Пиріг з помідорами - покроковий рецепт з фото на

Пиріг з помідорами - традиційна південна, вірніше, середземноморська страва. Ідеально підходить для пізнього сніданку або легкої вечері у теплий літній вечір. Пиріг просто зникає на очах.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Листкове тісто 400-500 Грам
  • Помідори 5-6 Штук
  • Сир моцарелла 400 Грам
  • Сметана 200 Грам
  • Часник 4 Зубчика
  • Базилік 2 Штуки гілочки
  • Сир пармезан 40 Грам
  • Сіль за смаком
  • За смаком

помідорами

грам

Помідори нарізати кільцями.

фото

Помідори покласти на лоток, посипати сіллю і відставити на деякий час.

рецепт

Сир моцареллу натерти на тертці, змішати зі сметаною, базиліком та перцем.

помідорами

Помідори промокнути паперовий рушник.

пиріг

У форму для пирога викласти тонкий шар тіста, укласти помідори у два шари.

грам

Зверху викласти сирну начинку та щедро посипати пармезаном.

фото

Закрити краю пирога і випікати 25 хвилин|мінути| поки скоринка не підрум'яниться і сир запечеться.