Паска великодня в хлібопічці, паска ароматна

Кулич пасхальний у хлібопічці спекти дуже легко. Якщо у вас немає часу готувати паску традиційним способом і у вас на кухні є хлібопічка, тоді цей рецепт для вас. Ви витратите лише 10-15 хвилин на підготовку інгредієнтів, а решту за вас зробить хлібопічка. Час підготовки тесту та випікання в самій хлібопічці займе 4 години, але ви можете займатися своїми справами. Залишиться лише дістати готову паску з хлібопічки, полити глазур'ю і прикрасити. У хлібопічці виходить дуже смачна паска ароматна, не сумнівайтеся! Підготовку до Великодня починають у четвер — Великий чи Чистий четвер. Цього дня готують паски та сирну паску, фарбують яйця. Отже, печемо пасок без яєць.

Необхідні продукти:

• борошно 450 гр
• молоко 1 склянка
• цукор 70 гр
• сіль 6 гр (1 год л)
• олія вершкове 60 гр
• сік апельсина чи лимона 1 ст л
• цедра апельсина чи лимона 1 ст л
• дріжджі сухі 1/2 пакетика 11 г (1,5 год)
• родзинки 1/2 склянки
• ванілін на кінчику ножа

Паска на паску в хлібопічці рецепт

У форму хлібопічки закладаємо інгредієнти у такому порядку:

Спочатку заливаємо холодне молоко та сік апельсина (лимона). Температура молока та соку має бути 5 град (з холодильника). При використанні теплого молока випічка вийде щільною і низькою, може осісти або здутися верх (особливо за високої температури в приміщенні). При випіканні в хлібопічці дотримуватись такого температурного режиму необхідно.

Потім засипаємо борошно (просіювати борошно не потрібно).

Цукор та сіль, вершкове масло повинне бути м'яким і його порізати на шматочки. Цедру, дріжджі.

Засипаємо всі інгредієнти строго по порядку

Ставимо контейнер у хлібопічку, встановлюємо режим - випічка з добавками - і можемо бути вільними до першого звукового сигналу. У мене хлібопічка HITACHI, але думаю, це не так важливо, адже принцип дії той самий.

Ставимо потрібний режим

Родзинки додаватимемо після звукового сигналу хлібопічки, він прозвучить після основного замісу тесту, в режимі MIX BREAD (випічка з добавками). Думаю, всі, хто має хлібопічку, знає про що йдеться.

Родзинки додаємо після звукового сигналу

Готову паску дістаємо, охолоджуємо і змащуємо глазур'ю. Далі, як приготувати глазур для паски:

Глазур для пасхальної паски рецепти

1.Цукрова глазур

• Цукрова пудра 100 г
• Вода тепла 30 мл
• Сік лимона 1 ст.л

Всі інгредієнти збити віночком, прокип'ятити на сильному вогні протягом 1 хвилини, постійно заважаючи, і відразу змастити паску і посипати кондитерським конфетті.

2. Білкова глазур

• 1 охолоджений білок
• дрібка солі
• 1/2 склянки цукрової пудри

Білки збити із сіллю та поступово всипати цукрову пудру. Відразу змастити паску.

3. Шоколадна глазур

Подробиці приготування дивись у рецепті торт Глазурований

ДО РЕЧІ! Зручно наносити глазур на паски за допомогою силіконового пензлика.

Паска великодня в хлібопічці

За цим рецептом виходить дуже ароматна паска завдяки тому, що до його складу входить цедра апельсина або лимона.

ЩАСЛИВОГО Великодня, ДРУЗІ!

---