Переваги та недоліки пташиного посліду
У чому переваги та недоліки пташиного посліду? Можливо, не всі знають, що за хімічним складом курячий послід у 3-4 рази багатший, ніж гній великої рогатої худоби. Зміст поживних елементів варіюється в залежності від виду птиці, способу утримання та годівлі. У курячому посліді при вологості 56% міститься азоту (N) – 2,2%, фосфору (Р205) – 1,9%, калію (К2О) – 1,1%, кальцію (СаО) – 2,4%, магнію ( МgО) - 0,7%. Багатий він і на мікроелементи. Всі поживні речовини в ньому знаходяться в сполуках, що засвоюються для рослин, і швидко ними поглинаються.
За впливом на врожай пташиний послід у перший рік внесення по дії близький до мінеральних добрив. Завдяки високій концентрації органічних компонентів та їх поступовому звільненню він продовжує позитивно впливати на врожай протягом 2-3-х років, тобто має післядію. Однак таке співвідношення поживних речовин не підходить городним культурам, що люблять калій (зокрема, картоплі, коренеплодам та ін.). Тому дефіцит цього елемента слід компенсувати додатковим внесенням калійних туків.
Є й інший недолік у курячого посліду як добрива: основна частина азоту в ньому знаходиться у вигляді сечової кислоти, а вона (при внесенні високих доз) пригнічує зростання розсади та молодих рослин. Поступово ця кислота перетворюється на сечовину, потім на вуглекислий амоній, що легко нітрифікується в грунті. Тому до кінця вегетації рослини одержують посилене азотне харчування і в результаті накопичують велику кількість нітратів. До того ж свіжий пташиний послід токсичний для рослин через водорозчинні метаболіти (продукти життєдіяльності птиці), прямий його контакт з рослинами може призвести до опіків, захворювань і навіть до їх загибелі.
При внесенні свіжого пташиного посліду вґрунт під зиму втрачається значна частина поживних речовин, зокрема азоту (до 40%), через промерзання ґрунту взимку та відтавання його навесні. Свіжий пташиний гній у чистому вигляді вносити в ґрунт небажано.
Як же правильно накопичувати, зберігати та застосовувати курячий послід?
Пташиний послід у чистому вигляді липкий, має високу щільність і погану сипкість. При зберіганні в купах він сильно розігрівається, що призводить до суттєвих втрат азоту: за 1,5-2 місяці до 30-60%. Особливо втрати великі при періодичному замерзанні та відтаванні добрива. Тому зберігати його краще в сухому місці в суміші з кришкою торф'яною (25-60% від маси) або в закритій тарі - поліетиленових мішках, ящиках, бочках. Краще купувати висушений пташиний послід, який останнім часом реалізується через торговельну мережу. У ньому 4-6% азоту (N), 2-3% фосфору (Р2О5) та 2-2,5% калію (К2О). Він більш транспортабельний, ніж сирий послід, і сухому місці може зберігатися тривалий час.
Сирий пташиний послід рекомендується компостувати. Для цього його насипають шаром в 25-30 см на піднесений рівний майданчик і додають вологопоглинаючі компоненти - солому, багаття, торф, тирсу або стружку та інші органічні добавки. Зверху шаром 10 см знову розкладають пташиний послід, а потім знову вищезгадані матеріали. І так формують бурт заввишки до 1,5 м. У суміш, що компостується, бажано додати калійні добрива, вапняні матеріали і деревну золу. Якщо компоненти сухі, при закладці їх зволожують. Вологість маси має бути в межах 45-55%. Бурт бажано закрити 15-20-сантиметровим шаром торфу, соломи чи землі. Через 1,5-2 місяці компост готовий. При цьому в ньому гинуть патогенні мікроорганізми, яйця гельмінтів та насіння бур'янів.
При внесенні послідуНеобхідно враховувати, що кількість поживних речовин у ньому змінюється залежно від виду птиці, раціону та технології утримання. Як ми зазначали раніше, у чистому вигляді використовувати його небажано. Зазвичай це добриво вносять у ґрунт ранньою весною як основне (краще у вигляді компосту) та у підживлення. Ґрунти середнього механічного складу заправляють під час осіннього перекопування врозкид, піщані - за два тижні до посіву або висадки розсади безпосередньо в борозенки та лунки. Під овочі вносять приблизно 3-4 кг цього добрива на 1 м2. Виняток становлять гарбузові культури та томати, під які навесні можна використовувати 6-8 кг компосту. У чистому вигляді курячий послід застосовують лише навесні (1,5-2,5 кг на 1 м2). Але під картоплю його вносити небажано, оскільки це викликає сильне розростання бадилля та надмірне накопичення нітратів. Під гарбузові культури дозу можна збільшити до 4 кг на 1 кв. м2.