт цінується за стабільну віддачу врожаю, стійкість до розтріскування та більшості хвороб білокачанної капусти, що добре переносить транспортування.
Терміни дозрівання врожаю середні, від появи сходів до збирання кочанів із грядок пройде від 115 до 130 днів. Качани формуються з щільною структурою, їхня форма округла колір поверхні зеленувато-білий, а вага варіюється в межах 2,5-5 кг. Головки за оптимальних умов можуть зберігатися протягом 5 місяців, вони не тріскаються і не заражаються основними захворюваннями капусти. Сорт придатний для квашення та вживання у свіжому вигляді.
Формування кочанів завершується до 125-130 днів після сходу сіянців. Форма головок типова для білокачанної капусти - округла, щільність середня, в розрізі білуватого відтінку, поверхневі листові пластини мають сіро-зелене забарвлення, вага зрілої головки зазвичай не перевищує 3,5 кг. Качани добре переносять транспортування на тривалі відстані, свої властивості можуть зберігати протягом 4 місяців.
Пізні сорти
До пізніх сортів, що найбільш добре себе зарекомендували, відносяться:
Білоукраїнська 455
Є представником сортів зпізніми термінами дозрівання врожаю, оскільки готові до вживання качани можна буде збирати через 130-140 діб після появи сходів. Форма головок округла, листові пластини мають темно-зелений колір, їх діаметр становить 45-50 см, маса зрілого овоча може досягати 3,5-4 кг. Качани призначені для тривалого зберігання, добре переносять транспортування та стійкі до розтріскування.
Кам'яна голова
Високоврожайний пізньостиглий сорт капусти, до технічної стиглості качанів проходить 140-160 днів, підходить для регіонів із посушливим спекотним літнім періодом. Головки формуються щільні, великі (3-6 кг), мають округлу форму, в розрізі листи білого кольору. Сорт використовують для переробки та тривалого зберігання, стійкий до розтріскування.
Урожай дозріває протягом 150-160 днів після появи перших сходів, призначений для вирощування у відкритому ґрунті. Форма кочанів плоскоокругла, колір поверхневих листів сіро-зелений, у розрізі – білуватий. Маса зрілої головки зазвичай не перевищує 3,5 кг. Гібрид підходить для квашення та тривалого зберігання, стійкий до бактеріозу.
Цукрова голова
Період формування головок триває 150-160 діб після сходу сіянців. Качани середнього розміру важать до 3 кг, щільність хороша, їх форма часто округла, колір поверхневих листів сіро-зелений, у розрізі вони мають білувате забарвлення. Краще висаджувати культуру у відкритому ґрунті на ділянках, де раніше росли огірки чи бобові.
Колобок F1
Даний гібрид білокачанної капусти відноситься до пізньостиглих, оскільки збирати врожай з грядок можна буде через 125-130 днів після посадки розсади. Головки кулясті мають дуже щільну структуру, маса зрілої може досягати 5 кг, забарвлення зовнішніх листів.зелений, у розрізі колір білий. Гібрид призначений для транспортування на тривалі відстані та зберігання у зимовий період.