Оцінка медпродуктивності медоносів, Травневий мед

Розмова піде про об'єктивність таблиць медопродуктивності медоносів та обґрунтованість їх використання бджоляром.

Навіщо така розмова? В моєму околиці росте більшість рослин, перерахованих серед медоносів з найповніших довідників. Але! Бджіл я на них не бачив. Якщо бачив, то не так, як пророкують довідники медопродуктивності медоносів. Або навпаки. Зустрічав бджіл, які цікавляться рослинами, не занесеними до медоносів. Чому так? Зараз, розпишемо!

Нині інформація з бджільництва береться пасічником переважно з Інтернету. Слід врахувати, що відомості з Мережі не мають відповідальної рецензії, і приймати їх на віру слід з обережністю. Цим читач часто нехтує. Іншим лихом є недбалість до точності формулювань. Саме таке ставлення призводить до формування помилкових суджень у бджоляра.

Таблиці медопродуктивності рослин

Так, великою помилкою бджоляра єбуквальне сприйняття таблиць медопродуктивності медоносів, на що ті ніколи не претендували. Часто факт такого розуміння проявляється в обговореннях як на бджільницьких форумах, так і в приватних бесідах.

Таблиці, що публікуються в Мережі, часто мають назву «медопродуктивність медоносів», «нектаропродуктивність рослин» та подібні. Насправді такі таблиці мають точне визначення "середні орієнтовні норми медопродуктивності рослин". Причому вказується місцевість, на яку дані таблиці мають прив'язку. Наприклад можна подивитися радянський «Підручник бджоляра» (А.М.Ковальов та ін.) 1973 року. Автори книг з бджільництва радянського часу П.І.Тіменський, І.П.Цвєтков, А.С.Нуждін у своїх книгах з бджільництва теж вказувалитаблиці прив'язки. Адже відсутність такої дрібниці вже може ввести в оману.

Крім того, слід враховувати, що широко поширені в Мережі та бджільницькій літературі таблиці медопродуктивності рослин – це не для всіх. Вони прийнятні лише для рослин аналогічних ареолу росту рослин-зразків. Для більшості територій дані медопродуктивності просто відсутні, їх немає.

Бджола з старанністю визначає пилконосність та медопродуктивність бузку.

Безпосередньо для оцінки медопродуктивності (нектароносності, медоносності) конкретної рослини вашої місцевості дані таблиці не підходять. Чому?

Точність даних медоносності рослин умовна

Тому що до цих таблиць є анотація, яка стверджує саме це. З пояснень випливає, що медопродуктивність зазначених медоносів може бути геть-чисто, або перевищувати показники таблиць в рази.

Що ж із таблицями «не так»? З таблицями все "так", з їх сприйняттям та інтерпретацією - не правильно.

Відкриваємо, що простіше, поясніше, «Бджільництво» П.С.Щербіни та П.Я.Близнюка. Читаємо (курсив мій) «науковими дослідженнями та практичними спостереженнями встановлені приблизні дані про медову продуктивність медоносів, які наводяться в наступній таблиці. Вказані в таблиці цифри можуть бути прийняті лише для оцінки рослин. Точніші дані дає нам медозбір, отриманий на пасіці та показання контрольного вулика». Якщо перефразувати ще простіше, то вчені нам написали: «Хлопці, ми тут зі своїми пробірками та контрольними вагами міряли-міряли і прийшли приблизно ось до таких цифр, а ви там самі дивіться за своїм контрольним вуликом. У вас має вийти приблизно щось біля того, чогось схожого на наше. Однак якщо у васвиходять інші цифри, то вірте своїм свідченням». Таблиця грає саме таку роль.

Рядова таблиця медопродуктивності рослин із підручника з бджільництва з анотацією.

Тепер увага! Вище я навів цитату із підручника 1947 року видання. Скажете, старі? Однак те саме написав К.В.Богомолов у 2011 році в третьому абзаці введення до «Атласу медоносів бджоляра-практика». А саме те, що інформація про 160 видів медоносних рослин у його атласі «може бути використана лише длязагального уявлення про медоносні властивості даної рослини». "Для загального подання", а не для доказу правоти. І позначте окремо слово лише.

