Новини дня Лохотрон для відпочиваючих - Вільна Преса Південь - Новини Краснодарського краю
«СП» з'ясовувала до яких пасток найчастіше потрапляють гості Узбережжя
Ми не раз уже писали про те, як у південних містах дурять приїжджих, на які часом неймовірні хитрощі та вигадки йдуть торговці, власники кафе та ресторанів, таксисти щоб заробити якомога більше. Але ніхто так не дурить деяких гостей узбережжя, як… дурять вони себе самі. Мимоволі спадають на згадку слова нашого безсмертного класика Олександра Сергійовича: «Ах, обдурити мене не важко. Я сам обманюватися радий!». І що казати, часом наївність гостей курортних міст воістину доходить до абсурду.
Малинове вино ми пили з тобою колись...
Майже поряд з кожним пляжем розташовуються точки, де продається вино на розлив. Ось і цього ранку продавщиця неспішно викладає на прилавок батареї пластикових стаканчиків та пляшок. До неї підходить подружня пара з валізами. Видно, що хлопці щойно зійшли з поїзда і, не мудруючи лукаво, рвонули до моря.
-Дорогий, дивись "Хванчкара", "Кіндзмараулі" по 160 рублів за літр, - вигукує дівчина. - У нас у Челябінську це вино набагато дорожче. Ось що означає південь! Давай візьмемо більше, поки не розібрали.
-Беріть, беріть, вино це у нас довго не затримується, - прокидається продавщиця.
Чоловік повністю підтримує дружину і пара, що сяє від щастя, починає занурювати в баули пластмасові півторолитражки з «грузинським».
-Що прямо з Грузії вино везете? — питаю продавщицю, коли навантажені по саму не хочу молодята вирушають до моря.
«СП» дізнавалася як не потрапити на вудку до таксистів-пройдисвітів і нечесних офіціантів
-Звичайно, ні, – чесно відповідає дівчина, – де ви бачили грузинське вино по 160 рублів за літр? Ви й у Грузії за такуціни його не знайдете! Жодного обману, чесно кажу, що вино не з Грузії. Щоправда, мене про це й не питають, як правило. Це вино місцевого виробника, що робиться за тією ж технологією, що і ці популярні вина. До речі, беруть їх на ура. А ви думаєте, якщо платите півтори тисячі за пляшку, то отримуєте справжнє «Кіндзмараулі»? Як би не так! У Грузії плантації з вином цього сорту було вирубано за наказом Сталіна. Винограда, з якого роблять ці вина, залишилося зовсім небагато, тому ціни цим винам не складеш і п'ють їх лише обрані…
Поки незважаючи на юні роки вельми ерудована продавщиця проводила свій історичний екскурс, до прилавку підійшло галасливе сімейство з дідусем, що галадувало.
— Ніколи не пробувала вино з ожини! - вигукує дружина. — Воно має бути неймовірно смачним! І всього 180 рублів за літр!
-А Що дивуватися? — З розумним виглядом помічає чоловік. — Тут цією ягодою всі гори посипані, у садах під ногами валяється, подіти її нема куди! Втім, як малиною та гранатами. Це ж південь! Ось і готують вони з цих ягід вина, натуральні настоянки. Тому, я себе, мабуть, побалую малиновим та гранатовим винами.
Сімейство складає у пляжні сумки три пляшки з ягідними винами.
- Мимоволі уявляю картину, як збирають плоди гранату, видавлюють сік, а потім готують із нього вино, — ділюся роздумами із продавчинею. — Тільки незрозуміло мені, чому гранатовий сік коштує втричі дорожче, ніж вино з нього? А маленький козуб із привізною ожиною «тягне» на чотириста рублів…
-Де ж ви стільки гаранта чи ожини зберете? — щиро сміється дівчина. — Таке вино, звісно, можна зробити. Але уявляєте, скільки воно коштуватиме? А взагалі найкраще вино робить мій дядько з натурального виноградного сокуі продає його триста рублів за літр.
Або сервіс по-сочинськи
А на десерт - чучхела!
Мало хто тримається, щоб не взяти до вина місцевий делікатес — чурчхеллу. Різнобарвні «ковбаски» з фруктів і горіхів, що висять на прилавках, мимоволі притягують погляд. За ідеєю, чурчхелла — це приголомшливі ласощі, які готують з горіхів та виноградного соку. Причому на 350 г горіхів потрібно два літри натурального соку. У результаті виходять ласощі шоколадного, темно-гранатового кольору. Однак погляд мимоволі притягує чурчхела яскраво зеленого, отруйно-жовтого, неймовірно оранжевого кольору.
-Це чурчхелла готувалася із соку ананаса, а ця – із соку ківі, – просвічує народ продавець.
-Ця смакота з соку ананаса - саме для мене, - щебече струнка блондинка.
-Щоб зробити ці делікатеси потрібно вичавити не один тазик соку! Що, прямо ось так, давіть ананаси? Може у вас ананасові плантації? - Не утримуюсь я від питання.
-Ну не будьте такі наївні, - відверто продавщиця. — Чурчхелла за 50 рублів із НАТУРАЛЬНОГО ананасового соку чи соку ківі — це надто круто! Ми використовуємо… сиропчики. Всім подобається. І зовнішній вигляд, погодьтеся, тішить око.
Що правда то правда. Яскраво-жовті чурчхели з ананасового соку, отруйно-зелені з соку ківі та неймовірно руді з абрикосового соку йдуть уліт. До речі, вони ідеально підходить до гранатового чи малинового вина.
Морська вода дезінфікує все. Здоровий глузд теж.
Ще одна з найпоширеніших помилок відпочиваючих — те, що морська вода вбиває абсолютно всі мікроби. І нічого, що медики на кожному кутку кричать, що не можна ковтати морську воду ні дорослим ні дітям, що це може призвести до важких захворювань, є ймовірність загриміти вінфекційку. Але як кажуть, мели Ємеля… Моя увага привернула чоловіка, який плескався в морі на пляжі в Лоо. Не можна було спокійно дивитися, як відпускник, що височіє серед хлюпався хлопців, набирав у рот воду і шалено полоскав рот і горло, воду, яка «зацвіла» від 40-градусної спеки, на поверхні якої плавали медузи, водорості та етикетки від пляшок. Прополоскавши рота, воду дядько, природно, випльовував назад у море. На попередження інших відпочиваючих та прохання перервати «оздоровчу» процедуру чоловік з виглядом знавця прочитав цілу лекцію:
-Ви нічого не розумієте! Морська вода має унікальні дезінфікуючі властивості! Вона вбиває абсолютно всі мікроби. Тому я полощу їй щодня рот, щоб дихання було свіжим, а ясна міцними та здоровими. Скільки разів я ковтав морську воду. Вважаю, що внутрішня дезінфекція мені теж не зашкодить!
-Але раз так, напевно, справді, морська вода дезінфікує все, — погоджуюсь із науково-підкованим дядечком, — у тому числі й здоровий глузд…