Ооо, набагато краще за равіоллі!
Суб'єктивно про об'єктивне
Не секрет, що багато українських жінок виходять заміж за іноземців і їдуть з ними за кордон. Або навпаки, іноземні чоловіки приїжджають до своїх українських красунь.
Супи Те, що для нас є «першим», для французів не є жодним. Суп для них — це старе селянське напівблюдо, обов'язково у формі пюре і без особливих вишукувань. Тому супи в нашому розумінні, з видимими шматочками всіх інгредієнтів, з м'ясом та чорним хлібом – це, як мінімум, привід для подиву. А потім і привід для розпитування. А потім, якщо господиня впоралася, то й привід для замилування.
Закуски та бутерброди Закуски у вигляді солоних овочів, грибочків, копченої грудинки, маринованого часнику добре зарекомендували себе на українському столі для французьких гурманів. Особливо жваво йдуть бутерброди з червоною ікрою — від них відмовиться рідкісний французький гість.
Ну а прості бутерброди з сиром чи ковбасою завжди гарні для перекусу з чаєм та кавою чи на сніданок.
Борщ Прекрасний варіант для холодної пори року. До того ж, цей популярний і розпиарений у міжнародному масштабі суп з буряків дражнить уяву французів і ніщо не може їх змусити відмовитися від дегустації оного.
Подавати борщ краще по-нашому, з м'ясною нарізкою, чорним хлібом, чарочкою горілки. Вся ця пишність «ансамблем» складає прекрасне комплексне задоволення для іноземців.
Окрошка Літній суп. Можна подавати на квасу,кефір або на мінеральній воді. Французи, за моїми спостереженнями, хвалять і дивуються з такого незвичайного варіанту літньої трапези. Але, як і у випадку з борщем, не чекайте, що він сподобається обов'язково всім.
Другі страви Прекрасно приймають французькі гурмани та другі страви з м'ясної української кухні.
"Бефстроганів?" - Так, і більше! Котлети? Дайте спробувати, ммм, смачно! Тефтелі? З підливою? Кладіть дві порції!
Добре сприймають французи та пельмені з варениками.
— Ні, це українська страва, смокчемо інші на смак.
— Ну давайте спробуємо… Ооо, зовсім інші, набагато кращі за равіолі!
Вареники на французький стіл можна подавати всіх видів - з картоплею, сиром, сиром, вишнею.
Шашлик. Якщо замаринувати його правильно, по-нашому, а потім підсмажити на натуральному вугіллі — французи оцінять. Для них замариноване наперед м'ясо є справжнє гастрономічне відкриття і, як правило, залишає дуже гарне враження.
На гарнір, а то як окрему страву, французьким гостям можна запропонувати білоукраїнські драніки. Хоч у деяких видах регіональних французьких кухонь цей спеціаліст і є, але якщо зробити на ньому окремий акцент — французи оцінять.
Солодке на десерт або на сніданок Французи однозначно люблять усі наші млинці, сирники, оладки, ліниві вареники. Мнуть їх за обидві щоки і нахвалюють. Єдиний нюанс — не варто наполягати на поїданні всіх наших млинців-оладок неодмінно зі сметаною, у Франції цей продукт не має такого поширення як в Україні, а тому їм простіше уплітати ті самі сирники з варенням чи медом, джемом чи цукром.
Пробуйте пригощати французів перерахованими стравами насніданок або десерт, і ви обов'язково отримаєте свою порцію визнання.
Пироги, пиріжки і ватрушки Всю цю печену їжу французи обожнюють - закриті пироги з куркою, м'ясним фаршем або рибою йдуть «на ура». Пиріжки з м'ясом, цибулею та яйцем, капустою, картоплею, субпродуктами викликають у французів непідробний інтерес. А солодкі пиріжки з повидлом чи варенням подобаються всім від малого до великого. Ватрушки - також незвичайні булочки для жителів Франції, які мають певний шарм і гарний смак.
