Пасовищне господарство

Суперечливість думок про найбільш ефективне годування тварин у літній період все частіше можна почути серед багатьох керівників агропідприємств, переважно тих, хто ніколи не мав справи з організацією однотипного годування корів. Результатом може стати найнижчий рівень використання родючих ґрунтів та екстенсивне ведення пасовищного господарства.

Стравлення пасовищ тваринами - найекономічніший, досконалий та ефективний спосіб перетворення ресурсів рослинництва на продукти тваринного походження, а також отримання енергетичного матеріалу для високої молочної продуктивності. Надої молока за пасовищний період бувають вищими порівняно зі стійловим періодом на 25-35 % і перевищують середньорічні на 18-20 %. Гектар культурного пасовища забезпечує одержання 7-8 т молока. Це великий резерв збільшення обсягів кормів доступний кожному господарству.

Зі світового досвіду пасовищного господарства

В Ірландії, де запас пасовищного корму в першому циклі стравлювання вдвічі більше потреби тварин, що випасаються, 50 % загальної кількості загонів у першому циклі використовують на випас, інші скошують. У Нідерландах, де на обліку кожен гектар землі, зазвичай виділяють для стравлювання 75 % загальної площі пасовища, а скошування - відповідно 25 %. Досвід окремих країн Євросоюзу (Великобританія) показує, що створення високопродуктивних культурних пасовищ навіть на 50 % загальної їх площі дозволяє забезпечити потребу великої рогатої худоби на добу по обмінній енергії та протеїну більш ніж на 80 %.

Зі зміною політики Євросоюзу у бік більшої уваги до управління енергоресурсами підвищується інтерес до низьковитратних систем пасовищного господарства.
Трава є культурою, що відповідає вимогамдовкілля.
Споживання коровами корму з конюшинної суміші вище на 10-20 % в порівнянні з кормом з одновидових трав.
Споживання корму збільшується майже лінійно з показниками травлення.
При інтенсивних пасовищних системах годування молочна голштинізована худоба виробляє 25-40 кг молока на 1 голову на добу.
Корова проходить 1,3 км, витрачаючи у своїй енергію, рівну 1 кг молока.
Бездіяльність корови на пасовищі є показником її поганого стану. Метою є одержання коровою 1 кг сухої речовини із трав за 1 год випасу.
Найкращим смаком вирізняються тетраплоїдні сорти рай фасу.
Диплоїдні сорти райграсу посухостійкі та утворюють більше бічних пагонів.

До інноваційних розробок, що викликали великий інтерес фахівців і практиків по луговодству за кордоном, відноситься нова система використання пасовищ, що передбачає поєднання стравлювання пасовищного травостою з обов'язковим режимним підживленням об'ємними кормами: трав'яним силосом, сіном, сумішшю запареного ячменю. Ця система пасовищного вмісту молочних корів набула найбільшого поширення у Великій Британії, країнах Бенілюксу та Скандинавії та названа «буферним випасом». Навіть з урахуванням втрат для приготування силосу (10- 15 %) коефіцієнт використання трав при буферному випасі вище, ніж за традиційному, по крайнього заходу, на 15 %.

Вартість корму з пасовищних трав як джерела високопоживних кормів у країнах Європейського економічного співтовариства виходить нижче за вартість концентратів у Бельгії в 4,4 раза, Великобританії - 4,8, Нідерландах - 3,6, ФРН - 6 разів. Створення пасовищ з бобово-злакових травостоїв із включенням конюшини повзучої забезпечуєекономію до 300 кг/га мінерального азоту і дозволяє знизити витрати на виробництво трав'яних кормів мінімум у 2,5 рази в порівнянні зі злаковими, високими нормами мінерального азоту, що удобрюються.