Оздоровче та лікувальне голодування - це

Оздоровче та лікувальне голодування

Лікувальним голодуваннямв альтернативній медицині називається нетривала добровільна відмова від їжі з подальшим полегшеним (дієтичним) харчуванням протягом певного часу під наглядом лікаря з лікувальною або оздоровчою метою. Також цей метод називають «розвантажувально-дієтичною терапією» абоРДТ[1] , рідше - «харчовим утриманням». В Україні під РДТ зазвичай розуміється саме голодування, хоча з точки зору класичної дієтології під цим можуть матися на увазі також і різні редуковані дієти.

Оздоровче голодуванняпроводиться без подальшого полегшеного (дієтичного) харчування, його метою є загальна профілактика здоров'я та спостереження лікаря не вимагає.

Оздоровча і лікувальна властивість голодування заснована на припущенні, що за відсутності їжі, що надходить ззовні, органи травлення і пов'язані з ними системи переходять у режим «відновлення», а організм для підтримки життєдіяльності активізує ендокринну систему і використовує в першу чергу свої найменш цінні освіти. Прихильниками стверджується, що «періодичне постування», що методично правильно проводиться, крім безпосереднього лікувального результату, призводить до таких додаткових ефектів, як очищення організму, звільнення його від т.з. шлаків, омолодження.

Добровільність людини у проходженні голодування відіграє вирішальне значення і визначає успіх лікування, оскільки «визначає стан керованого стресу, в умовах якого організм пацієнта мобілізує численні механізми саногенезу, зазвичай пригнічені загальноприйнятою лікарською терапією» [2] .

За твердженнями прихильників підходу лікувального голодування, у багатьохУ випадках такі методики є реальною альтернативою «лікарському підходу». Однак вони визнають, що голодування — зброя двогостра, яка може при недотриманні правил призвести до згубних наслідків. Тому лікувальне голодування необхідно проводити лише під наглядом лікаря, добре знайомого з цією методикою і має особистий досвід, а в оздоровчому голодуванні дотримуватися поступовості та розсудливості.

Зміст

класифікації

Різниця методик лікувального голодування порізновиду голодування:

повне голодування - утримання від їди з необмеженим вживанням води. Найчастіше називають «вологим» голодуванням. Вважається за доцільне досягнення «кетоацидотичного кризу», який у більшості пацієнтів при повному («вологому») голодуванні спостерігається на 7-9 добу;
абсолютне голодування - утримання від прийому і їжі, води. Також називають «сухим» голодуванням. Повна відсутність рідини сприяє швидшому розщепленню жиру. «Сухе» 3-добове лікування голодом відповідає за ефективністю 7-9 добового «вологого» голодування. У клінічній практиці зазвичай застосовується нетривале, 1-3-добові голодування такого виду. Розрізняють:

часткове «сухе» лікувальне голодування – призначаються ванни, душі, обливання, що дозволяють краще розшлаковувати шкіру;
повне "сухе" лікувальне голодування - повна відсутність контакту з водою;

комбіноване голодування - одночасне застосування «сухого» та «вологого» варіантів. Протягом перших 1-3 діб (за індивідуальною переносимістю) пацієнтам пропонується утримуватися від їжі та води; починаючи з 2-4-ї доби прийом води відновлюють. Така послідовність дозволяє досягти швидше наступу «кетоацидотичного кризу», щоскорочує термін лікування хворих.

Потермінах проведення«вологі» харчові помірності діляться на:

малі - 1-2 діб;
середні - від 3 до 7 діб;
тривалі - від 7 до 40 і більше діб.

Покомбінації тривалості розвантажувального та відновного періодівє такі методики:

фракційне лікувальне голодування. Ця методика зазвичай передбачає три повторних, наступних один за одним циклів (фракцій) лікування голодом. Середня тривалість розвантажувального періоду (лікувальне голодування) становить 14 днів, відновного харчування — 34 дня. Тривалість проміжку між окремими циклами РДТ, включаючи період відновного харчування – 62 дні. Загальна тривалість лікування – півроку;
ступінчасте лікувальне голодування передбачає тривалість розвантажувального періоду до перших проявів ацидотичного кризу (зазвичай на 5-7 день голодування). Після цього слідує період відновлення, рівний за тривалістю половині розвантажувального періоду (1-ий ступінь), після чого знову призначається голодування до початкових проявів ацидотичного кризу і далі знову відновне харчування, за тривалістю рівне половині розвантажувального періоду (2-й ступінь), і т.д. д. Усього 3-4 ступені.

