Особливості вирощування капусти Романеско Дорога до Бізнесу за Комп’ютером
Романеско не тільки красива, а й корисна, як і всі види капустяних. Більше того, у ній більше каротину, мікроелементів та антиоксидантів, ніж у інших видах капуст. Вона сприяє виведенню шлаків з організму, знижує ризик виникнення онкологічних та серцево-судинних захворювань. Наявність у ній цинку загострює відчуття смаку. Багато в ній також вітаміну С.
Вирощування капусти Романеско
Вирощування Романеско — далеко не така проста справа, як вирощуваннякапуст інших видів. Справа в тому, що ця капуста досить вибаглива, і не терпить порушень у технології її вирощування. І тут у неї просто не зав'язуються головки.
Одна з помилок при вирощуванні, яка призводить до такого сумного результату - порушення температурного режиму. Головки капусти Романеско не зав'язуються при температурі більшій за 18 градусів, тому садити її потрібно з таким розрахунком, щоб зав'язування головок відбувалося або навесні, або вже восени, коли дні та ночі стають досить прохолодними.
Також важливо дотримуватись температурного режиму і привирощуванні розсади, яке в цілому схоже на вирощування розсади білокачанної капусти. Насіння для одержання розсади висаджують у контейнери за 45-60 днів до висадки на постійне місце. До появи сходів розсади температуру утримують у межах 20-22 градусів, щоб швидше з'явилися паростки, а потім температуру необхідно зменшити до 8-10 градусів вдень і 6-8 градусів уночі. У цей час розсада дужепотрібнодобре освітлення і достатня вологість ґрунту. Якщо Ви все зробите так, як потрібно, розсада вийде міцною, присадкуватою і з розвиненою кореневою системою.
Будь-яка капуста, у тому числі і капуста Романеско, любить вологу. Якщо грунт буде сухий під час формування розетки листя та качана, це негативно позначиться на врожаї. Тому капусту потрібно постійно поливати.
Підживлення при вирощуванні Романеско теж потрібно робити правильно. Пізня або занадто рясна підгодівля може призвести до того, що головка суцвіть не зав'яжеться зовсім, а замість неї ви отримаєте букет з капустяного листя.
Усього за сезон вирощування Романеско роблять три підживлення.
Перша підживлення робиться через тиждень після висадки розсади у відкритий ґрунт. На 10 літрів води додають 0,5 літрів коров'яку або пташиного посліду, та столову ложку комплексних мінеральних добрив із мікроелементами.
Друге підживлення проводиться через 2 тижні після першого. На 10 літрів води додають 30 г аміачної селітри, 2 г хлористого калію, 40 г суперфосфату і 2 г борної кислоти.
Трете підживлення виробляють, коли у капусти тільки починають зав'язуватися головки. На 10 літрів води додають 0,5 літрів коров'яку або пташиного посліду, і додають 30 г суперфосфату, 30 г аміачної селітри і 20 г хлористого калію. Більше підживлення ніяких не роблять.
В іншому вирощування Романеско схоже навирощування цвітної капусти. Вона так само не любить кислих ґрунтів, тому з осені кислі ґрунти вапнують. Точно також грунт до посадки готують навесні — розсипають 1-2 відра компосту, що добре перепрів, або гною на квадратний метр, в суміш додають комплексні добрива, що містять бір, молібден, мідь, якіособливо потрібні цвітній капусті.
Докладніші відомості Ви можете отримати у розділах "Всі курси" та "Корисності", до яких можна перейти через верхнє меню сайту. У цих розділах статті згруповані за тематиками блоки, що містять максимально розгорнуту (наскільки це було можливо) інформацію з різних тем.