Нова технологія управління категорійний менеджмент
Категорійний менеджмент (або асортиментне управління) виник на Заході ще у 80-х – на початку 90-х років ХХ століття. Нині дедалі більше українських компаній переходить на цю технологію.
Історичні підходи та сучасні тенденції
При традиційному підході до торгівлі функції закупівель і продажів були розділені між різними підрозділами компанії, стратегії яких відрізнялися: якщо відділи закупівель орієнтувалися на придбання товарів, що користуються попитом, за оптимальною ціною та отримання максимальних знижок від постачальників, то відділи продажу прагнули до реалізації максимальних обсягів товарів. Оскільки кожен підрозділ мав власні цілі та критерії оцінки ефективності роботи, які завжди збігалися з інтересами всієї компанії, то за такої структурі торгової компанії неминуче виникали прорахунки. В результаті на складах та у вітринах магазинів могли осідати партії товарів з низькою оборотністю або з'являтися продукція, що випадає із загальної торгової концепції.
Характеристики асортименту та його структура
Тому перед побудовою асортиментної структури насамперед необхідно визначити, які саме позиції компанія бажає зайняти на ринку, які цілі для неї першочергові: задоволення запитів споживачів, максимальне використання технологічних знань та досвіду підприємства, отримання високих фінансових результатів, завоювання нових покупців за рахунок розширення асортименту. І вже виходячи із загальної структури компанії та концепції її розвитку слід формувати структуру асортименту, визначати оптимальний баланс між його глибиною та шириною.
При новому підході до управління товарами в розгалуженій торговельній мережі з великою кількістю магазинів, розташованих у різнихрегіонах, різних районах міста, що мають різні формати і не повністю збігається асортимент, комплексне рішення для управління торгівлею повинно включати не тільки системи управління рухом товару (закупівлі продукції у зовнішніх постачальників, поставки товару з центральних складів до магазинів), мінімізацією товарного запасу всієї мережі, а також підтримку управління асортиментом.