При проведенні лікувального голодування можуть застосовуватися різні додаткові методики лікування (в основному, натуропатичні): гомеопатія, гірудотерапія, бальнеотерапія, голкорефлексотерапія, метод вольової затримки дихання, гіпоксія та ін.

Галузь застосування

Прихильниками методу стверджується, що лікувальне голодування настільки цілюще, що Отто Бухінгер [3] називав його операцією без ножа.

Повна відмова від їжі єефективним методом:

для лікування захворювань гінекологічних, шлунково-кишкових, серцево-судинних, дихальної системи та інших захворювань [4];
для підвищення опірності організму (підвищення неспецифічної резистентності організму [4]);

Однак, різні форми хвороб можуть мати різні причини виникнення. Також є захворювання, у яких голодування неприпустимо:

Тому питання про застосування лікувального голодування має вирішувати лікар із відповідною кваліфікацією. Розвантажувально-дієтична терапія може проводитися у спеціалізованих відділеннях стаціонару, у лікувальних закладах санаторного типу, у деяких випадках допустиме проведення курсу лікування амбулаторно. Лікувальне голодування з терміном розвантажувального періоду 14 днів і більше рекомендується проводити у спеціалізованому відділенні стаціонару.

Оздоровче голодування може застосовуватися як самостійний метод (каскадне голодування), й у комплексі коїться з іншими оздоровчими методиками («Дітка» Іванова П. До., СЕО Шаталовой Р. З.).

Повне та абсолютне лікувальне голодування можуть використовуватися з метою швидкого зниження надлишкової маси тіла на кілька кілограмів. Однак ефективність розвантажувальної терапії значною мірою визначається наступним способом життя та харчування пацієнтів. Для закріплення ефекту лікувального голодування рекомендуються різні короткі схеми підтримуючої терапії, із застосуванням сольового проносного (сульфат або магнію цитрат) або без.

«Я взагалі застосовую його (лікувальне голодування) у виняткових випадках, оскільки воно спричиняє небажані стреси, почуття постійного дискомфорту, а то й хворобливі явища [5]».
При низці захворювань та патологічних станів повна відмова від їжіпризводить до значної шкоди для здоров'я і може призвести до летального результату. Так наприклад, при цукровому діабеті при повній відмові від їжі протягом 24-48 годин хворий може впасти в гіпоглікемічну кому, що є загрозливим для життя станом і може призвести до смерті хворого.

Історія розвитку

Благодійний ефект періодичного голодування був добре відомий лікарям та філософам Стародавньої Греції, Близького Сходу, Індії та Тибету. До голодування вдавалися Піфагор, Сократ і Платон, його рекомендували своїм пацієнтам Гіппократ та Ібн-Сіна (Авіценна).

НаЗаходів даний час лікувальне голодування застосовується в клініках та інститутах США, Німеччини (клініка Отто Бухінгера), Італії, Ізраїлю, Австралії (центр біоенергії та альтернативної медицини «Aura & Body» м. Мельбурн, штат Вікторія ) та інших країн.

УУкаїнипринципові наукові основи «голодування заради здоров'я» були закладені ще у XVIII столітті. Наприклад, у 1769 році вийшла книга професора медичного факультету Московського університету Вільямінова П. «Слово про посади як засіб запобігання хворобам».

У ХІХ столітті на тему лікування голодуванням було захищено кілька дисертацій. Слід зазначити дослідження відомого фізіолога професора Пашутіна В. В. (1845-1901) та учнів його школи у Військово-медичній академії Санкт-Петербурга.

У СРСР голодування як лікувальний засіб почав застосовувати Нарбеков Н. П. з 1946 року. Але широкий інтерес до лікувального голодування у СРСР 50-ті роки відродив московський професор, психіатр Миколаїв Ю. З.