Для чого були створені таблиці медопродуктивності

Хазяїну невеликої пасіки дані таблиць не додадуть розуму і не принесуть користі. Йому вистачить медопродуктивність медоносів округи. Цікаво, а навіщо тоді такі таблиці потрібні?

Написано, орієнтовні. Таблиці були складені для розрахунку необхідної кількості бджолосімей на площу посівів або площу природних медоносів. Знову ж таки для приблизного розрахунку оцінки цінності медоносів конкретної території під час створення та розвитку пасіки. Щоб, з одного боку, не допускалося зайвої концентрації бджолосімей, з іншого, наскільки можна повніше використовувати кормову базу.

Вік даних довідкових таблиць — років, приблизно, сімдесят, але в них досі немає цифр багатьох знатних медоносів. Лише з'явилося визначення, значне, тобто достатнє для отримання меду. Хоча існують навіть типи хабарів із багатьох із них, а цифр досі не прописали. Тому що в цифрах немає великої потреби та сенсу.

Так що ж таблиці пустушки? Ні. Я цього не стверджував, а лише помітив, що їх слід правильно сприймати. Якставитися до цифр?

Отже, таблиці дано якорієнтир для… для розрахунку медопродуктивності медоносної бази території, аналогічної експериментальної. Якщо ґрунтово-кліматичні умови вашої місцевості сильно відрізняються від загального ландшафту та природних умов регіону, то й орієнтуватися за таблицями слід приблизно так, дані є, але не про нашу честь. Якісь рослини підходять за медопродуктивністю, іншим слід підвищити значення, іншим зовсім відмовити в званні медоносів вашої місцевості.

Як це виглядає? Наведу кілька прикладів. Якщо у вашому окрузі медонос росте на ґрунті, що відповідає його життєвим потребам, то нектару буде в достатку (і, можливо, його показники відповідатимуть цифрам із довідника), якщо ні, то, можливо, і за медонос цю рослину приймати не слід у вашій місцевості. У мене «під боком» є великі площі кермеку, але не ті ґрунти, від того бджіл на кермеку не видно, причому немає взагалі. Хоч по довіднику 40 або 50 кг/га нектару покладаються з кермека, але мені вони не світять.

Кермік є, бджіл немає! Куди поділася медопродуктивність?

Далі. У мене в окрузі на крейдяних відкладах досить ісопа. Це його улюблений ґрунт. Таблицею йому приписано 800 кг/га медопродуктивності. Однак поки що у мене немає жодної фотографії бджоли на ісопі – нема чим похвалитися. Температурні умови не ті. Жаркувато в нас іссопу.

Природні угіддя лядвенця рогатого в окрузі порівняти посівам соняшника, цифри медопродуктивності однакові, а бджіл на лядвенці немає зовсім. Ось тобі та таблиця!

Ще приклад. Якщо в минулому (2017) році був донниковий сезон, і «все небо» у буркуну – це зовсім не означало, що нектар тек із кожної квітки. Величезні відкриті масиви в сотні гектарів взагалі не давали нічого(медопродуктивність - 0, хочеться запитати, чи є така цифра в таблиці для буркуну), з інших же - непоказних «плешів» буркуну заплави бджоли отримували нектар у достатку. Оцінюючи медопродуктивності рослин своєї округи бджоляру треба враховувати все, до ухилу земної поверхні щодо сторін світла. (Про це на сайті знайдете окрему розмову.)

У самих таблицях медопродуктивності є такі приклади. Наприклад, подивимося у підручник А.М.Ковалева, нектароносність буркуну дворічного: середня смуга – 200-300, південь – 500-600, ю/в Казахстану – 100кг/га.

Які ж цифри таблиць співвіднести з можливостями медоносів округи? Для цього треба враховувати інструкцію до цих даних. У чому вона полягає?

