Печені мішечки з тіста з м’ясом та цибулею

Випічка з слоено-дрожжевого тіста підкуповує багатьох господарок простотою приготування, адже Ви можете створити справжній шедевр.

Листкові мішечки з начинкою з м'яса та маринованої цибулі – це саме такий рецепт. Їх можна подати до святкового столу і на дитячий день народження вони теж підуть на ура.

1. Листково-дріжджове тісто - 450 гр (2 довгі пласти)

2. Фарш свинячо-яловичий - 150 гр

3. Ниточний сир сулугуні – 50 гр

5. Рослинна олія - ​​3 ст. ложки

6. Цукор - 1 ч. ложка

7. Цибулини середніх розмірів - 2 шт.

Як приготувати мішечки з|із| тіста з|із| м'ясом і цибулею:

Спочатку замаринуйте одну цибулину в оцті. Поріжте її півкільцями, додайте|добавляйте| цукор і залиште хоча б на 20 хвилин|мінути|. Мені дуже подобається поєднання гострої цибулі з м'ясом, а якщо все це укладено в хрумку скоринку - виходить ще краще.

У мультиварці на режимі «смаження» або в сковороді, протягом 15 хвилин, у невеликій кількості олії, пасеруйте дрібно нарізану другу цибулину та м'ясний фарш. Після приготування викладіть все на окрему тарілку і дайте охолонути, тому що гарячу масу не можна класти в тісто - воно може порватися.

Розріжте довгий пласт тіста на рівні частини (приблизно 9 х 9 см) і розкачайте їх трішки. На кожен пласт покладіть спочатку маринований лук, а на нього ложку фаршу.

Підніміть краї тіста і стисніть вказівним і великим пальцями мішечок, щоб вище місця стиснення залишилися одні хвостики. Обмотайте нитковим сиром і зав'яжіть вузлик. Замість сиру можна скріпити зубочисткою або кулінарною ниткою.

На дно чаші мультиварки, змащене олією, викладайте мішечки і вмикайте режим випікання на 50 хвилин. Або викладайте мішечки на лист,застелений пекарським папером і відправляйте в розігріту до 200°С духовку на 30 хвилин.

Здобні, ароматні та соковиті мішечки з м'ясною начинкою сподобаються дорослим та дітям та стануть тим рецептом, який стане частим гостем на вашому столі.

«ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ» бажають Вам приємного апетиту!

---