Не виходить випічка в духовці плита Електролюкс ЕКС6150АТ
Тісто не піднімається, бісквіт усередині залишається рідким та щільним. Все встановлювала як інструкції. 160-180, 1-2 рівень, режим верх/низ або низ з обдуванням. печеться аж 2ч а результат щільний і недопечений((((підкажіть що я роблю не так. двоє дітей - люблю випічку. Електродієм поетом поміняти на газову не можу(((
хм, а конвектор це що? я однією ручкою вибираю верх/низ, темп 180 і таймер 60хв. результат верх зростає, перетворюється на вулкан. тріскається. а всередині рідке тісто.
Обдувши! У мене є режим, коли просто пече (згори та знизу), а є ще й з обдуванням. Ось у другому випадку таке було. Перший режим у мене позначений двома горизонтальними паралельними лініями, а другий теж лінії але між ними типу лопаті намальовані)
У мене електро духова шафа Електролюкс, з купою наворотів, але по-старому пеку як у звичайній плиті до нього. Режими поки що не освоїла, окрім гриля.
Ставте деко або що там у вас, (решітку з формою) рівно посередині, щоб був духовки. Вибираєте режим там, де смужка зверху і знизу, тобто. верхнє та нижнє нагрівання одночасно. Ну і температура в залежності від виду тесту, або рекомендації у самому рецепті. Все має вийти! У мене пече чудово! 160 градусів для бісквіту мало занадто, мені здається, я печу на 180.