Пекінська капуста вирощування за допомогою розсади та насінням у відкритий ґрунт
Смачна пекінська капуста (Петсай, китайська або салатна) сьогодні все частіше почала вирощуватися на городах наших співвітчизників. Ця скоростигла рослина вважається досить невибагливою.
Особливості вирощування культури пекінська капуста
Овочеводам імпонує скоростиглість китайської капусти. Збір врожаю ранніх сортів можна здійснювати на 40-й лінь з моменту проклювання сходів, дозрівання пізніших форм припадає мінімум на 60-й день. Наприклад, пекінська капуста Бокал досягає стиглості на 70 добу. Ця культура, що росте на відкритих грядках, нерідко дає два, а іноді навіть три врожаї за сезон. У той же час вирощування пекінської капусти в теплиці може здійснюватися цілий рік.
Посадка салатної капусти
Вивчаючи інформацію на тему — пекінська капуста: вирощування та догляд, потрібно взяти до відома, що сучасні дачники використовують такі методи посадкицієї рослини: безрозсадний і через розсаду, а також з качан. На вибір певного методу впливають як конкретні кліматичні умови, а й сезонність робіт.
Розсадний спосіб вирощування культури
Петсай може негативно реагувати на процедуру пересадки, тому пікірування капусти не вітається. Переміщається з ємності в ємність молодим рослинам згодом буде потрібно багато часу для подальшого вкорінення на грядці.
Щоб гарантовано досягти кращих результатів, розсада капусти повинна вирощуватися в окремих торф'яних таблетках або пластикових стаканчиках. Посадкову тару можна наповнити пухкою ґрунтовою сумішшю, у складі якої будуть присутні: дернова земля (1 частка), торф (1 частка).
Посів насіння проводиться з заглибленням на 0,5 - 1 см. Далі стаканчики з сіянцями встановлюються в темне місце, де вони перебуватимуть кілька діб. Після 2 -3 днів можна розраховувати на появу сходів. Після цього ємності знадобиться перенести на місце з хорошим освітленням.
Досвідчені городники впевнені, що розсада пекінської капусти потребує помірного поливу, розпушування ґрунту. Вона буде готова до висадки на грядку після 4-х тижнів. Напередодні запланованої пересадки (за кілька діб) потрібно припинити полив рослин. Судити про готовність сіянців до визначення у відкритий ґрунт можна після появи у них 4 справжніх листочків.
На ділянці городу, виділеному під посадку розсади, викопуються лунки. Під качанні сорти поглиблення у ґрунті робляться, згідно зі схемою: 50 х 30 … 40 см, під листові сорти: 30 х 25 … 30 см.У ямки додається зола (1/2 склянки), комплексне добриво (чайна ложка). Далі поглиблення в ґрунті зрошуються теплою водою, і в них висаджується розсада. При необхідності потім можна здійснити проріджування рослин.
Безрозсадний спосіб вирощування культури
Не вітається посів на ділянці, яка раніше займалася такими культурами, як білокачанна капуста, редька, помідори. Грунт у таких місцях буде збідненим, у ньому відзначатиметься висока концентрація личинок шкідників, збудників захворювань.
Створюючи умови вирощування для пекінської капусти з насіння, варто врахувати нелюбов рослини до кислого грунту. Тому потрібно зайнятися підготовкою грядки ще з осені шляхом внесення в землю доломітового борошна, виконання вапнування грунту.
Якщо поки що немає належного досвіду, можна використовувати покупні сорти, гібриди.
Спочатку потрібно зайнятися підготовкою лунок на грядці з дотриманням інтервалу між ними близько 25 - 30 см. У кожну ямку додається розчин перегною (0.5 л), зола (2 столові ложки), сечовина (1 столова ложка).
Оптимальна відстань між рядами становить близько 40 см. Це дасть можливість для гарного росту капустяних качанів. Також дотримання даної рекомендації допоможе уникнути формування рослинами стрілок.
Перед посівом лунки рясно поливаються. Необхідно, щоб волога ввібралася в ґрунт. Далі проводиться посадка пекінської капусти у відкритий ґрунт із заглибленням насіння максимум на 2 см. Після цього здійснюється присипка грядок золою.
Прийнявши рішення: садимо капусту, потрібно прислухатися до порад дослідних городників, часто використовують для укриття грядок плівку або неткане полотно. Це з тим, що молоді паростки можуть негативно реагувати на температурні перепади, холод, надлишок вологи.
Облаштування такого укриття забезпечить необхідний захист сіянців від замерзання, загнивання через велику кількість опадів. Сходи з'являться через 4-6 днів. Після того, як мине загроза заморозків, дозволяється зняти захисний матеріал.
