Портулак городний - опис, корисні властивості, використання портулака

Портулак городній - це трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства портулакових. Має добре розгалужене стебло, довжина якого досягає п'ятдесяти сантиметрів. Стебло, що стелиться, зі стоячими відгалуженнями, розростаючись, утворює зелений килим. Листя має соковиту м'якоть, формою нагадує лопаточку, розташоване на стеблі почергово.

Цвіте дрібними жовтенькими сидячими квіточками, розташованими в пазухах листя або в місцях розгалуження стебла.

Огородний портулак вирощують як їстівну траву, яку використовують для приготування різних страв, а також як лікарська рослина. Використовують зазвичай у їжу і як ліки надземну, трав'янисту частину рослини, але при деяких захворюваннях – і коріння, попередньо добре їх промив і очистивши. У дикому вигляді портулак зустрічається лише у південних регіонах Укаїни та у північній частині Кавказу.

Корисні властивості портулаку городнього

Корисні властивості цієї рослини обумовлені її хімічним складом. Так, портулак містить різні цукру, білки та кислоти, серед яких лідируюче положення займає аскорбінова кислота або вітамін С, а також має у складі каротин або провітамін А, вітаміни групи В (В1 та В2), вітамін Е та РР, солі магнію та кальцію , марганець, калій та багато інших біологічно активних речовин та сполук.

Портулак дуже корисний як у свіжому, так і маринованому вигляді. Його використовують для приготування різних салатів, м'ясних страв та як спеції до супів. У свіжому вигляді використовують молоді пагони рослини, які мають трохи пекучий, з невеликою кислинкою смак. Зрілі пагони використовують для маринування.

Лікарські властивості портулаку

Портулак городній, рослина, яка має дуже давню історію своголікарського застосування. Згадується про портулак та його лікарські якості та у творах давньогрецьких учених-філософів та лікарів, таких як Гіппократ, Теофаст або Пліній, які використовували цю рослину для лікування головного болю, геморою, запалень очей, захворювань шлунка та інших хвороб.

З історичних документів нам відомо про те, що єгиптяни вирощували цю рослину і досить широко використовували її як в їжі, так і як ліки. Арабські лікарі також використовували портулак у лікуванні печінки, нирок, шлунка, при діабеті та називали його «благословенний овоч».

На Русі портулак використовували для лікування кровохаркання, при сонячному ударі та інших захворюваннях.

Використання

Свіжий сік портулаку допомагає при пієлонефриті, нефриті, циститі, гонореї, трихомонадному кольпіті, дизентерії, укусах комах і змій. Свіжий сік віджимають із рослини та приймають по столовій ложці до їжі, не менше трьох разів.
Настій портулаку ефективний при імпотенції. Рецепт: столова ложка висушеної трави заливається склянкою окропу і настоюється не менше двох годин, потім все це проціджують і п'ють по дві столові ложки чотири рази на день.
Настій для лікування білів роблять за таким рецептом: треба взяти 40-50 г трави портулаку, залити склянкою кип'яченої води і дати постояти дві години. Потім все добре віджати і додати два білки курячих яєць - потім суміш підігріти і випити протягом дня. Тривалість лікування – 8-10 днів.
Відвар для лікування виразкового коліту: столову ложку висушеного портулаку залити склянкою окропу і прокип'ятити хвилин десять. Потім дати постояти дві години, процідити і пити по дві столові ложки тричі на день.
Свіже листя портулаку допомагає при укусібджіл та пухлинах, їх треба прикласти до хворого місця.
Відвар при артриті готують так: беруть столову ложку всієї подрібненої трави, заливають склянкою холодної води, доводять до кипіння на вогні та дають залишити десять хвилин. Знімають посуд з вогню і добре укутавши, настоюють дві години, проціджують. П'ють по дві столові ложки тричі на день
Примочки з відвару при сифілітичному запаленні суглобів роблять із трави та насіння портулаку (на склянку окропу беруть 20 грам трави та 2 грами насіння).
Відвар при захворюваннях печінки та жовчного міхура готують з 10-20 г трави і 2 г насіння портулаку городнього на склянку окропу. П'ють по столовій ложці тричі на день.
Сік портулаку при кровохарканні використовують лише свіжовіджатий. П'ють по десертній ложці чотири рази на день. Чистим соком також виводять бородавки.
При псоріазі роблять примочки з водяного настою порошку насіння портулаку.
Настій від лупи готують із столової ложки висушеної трави портулаку залитою склянкою окропу. Дати постояти годину та мити голову не менше трьох разів.
Відвар при кривавому блюванні роблять з ячної крупи з додаванням трави портулаку і п'ють по половині склянки в охолодженому вигляді.
• Настій, приготований з верхніх листочків та стебел портулаку, допомагає при захворюваннях нирок, які супроводжуються набряком та болями при сечовипусканні, а також при сечокам'яній хворобі та атеросклерозі головного мозку. Готують настій зі столової ложки свіжої трави, залитої склянкою води. Кип'ятять на невеликому вогні десять хвилин, потім протягом двох годин настоюють і проціджують. П'ють по дві столові ложки чотири рази на день.
Запарена трава портулаку у вигляді припарок або компресів використовується для лікування фурункулів, маститу грудних залоз,флегмони та панариція.
Як протизапальний та сечогінний засіб використовують настій з однієї столової ложки свіжої трави портулаку, залитої склянкою окропу. Настояти дві години і пити по дві столові ложки чотири рази на день.

Протипоказання застосування портулаку городнього

Портулак городній майже не має протипоказань. Треба лише з обережністю застосовувати його людям, які страждають на гіпертонію, так як у великих дозах ця рослина може підвищувати тиск. Перед застосуванням краще одержати консультацію лікаря.

Портулак городній ми часто сприймаємо просто як бур'ян, хоча, насправді, ще з Стародавніх часів лікарі використовували його як багатофункціональний лікувальний засіб, що допомагає при захворюваннях печінки, нирок, шлунка, кишечника. Портулак чудово позбавляє головного болю, лікує цукровий діабет та багато інших захворювань.