ОВСЯНА КАША корисні властивості та протипоказання, ЗДОРОВИЙ СПОСІБ ЖИТТЯ - ЦЕ ЛЕГКО!
Опис вівсяної каші: Вівсяна каша (вівсянка) - це каша, приготована з вівсяної крупи. Вівсяну крупу одержують шляхом обробки (пропарювання, плющення та зняття плівки) зерен вівса. Вівсяна крупа може бути різних видів: вівсяна крупа неподрібнена, вівсяна крупа плющена, вівсяні пластівці Геркулес, Екстра 1, Екстра 2, Екстра 3. Залежно від виду крупи змінюється час приготування вівсяної каші. Вівсяну кашу можна варити на воді, а можна на молоці. Також часто у вівсяну кашу додають мед, цукор, різні фрукти та ягоди.
Склад вівсяної каші: До складу вівсяної каші входять вітаміни А, E, К, РР, групи В, макро- та мікроелементи: кальцій, магній, калій, фосфор, кремній, залізо, натрій, йод , марганець, фтор, нікель та інші мінеральні речовини. Багата вівсяна каша цінним рослинним білком, що містить незамінні амінокислоти. Вівсянка містить багато клітковини, рослинні жири та інші корисні для здоров'я речовини.
Калорійність вівсяної каші: Калорійність вівсяної каші, приготованої на воді без додавання олії, молока, цукру, меду та інших інгредієнтів складає близько 90 ккал на 100 г продукту.
Корисні властивості вівсяної каші:
- Вівсяна каша допомагає зміцнити імунну систему.
- Сприятливо впливає на серцево-судинну систему, сприяє зниженню холестерину, служить профілактикою атеросклерозу таінших захворювань судин та серця.
- Вівсяна каша є незамінним помічником при хворобах шлунково-кишкового тракту. Вона полегшує травлення, обволікаючи шлунок тонкою плівкою, знижує кислотність шлункового соку, очищає кишечник, допомагає впоратися із запорами, покращує обмін речовин.
- Корисна людям із цукровим діабетом.
- Вівсяна каша сприяє нормальній роботі нервової системи, допомагає боротися зі стресами, піднімає настрій.
- Чинить вплив на роботу головного мозку, покращує пам'ять, допомагає зосередитися.
- Вівсянка корисна для здоров'я кісток та зубів.
- Вівсяна каша сприяє виведенню з організму солей важких металів, тому рекомендується жителям великих міст та екологічно несприятливих регіонів.
- Фахівці радять включати вівсяну кашу (приготовлену на воді) до раціону харчування людей з надмірною масою тіла та охочих схуднути, а також тим, хто хоче зберегти свою стрункість.
- Вівсяна каша сприяє збільшенню м'язової тканини.
- Регулярне вживання вівсянки дуже сприятливо впливає стан шкіри, роблячи її чистішою і бархатистою, і допомагаючи надовго зберегти молодість.
Протипоказання вівсяної каші: Вівсяна каша протипоказана при індивідуальній непереносимості та алергії на глютен. Не рекомендується вівсяна каша маленьким дітям. Надмірне вживання вівсянки може зашкодити навіть здоровій людині, оскільки може призвести до порушення всмоктування кальцію в організмі. Крім цього варто з обережністю ставитися до вівсяної каші швидкого приготування, оскільки вона позбавлена багатьох корисних властивостей і може містити шкідливі речовини.для здоров'я.
Бережіть себе і будьте здорові!