Нерестово-виростне господарство з відтворення судака в азово-донському басейні

Систематичне положення та географічне поширення, морфологічні ознаки та спосіб життя судака, оцінка його господарського значення. Опис технологічного процесу роботи нерестово-виростного господарства, складання календарного плану.

Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче

Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.

Розміщено на http://www.allbest.ru/

Нерестово-виростне господарство з відтворення судака в азово-донському басейні потужністю 2,2 млн молоді на рік

судак господарський нерестовий

У сучасних умовах для поповнення та збереження запасів напівпрохідних риб в Азовському морі основне значення має їхнє промислове відтворення. У зв'язку з відсутністю рибонерестових попусків води в нар. Дон природне розмноження цих риб у Азово-Донському районі практично відсутнє.

Згідно з останніми розробками АзНІІРХу, Азовське море може приймати від промислового відтворення цього району 300 млн молоді ляща та 290 млн молоді судака.

Однак, як показали проведені дослідження в рамках моніторингу, обсяги промислового розведення частинкових риб на Дону продовжують скорочуватися.

Зниження ефективності промислового відтворення напівпрохідних риб в Азово-Донському районі обумовлено низкою причин. Основною з них є систематичне скорочення нерестово-виростних площ водойм донських рибоводних господарств внаслідок тривалої їх експлуатації без реконструкції та технічного переозброєння. Великі за площею нерестово - виростні водоймища (200-406 га) обміліли (0,5-0,6 м) таінтенсивно заростають водно-прибережною рослинністю (понад 90% їх площ). Це потребує значних витрат на реконструкцію та переозброєння нерестово-виростних господарств (НВХ), а також щорічного застосування ефективних методів меліорації рибоводних водойм (агромеліорація, вселення двохрічників білого амура).

Негативний вплив на промислове відтворення напівпрохідних риб в Азово-Донському районі надає також низька забезпеченість рибництва виробниками ляща та судака внаслідок слабкої їхньої анадромної міграції в нар. Дон.

Таким чином, у сучасних умовах збереження та поповнення запасів Азовського моря цінними видами напівпрохідних риб можливе лише при збільшенні обсягів їхнього промислового відтворення. Для цих цілей необхідно: вкладення коштів на реконструкцію та технічне переозброєння донських НВХ, впровадження ефективних методів меліорації рибоводних, періодичне виведення нерестово-виростних водойм (через кожні 4-5 років) на дворічне літування з обробкою їх ложа та посівом сільськогосподарських культур, відновлення відтворення судака шляхом заготівлі його виробників у річці Дон та Таганрозькій затоці та розмноження його у ставках [Тевяшова, Кравченко, 2006].

Метою даної є проектування нерестово-виростного господарства з відтворення судака.

Для виконання поставленої мети необхідно вирішити такі завдання:

1. Ознайомиться з літературними джерелами на цю тему;

2. Дати повну біологічну характеристику об'єкта розведення;

3. Вибрати місце для нерестово-виростного господарства;

4. Дати характеристику вододжерела;

5. Описати технологічні процеси та склад нерестово-виростного господарства;

6. Скласти календарний графікроботи господарства;

7. Провести розрахунок витрати води для господарства;

8. Провести розрахунок необхідного устаткування нерестово-выростного господарства;

9. Розробити заходи щодо охорони природи;

10. Визначити ефективність штучного відтворення тарані.

1.Біологічна характеристика судака

1.1 Систематичне положення та географічне поширення

Судак (рисунок 1) за сучасними уявленнями займає таке систематичне становище:

Ядерні організми Eucaryota

Царство Тварини - Zoo

Підцарство Багатоклітинні Eumetazoa

Розділ Двосторонньо симетричні Bilateria

Тип Хордові Chordata

Підтип Черепні Craniata

Група Щелепнороті Gnathostomi

Надклас Риби Pisces

Клас Кісткові риби Osteichtyes

Загін Окунеподібні Perciformes

Сімейство Окуневі Percidae (Cuvier)

Рід Судаки Stizostedion

Вид Звичайний судак Stizostedion lucioperca (Linnaeus, 1758)

Малюнок 1 - Зовнішній вигляд Звичайного судака

Прісноводні та напівпрохідні риби. П'ять видів, з яких три населяють води Балтійського, Чорного, Каспійського та Аральського морів, і два – водойми східної частини Північної Америки. Судаки є важливими промисловими рибами. У нашій фауні – три види. Звичайний судак - Lucioperca lucioperca (L) населяє річку Ельбу, басейн Балтійського моря, басейни Чорного, Каспійського та Аральського морів. Це велика риба, що досягає 120 см довжини і 12 кг ваги. Судак живе у річках та чистих озерах. У ваших південних морях живе й у солонуватій воді. У заболочених водоймах не зустрічається - дуже чутливим до кількості кисню у воді. За способом життя судак може бути поділенийна дві біологічні групи - напівпрохідного та житлового [Микольський, 1950].

