Підключення електроплити
Слід окремо розглядати підключення електроплити за допомогою штепсельного роз'єму та стаціонарне підключення, коли кабель від апарату захисту безпосередньо підключається до клемної колодки плити. Також окремо слід розглядати підключення електроустаткування зі струмами витоку понад 10 мА.
Всі розглянуті нижче способи підключення відносяться до електроплит, у тому числі побутового призначення, а також до інших типів потужного електричного обладнання (електросковороди, електрокотли), що використовується на підприємствах громадського харчування для приготування їжі. Для підключення обладнання необхідно використовувати кабелі, які відповідають вимогам пожежної безпеки згідно з ГОСТ 31565-2012. Вимоги до електропроводок за ГОСТ Р 50571.5.52-2011.
Підключення електроплити за допомогою штепсельного роз'єму
Такий вид підключення використовується більшість побутових електричних плит. Електроплиту підключають до апарату захисту, що реагує на навантаження, струм короткого замикання та струм витоку. Як правило, використовують автоматичний вимикач з комбінованим розчіплювачем та ПЗВ з вимикаючим диференціальним струмом не більше 30 мА, або диференціальний автомат, що поєднує в одному пристрої функції автоматичного вимикача та ПЗВ. Використання ПЗВ є додатковим захистом людей від ураження електричним струмом.
За українськими стандартами у відповідність до ГОСТ Р 50571.3-2009 (п. 411.3.3) додатковий захист за допомогою пристрою, що реагує на диференціальний струм, має бути використаний для штепсельних розеток з номінальним струмом до 20 А. У деяких європейських країнах (наприклад, Іспанії) вимогу поширюють на штепсельні з'єднувачі з номінальним струмом до 32 А.
У примітці 1 до п. 411.3.3ГОСТ Р 50571.3-2009 допускається виключення для штепсельної розетки, яку використовують для підключення одного електроприймача.
Але електроплити не варто відносити до обладнання, щодо якого можна робити такі винятки. Замикання на корпус у нагрівальних елементах плит відбуваються не рідко, особливо при неправильній експлуатації електроплити. Коли на нагрівальні елементи ставлять надмірно важкі ємності, використовують каструлі з нерівною поверхнею дна значно меншого діаметру, ніж діаметр нагрівального елемента. Порушення контактів у штепсельних штепсельних роз'ємах відбуваються при сильному згинанні кабелю поблизу вилки, а так само частому висмикуванні вилки з розетки, коли вилку тягнуть за кабель. При порушенні контакту захисного провідника несправність може тривалий час не виявлятися і виявляється тільки при появі напруги на корпусі плити при замиканні нагрівального елементу, коли людина потрапляє під небезпечну для його життя напругу.
Якщо ПЗВ зі струмом спрацьовування 30 мА періодично відключатиме електроплиту, то в цьому випадку слід говорити про несправність плити або електропроводки, або потрібно класифікувати плиту як обладнання зі струмами витоку більше 10 мА. Що тягне за собою виконання всіх вимог щодо підключення такого обладнання.
При використанні штепсельного з'єднувача з номінальним струмом більше 20 А як додатковий захист можуть бути використані або ПЗВ, або підключення електроплити до додаткової системи зрівнювання потенціалів відповідно до п. 515.2 ГОСТ Р 50571.3-2009. Для побутової електроплити, встановленої кухні в житловому приміщенні, зазвичай, використання ПЗВ раціональніше.
Стаціонарне підключення електроплити
СтаціонарнеПідключення електроплити передбачає безпосереднє підключення кабелю живлення до клемної колодки плити без використання штепсельних з'єднувачів. У цьому випадку, при монтажі електропроводки поблизу місця встановлення електроплити залишають кабель необхідний довжини, достатньої для введення цього кабелю в корпус плити та підключення до клемної колодки.
Також поблизу місця встановлення плити може бути встановлена клемна коробка, в якій виконано з'єднання кабелю живлення плити з кабелем підвищеної гнучкості, який зручніше вводити в корпус плити. З'єднання провідників у коробці повинні відповідати вимогам ГОСТ 10434-82. При такому підключенні допустимо здійснювати підключення електроплити без використання ПЗВ.
Як додатковий захист від ураження електричним струмом може бути використана система додаткового вирівнювання потенціалів.
Підключення кількох електроплит в одному приміщенні
На підприємствах громадського харчування, у харчоблоках лікувальних та деяких інших установ в одному приміщенні може бути встановлене кілька електроплит. Як правило, використовують трифазне обладнання. Штепсельні рознімання у великих харчоблоках для підключення електричного обладнання використовують рідко, особливо коли обладнання віддалено від стін. Найчастіше кабелі підводять у трубах під стяжкою у підлозі безпосередньо до обладнання.
Для кожної одиниці обладнання необхідно передбачати окремий апарат захисту, що забезпечує відключення плити як при струмах перевантаження, так і при струмах короткого замикання. Класифікація апаратів захисту, які можуть бути використані для цих цілей, згідно з ГОСТ Р 50571.4.43-2012 (п. 432.1). Перетин жил використовуваних для підключення плит кабелів слід вибирати з урахуванням поправочних коефіцієнтівтемпературу навколишнього середовища у приміщенні.
Як додатковий захист від ураження електричним струмом, все обладнання слід підключити до системи додаткового зрівнювання потенціалів. Вимоги до захисних провідників системи зрівнювання потенціалів містяться у розділі 544 ГОСТ Р 50571.5.54-2013.
Слід звертати увагу, що захисні провідники та захисні провідники системи вирівнювання потенціалів – це, як правило, різні провідники.
Електроплити зі струмами витоку понад 10 мА
При підключенні електричного обладнання, що має великі струми витоку, необхідно виконувати вимоги п.543.7 ГОСТ Р 50571.5.54-2013, який наказує використовувати у таких випадках посилені захисні провідники. Перетин посилених захисних провідників має бути не менше 10 мм 2 по міді та не менше 16 мм 2 по алюмінію. За наявності обладнання другого терміналу для підключення захисних провідників, його з'єднують з точкою підключення посиленого захисного провідника провідником, переріз якого достатньо для захисту при непрямому дотику.
Для підвищення безпеки людей при експлуатації такого обладнання немає можливості використовувати пристрої, які реагують на диференціальний струм. Так як ПЗВ зі струмом спрацьовування 30 мА буде відключати обладнання, а ПЗВ з великими струмами не захищають людину при непрямому дотику (наприклад, при одночасному дотику до електроплити та опалювальної батареї) у разі порушення ізоляції в плиті та потрапляння напруги на корпус.
Як додатковий захист слід використовувати додаткову систему вирівнювання потенціалів.
Мал. 1 Побутова електроплита
Мал. 2 Промислова електроплита
Рис.3 Електрокотли на 150 літрів із електричною мішалкою
ДО ЗМІСТ (Всі статті сайту) Червень 2015 р.