Як визначати медопродуктивність рослин у своїй місцевості

Для цього треба мати уявлення, від чого залежить медопродуктивність, які фактори впливають на об'єм нектару в рослинах. Щоб об'єктивно оцінити медопродуктивність медоносів своєї місцевості, необхідно на цифри нектароносності рослин таблиці накласти ґрунтово-кліматичні умови округи, плюс агротехніку. (По суті, два сусідні поля можуть відрізнятися за нектаровиділенням медоносів катастрофічно, а доводити різницю між сусідніми господарствами та районами взагалі зайво.)

З чого складаються ці ґрунтово-кліматичні умови та інші обставини, що впливають на продуктивність рослин?

Грунт.
Температура повітря.
Вологість повітря.
Сонячне освітлення.
Погодні умови: а) дощ; б) вітер; в) інше (зимівля та ін.).
Вік рослин.
Період цвітіння.
Агротехніка.

Родючість та відповідність ґрунтів – це перший фактор продуктивності. Надлишок сонячного світла, як і його недолік, по-різному впливають рослини. А волога погода стільки справ наробила – добрих та капосних, що й згадувати не варто, всі бджолярі проходили. Про вплив погодних умов, про те, як дощ, вітер, спека, мороз карали бджоляра, може розповісти кожен пасічник.

Тільки зваживши на всі обставини, можна дати оцінку медопродуктивності рослин своєї місцевості. Саме своєї місцевості. Навіть у невеликому обмеженому ореолі своєї округи (в межах 3-5 км²) один і той же медонос у різних умовах (яр, відкритий простір, сапропель заплави, піщаний ґрунт, солончак) матиме помітну відмінність за медопродуктивністю.

Тільки бджолі відома медоносність синьоголовника плосколистого

Бджоляру важливо знати, як поводяться медоноси його округи за різних погодно-кліматичних умов та зміни агротехніки. Тобто, які медоноси у конкретних місцях його округи мають високу медопродуктивність, а де вона слабка чи відсутня. Все це визначається багаторічним досвідом та вагами контрольного вулика, а не таблицями.

Бджоляром медопродуктивність розраховується за приріст ваги контрольного вулика. Розберемо для прикладумедопродуктивність соняшнику (про нього докладно за посиланням). Якщо культура в середньому дає приріст ваги 2-3 кг/г на день (як в уточненнях підручника) в середньому всі десять днів або два тижні часу цвітіння (тобто отримали 20-30 кг меду на сім'ю), то можна вважати, що у вас медоносність відповідає середнім показникам 40-50 кг/га. Якщо ж ви двічі відкачали за цей термін і прирости ваги становили 7-10 кг/га, і це повторюється з сезону в сезон, то явно родючість ваших ґрунтів гарантує вам медопродуктивність 80-90 кг/га і відштовхуватися в планах слід від останніх цифр. Як бачимо, розрахунок вівся від приросту ваги, але орієнтир брався з таблиці(Бо ми самі з пробіркою навколо квітки «бігати не будемо»). Якщо у вас з приростом ваги з соняшника – щорічна проблема, то тут біда або з ґрунтами, або з агротехнікою, тоді, «танцювати плани на кредит» треба зі скромних цифр медопродуктивності.

Аналогічно розраховуються цифри медопродуктивності за іншими основними медоносами вашої місцевості.

Звертаю увагу на те, що розрахункові цифри таблиці передбачають 100% суцільне покриття площі рослиною, культурою. Тому проводячи розрахунок медопродуктивності природного медоноса, слід розрахувати, визначивши відсоток, займаної їм площі.

Що ще дізнатися про медопродуктивність рослин

Докладно описувати залежності медоносності рослин в одному посту немає сенсу. Проте все цікаве попереду.

Цікаво, скільки нектару виділяє астрагал? Чи є на ньому бджоли? Яка медопродуктивність?

У рубриці «Медопродуктивність медоносів», спираючись на напрацьований досвід у своїй окрузі, окремими постами я «виставлю оцінку по поведінці» різним рослинам та їхнім видам: соняшнику, липі, кленам, фруктовим деревам, чагарникам, молочаям та іншим. Розберу поведінку медоносів, фактори, що впливають на медопродуктивність та інші особливості медоносів.