Рекомендовані заходи догляду
Після кількох тижнів після висадки китайської капусти на дачних ділянках, потрібно зайнятися підгортанням рослин. Це сприятиме забезпеченню доступу кисню, вологи до кореневої системи. Ще через два тижні ця процедура має бути повторена.
У дачника може виникнути питання: чи можна обривати нижнє листя у капусти, якщо вони заважають підгортанню? Таку процедуру варто проводити у вкрай поодиноких випадках, якщо листки пожовтіли та засохли.
Огороднику, вирішальному, як виростити капусту, можна вдатися до мульчування грядки шаром торфу чи перегною. Проведення такого заходу стане запорукою підтримання оптимального рівня вологості ґрунту, виключить розмноження бур'янів.
Не варто ігнорувати такий захід, як підживлення капусти китайської. Після 14 днів після висадки потрібно здійснити внесення натуральних добрив: настою перегною у воді в пропорції 1: 10. Також добре себе зарекомендувало використання водного розчину курячого посліду (1: 25).
Поживна рідина обережно вливається під кожен посаджений екземпляр. Процедура ранньої висадки передбачає проведення 2 - 3 таких підживлення. Влітку цілком вистачить 1 - 2-х заходів добрива.
Деякими городиками практикується проведення позакоренних підживлень рослин. Після того, як з'являться 2 справжні листочки, можна обприскати посадки комплексним добривом (1/2 таблетки), розведеним у воді (1 літр).
Щоб стимулювати зростання кочанів, допускається вдатися до розпорошення над рослинами слабкого розчину борної кислоти. Даний препарат (2 г) розчиняється в гарячій воді (1 літр), а трохи пізніше в нього доливається ще 10 літрів прохолодної рідини.
Хвороби та шкідники культури
Овочеводу, що намагається дізнатися: як виростити капусту на дачі, слід мати на увазі, що ця культура схильна до ураження такими захворюваннями: несправжня борошниста роса, чорна ніжка, слизовий бактеріоз.
Щоб боротьба з капустяними шкідниками була успішною, знадобиться вчасно обробляти культуру шляхом обприскування зольним розчином. Також хорошим профілактичним заходом виявиться дотриманнятермінів висадки рослин, оскільки навесні, наприкінці літа спостерігається відсутність найнебезпечнішої для рослин хрестоцвітої мошки. Досвідчені городники запевняють, що капустяні шкідники значно менше дошкуляють посадки, що вкриваються нетканим полотном.
Добре себе зарекомендувало сусідство петсай із часником, помідорами, огірками, цибулею, картоплею, петунею. Щоб позбутися хрестоцвітої мошки, варто виконати припудрювання рослин тютюново-зольною сумішшю (1: 1), зробити обприскування біопрепаратами Фітоверм, Бітоксибацилін.
Для відлякування слимаків потрібно розкласти на ділянці листки лопуха. Дуже результативними виявляться приманки у вигляді дощок. Слимаків, що зібралися під ними, можна без проблем відловити та знищити.
Дачники з досвідом, що дають рекомендації: як боротися з капустяною мухою, звертають увагу на необхідність обов'язкового дотримання сівозміни. Ефективним є зняття верхнього ґрунтового шару (в радіусі 15 см навколо кожної рослини) при підгортанні. Також добре допомагає обробка культури із застосуванням нафталіну, тютюнового пилу, встановлення спеціальних клейових пасток.
Поширені хвороби та шкідники капусти не становитимуть небезпеку для культури, якщо городник грамотно підійде до питань догляду за рослинами, здійснюватиме профілактичні заходи, спрямовані на знищення патогенної мікрофлори, шкідливих личинок.
Нерідко овочеводи цікавляться: чи потрібно прибирати нижнє листя у капусти, якщо вони уражені хворобами або шкідливими комахами? Відповідь на таке питання буде позитивною.
Збирання, зберігання врожаю
Дозрілі качани, висаджені навесні, важать до 1,2 кг. Вони непридатні для тривалого зберігання. Їх потрібно вживати в їжу влітку. Осінній урожай може бути збережений без втрати якості до середини зими. Оскільки дозрілі восени качани добре переносять заморозки до -4°C, з їх збиранням можна почекати до середини осені.
Щоб мати можливість ласувати смачною зеленню цілий рік, є сенс випробувати вирощування пекінської капусти в домашніх умовах, яке, напевно, виявиться не складним і надзвичайно захоплюючим. Ну а овочі, зібрані з відкритих грядок, обов'язково порадують чудовим смаком, великою кількістю вітамінів найвибагливіших гурманів.