1.2 Морфологічні ознаки

Тіло у судака подовжене, стиснуте з боків. Спина і верх голови зеленувато-сірі, черево біле. На боках 8-12 буро-чорних поперечних смуг. На спинних і хвостовому плавцях ряди темних цяток, розташованих на перетинках між променями. Парні та анальні плавці блідо-жовті. Рот великий, верхня щелепа заходить за вертикаль заднього краю ока. Зуби розташовані вузькими рядами на щелепах, сошнику та піднебінних кістках; на щелепах і піднебінних є сильні ікла. Передкришкова кістка позаду зазубрена, внизу з шипами. Щоки голі або тільки зверху вкриті лускою [Атлас прісноводних риб Укаїни, 2002].

Два спинні плавці злегка розсунуті. Бічна лінія заходить і на хвостовий плавець, у ній 80-97 лусок. Зябрових тичинок 10-16, вони короткі у вигляді горбків, густо усаджених зубчиками. Пілоричні придатки 4-9. Хребців 45-48 (Берг, 1949). Підвиди не описані. У водосховищах може утворювати кілька самостійних стійких популяцій [Берг, 1949].

Досягає 130 см довжини, маси до 18 кг та граничного віку 14 років, але в уловах частіше зустрічаються особини довжиною 40-60 см та масою 1-3 кг.

Судак населяє як прісні, і солонуваті води, утворює напівпрохідні форми. Пелагічний хижак, що мешкає у відкритій зоні озер та водосховищ. Напівпрохідний судак відгодовується в опріснених мілководних районах морів із солоністю 7-9 проміле, а нереститься в річках. Періодично він з'являється у Чорному морі вздовж кавказького узбережжя, від Новоукраїнської бухти до Туапсу та Гудаути. Дуже чутливий до вмісту кисню у воді (до 13%).

Молодь у перші місяці життя харчується зоопланктоном, який незабаром замінюється нектобентичнимиракоподібними (мізидами, гаммаридами, ізоподами) та молоддю інших риб. Їжу дорослого судака становлять дрібні масові види риб: північ від - молодь окуневих (окунь, йорж), корюшка, ряпушка, молодь сигів, Півдні - тюлька, хамса, перкарина, бички [Фортунатова, Попова, 1973].

Темп його зростання сильно відрізняється в межах ареалу залежно від температурного режиму та годівлі водойми. Так, на півночі (Онезьке озеро) у віці 1 року він має довжину 11 см, у 14 років – 60 см, а на півдні у дельті Кубані річники досягають 17 см, а 8-річки – 70 см. Відповідно статеве дозрівання у північних популяцій настає у віці 5-7 років за довжини 50 див, але в півдні - в 3-4 року за довжині 35-40 див.

1.4 Господарське значення

Цінний об'єкт промислу, особливо у великих озерах, водосховищах, дельтових районах річок та опріснених затоках морів. В останні роки у зв'язку із забрудненням води його улови у більшості водойм різко падають, тому необхідно підтримувати чисельність судака за рахунок розведення молоді та меліорації нерестовищ.

2.Вибір місця для нерестово-виростного господарства

Нерестово-виростне господарство розташоване у заплавній частині річки Бейсуг (рисунок 2). Заплавна частина річки Бейсуг розташована таким чином, що її рельєф дозволяє заливання водою лише під час весняного паводку, що збігається з термінами нересту основних цінних видів риб Азовського моря.

Короткий період залиття водою заплавної частини річки Бейсуг дозволяє підтримувати високу мінералізацію грунту, припинити гнильні процеси, що сприятливо для формування високої кормової бази, необхідної для вирощування молоді риб, що нерестяться тут. Сприятливий нагул риби в Бейсугському лимані сформував високі запаси промислових риб, таких як тарань,лящ, судак, сазан та багато інших.

Пропуск виробників напівпрохідних риб здійснюється методом шлюзування через рибопропускну споруду, що складається з двох камер площею та системи шлюзів.

Малюнок 2 – місце розташування нерестово-виростного господарства на річці Бейсуг

3.Характеристика вододжерела

Річка Бейсуг знаходиться в степовій зоні Краснодарського краю, протікає Азово-Кубанською низовиною (рисунок 3).

Малюнок 3 - Карта річки Бейсуг

Бейсуг - одна з найбільших за довжиною та величиною стоку рік Прикубання. Її протяжність – понад 240 км.

Бейсуг має звивисту течію. Його особливістю є наявність заток, запруд та стариць, що місцями перемежуються з широкими плесами. Русло річки заросло очеретом, очеретами, осокою та іншою вологолюбною рослинністю. Береги річки пологі, причому, правий майже протягом вище лівого. По берегах розташовуються села, хутори та станиці: Відрадна, Крупська, Новогромадянська, а також місто Кропоткін. Найбільші притоки - Бейсужек Лівий та Бейсужек Правий. Через Бейсугський лиман річка Бейсуг впадає в Азовське море.

Таблиця 1 - Нормативи розрахунку кількості рибоводної продукції судака для Азово-Донського басейну