Парниковий ефект чомусь в Україні доведеться вирощувати банани замість картоплі
Парниковий ефект: чому в Україні доведеться вирощувати банани замість картоплі
Глобальне потепління накриває Україну вдвічі швидше за інші країни північної півкулі. Згубні наслідки примх природи аграрії вже змогли оцінити на своєму бізнесі, що змушує їх поступово змінювати список культур, що вирощуються.
Нова аграрна карта
За даними метеорологів, темпи поширення глобального потепління в нашій країні вдвічі випереджають динаміку, характерну для північної півкулі планети загалом. Якщо за останні сто років середня температура на ньому зросла на 0,74 градуса, то у нас – майже на 1,5. У результаті зрушили часові рамки сезонів, і зменшилася кількість опадів. Процес зайшов настільки далеко, що межі природних кліматичних зон країни вже зрушили на 100-150 км на північ. Наприклад, Дніпропетровська та Кіровоградська обл., які традиційно входили до зони північного степу, тепер можна вважати південним степом, для якого характерні постійні посухи. Черкаська та Полтавська обл., які завжди належали до лісостепу, зараз зараховуються до північного степу, а південні області (Херсонська, Запорізька, Крим), по суті, стають пустелею. Якщо так піде далі, протягом найближчих 20 років Україна ризикує втратити 15-21 млн га, тобто більше половини всіх орних земель. Валовий збір зерна, овочів та фруктів, які традиційно вирощуються у степових регіонах, може знизитися на 24-40 млн т, – прогнозують у Національній академії аграрних наук України.
Хоча до намальованого вченими аграрного колапсу ще далеко, аграрії вже підраховують збитки від примх погоди. Восени минулого року в країні спостерігалася рекордна за останні півстоліття ґрунтова посуха. У результаті озимі не встигли зійти ізміцніти до настання холодів. Минулої зими господарства так і не дочекалися снігу, а крижані дощі покрили поля кіркою, під якою величезні площі посівів просто задихнулися. Навесні кліматичні витрати довелося виправляти пересіванням озимини, на що пішло щонайменше 2 млрд грн. Але влітку країну накрила чергова посуха, що не найкращим чином позначилося на врожаї. На сході, де спека була найсильнішою, втрати становили 20-30%, а деяких господарствах – до 50%. Загалом збирання зернових виявилося нижчим за прогнозоване на 10-12 млн т.
Погоду роблять гроші
В «АПК – ІНВЕСТ» зазначають, що через погодні зміни виробництво зернових культур помітно подорожчало, а технології стали складнішими. У зоні ризику опинився також соняшник, який спекотне сонце просто випалює, цукрові буряки, овочі. Але є й добрі новини. Теплолюбні культури, зокрема, кукурудза, у спекотному кліматі почуваються цілком комфортно, їхня врожайність навіть зростає. Наприклад, в останньому сезоні Україна побила всі рекорди зі збирання цієї культури. Це змушує аграріїв змінювати структуру посівних площ. Бенуа Батай каже, що в їхньому регіоні господарства все частіше змушені збільшувати частку посухостійких рослин, скажімо, сорго, просо, чумізу тощо. А угіддя під традиційними, що вважалися, для цих широт ярого ячменю і гречки, навпаки, скорочуються.
Але список пріоритетних культур поки що залежить не тільки і не так від погоди, як від ринкової кон'юнктури. Соняшник та ріпак останніми роками дають найбільший прибуток (рентабельність – від 30% і вище), оскільки ціни на них стабільно зростають. Тому навіть можлива втрата врожаю змушує селян ризикувати. Наприклад, на Одещині кілька років поспіль вимерзає до 50% озимого ріпаку, проте,місцеві господарства із завзятістю сіють його знову і знову. Адже навіть посіви, що залишилися, дозволяють з лишком перекрити втрати. Володимир Стецюк каже, що щороку вони змінюють перелік пріоритетних культур залежно від ситуації на ринку. Останнім часом, за його словами, найбільш привабливими є кукурудза та соя. Від цукрових буряків багато господарств, навіть якщо умови в їх регіоні ідеально підходять для цієї культури, навпаки, відмовляються. Аргументи прості: через зниження виробництва цукру та концентрацію заводів у руках вертикально інтегрованих холдингів, які самі займаються і вирощуванням, і переробкою, забезпечувати галузь сировиною «чужинцям» з боку невигідно.
Ринковий фактор в агробізнесі настільки сильний, що господарства вважають за краще вдосконалювати технології, аби вирощувати те, що можна продати з найбільшою вигодою, а не те, що диктує клімат. У східних областях технології спрямовані в основному на збереження вологи в ґрунті. На півдні країни, що раніше спеціалізувалося на вирощуванні овочів, намагаються скоротити посіви огірків, перцю, що не виносять спеку, тощо, замінивши їх більш стійкими томатами і баштанними. Але це допомагає не завжди. Зібрати багатий урожай змогли лише господарства, що мають зрошувальні системи. У майбутньому без них овочівники приречені на поганий урожай, а то й розорення, що змушує фермерів інвестувати в системи поливу, незважаючи на їхню дорожнечу. Аграріям доводиться збільшувати витрати і на хімію - засобів захисту рослин від бур'янів і шкідників потрібно все більше. У результаті витрати на виробництво зернових за останні пару зросли років на третину. Але постійно витрачатися на технології господарства просто не зможуть – це зробить їхній бізнес надто дорогим та ризикованим. Згодом їм доведеться все ж таки ґрунтовно переглянутисписок пріоритетних культур, позбавившись найненадійніших.