Плов зі свининою та грибами - покроковий рецепт з фото на

Незвичайна комбінація свинини та грибів, використана при приготуванні плову, наповнить блюдо незвичайним насиченим смаком та надасть трохи екзотичного запаху. Страва проста і смачна.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Свинина 600 Грам
  • Рис круглозоровий 200 Грам
  • Цибуля ріпчаста 1 Штука
  • Морква 1 Штука
  • Помідор 3 Штуки
  • Печериці 7 Штук
  • Часник 3 Зубчика
  • Сіль за смаком
  • Приправа для плову За смаком
  • Олія соняшникова 150 Мілілітрів

плов

1. Наведена нижче послідовність допоможе визначитися, як приготувати плов зі свининою та грибами. Для початку приготуйте усі інгредієнти. Дрібно поріжте цибулю, поставте її смажитися на сковороді. Готуйте до легкої зміни кольору.

плов

2. Додайте до цибулі подрібнену моркву. Смажте хвилин 10. Додайте в овочеву суміш порізані гриби. Смажте доти, доки гриби не виділять сік. Накрийте кришкою, смажте 10 хвилин.

покроковий

3. Додайте на сковороду м'ясо, посічене середні шматочки. Перемішайте, смажте ще 10 хвилин. Накрийте кришкою і готуйте до того часу, поки не випарується сік свинини.

рецепт

4. Додайте до сковороди дрібно порізані помідори. Перемішайте, протушкуйте під кришкою 5 хвилин. Додайте спеції. Перешкодіть, у вас у сковороді має вийти гарна пахуча овочева суміш.

покроковий

5. Додайте попередньо замочений рис. У крупу вставте три неочищені зубчики часнику. Додайте|добавляйте| води, вона повинна покрити рис вище 1 см. Не перемішуючи, готуйте плов до готовності. Хвилин через 20 уся вода випарується. Плов перемішайте. Перед подачею дайте йому час трохи остудитись.