Одкровення продавців
Знижки з натяками
«Ми якось переклеювали термін придатності на коробках з тортами, – згадує Ганна, колишній продавець супермаркету. – Виробники зазвичай друкують дату виготовлення та термін придатності на самому пластиковому контейнері, а продавець може приклеїти ще один ярличок, терміни придатності на них можуть відрізнятися. Так ось ми наклеювали ярлички з новим терміном придатності прямо на те місце на контейнері, де було надруковано інформацію від виробника. Звичайно, це зовсім нікуди не годиться, ми все це розуміли та боялися, що знайдуться покупці, які почнуть скандалити. Але відповідальність за такий прецедент зазнали б не ми, а директор магазину. І таке було лише один раз. А ще якось був розпродаж партії тортів, термін придатності на які виходив через три години. Я, правда, й сама таку потім додому купила. І нічого, не отруїлися ... »
Премії за обман та штрафи за «косяки»
«Нам керівництво дозволяло пробивати один і той же товар двічі, – зізналася Ірина, яка пропрацювала в супермаркеті три роки, – Тоді здача виходила меншою за належну, а каса йшла в плюс. І тоді, за підсумками місяця, можна було розраховувати на невелику премію. Найлегше обманювати покупців по п'ятницях та суботах, особливо ввечері, коли народ у черзі стомлений чи напідпитку. Будь-який продавець знає, що дуже просто обрахувати або обвішати жінку з дитиною, що плаче, ніж бабусю-пенсіонерку, яка уважно все перераховує і перевіряє, що вона взяла. Дуже зручно відволікати чоловіків: досить будувати їм очі, невимушено бовтати. Навряд чи після спілкування з милою касиркою чоловік перевірятиме чек. Навіть якщо покупець перевіряє чек і починає "розбирання", завжди можнапослатися на збій у системі».
Отже, отримавши чек, намагайтеся згадати ціни, які вказані на цінниках, та порівняти їх із сумами, зазначеними в чеку. Якщо вони різняться – треба звернутися до касира.
«Не знаю, де як, а нам жодних премій не платять, – заперечує продавець іншої відомої мережі продуктових супермаркетів. – З нас тільки шкуру здирають за будь-якої помилки. У нас якось холодильник потік, пропала велика партія продуктів, списали з нас. Я хотів звільнитися від образи, але піти на той момент не було куди, тому залишився. А одного разу в одному з магазинів у нашій мережі зникло півтонни курки. Збитки списали із зарплати працівників. Звільнилися майже всі. А потім з'ясувалося, що це бухгалтер помилився. Як думаєте, чому в магазині зазвичай працює одна каса з трьох? Не тому, що всі зайняті розкладкою товару. Тому що працювати нема кому. Оклад у разі дадуть 15 тис. рублів. Офіційно. Зате відповідальності скільки! Будь-який «косяк» – і штрафи, штрафи, штрафи. ».
Спецмагазини для прострочення
«Продавати будь-що-будь – такої установки у нас немає! – запевнила керівник одного з магазинів великої торгової мережі. – Ми не продовжуємо штучно терміни придатності продуктів, не переклеюємо дати, не миємо ковбасу, не готуємо салати із прострочених продуктів. У цьому немає жодного сенсу: товар з терміном придатності, що минув, ми здаємо назад постачальнику без будь-яких штрафних санкцій. Умови на складах підходять для правильного зберігання кисломолочки, молочки, ковбаси та іншого. За справністю холодильного обладнання та за умовами зберігання стежать відповідальні люди. Щотижневі, щоденні та раптові перевірки від менеджерів продуктової мережі не дають можливості розслабитися. Від результату такої перевірки безпосередньо залежить моязарплата як керуючого. Навіщо мені ризикувати власними грошима? Тому за всіма термінами придатності та станом продуктів у магазині стежу особисто та змушую це робити співробітників. Всі товари надходять до магазину в індивідуальній упаковці. Їх не можна підмінити!
І, тим не менш, не всі дотримуються таких правил. У деяких магазинах примудряються замінювати продукти навіть у індивідуальних упаковках. Днями челябінка після походу до продуктового супермаркету виявила, що в упаковці з питним йогуртом між чотирма придатними баночками розміщено дві прострочені (розрив між закінченням терміну придатності та датою купівлі становив більше тижня). Покупниця була дуже обурена, оскільки йогурт купувала для дитини і орієнтувалася виключно на термін придатності, вказаний на упаковці.
«Мені здається, це свинство, то прострочення реалізовувати!» – написала вона у соцмережі та виклала фото з продукцією. Слід зазначити, що відразу на претензію в Facebook відгукнувся користувач, який представився офіційним представником цієї мережі супермаркетів у соцмережах (виявляється, такі посади тепер є). Він пообіцяв розібратися та залагодити ситуацію.
Напевно, «залагодити» можна будь-яку ситуацію. І все ж таки прикро, що сьогодні споживач не може просто прийти в магазин, взяти з полиці товар і піти задоволеним. Доводиться виглядати і буквально винюхувати якісний товар, перевіряти чеки та постійно комусь заявляти про свої претензії.