Послуги лазні
1. Організаційно - правова форма
Для ведення цього діяльності рекомендується організувати індивідуальне підприємництво із застосуванням спеціального податкового режиму з урахуванням спрощеної декларації, оскільки дохід передбачається менше 1 400-кратного МЗП за півріччя.
Граничний прибуток за півріччя при спрощеному режимі оподаткування становить 1 400-кратний МЗП.
2. Дозвільна документація
Звертатися необхідно до органів санітарного нагляду та НС для отримання у них відповідних дозволів.
3. Опис бізнес - ідеї
3.1 Концепція
Бізнес – ідея передбачає організацію діяльності лазні.
Дані заклади є місцями, де одні люблять попаритися, інші зібратися там тісною компанією друзів і просто відпочити, треті таким чином підтримують своє здоров'я, а є й такі, які відвідують лазні та сауни просто через престиж.
Люди завжди прагнуть до чистоти та здоров'я. Це бажання можна використати у своїх цілях.
Характеристикапослуг
Усі лазні поділяються на три основні групи. Поділ лазень відбувається за конструкцією, вологістю повітря в лазні та парній і, звичайно, за температурою.
Перша група – сухоповітряні лазні з температурою 60 – 120 градусів, вологість не більше 25 відсотків. Сюди можна зарахувати фінську сауну, українську лазню, звичайну міську громадську лазню.
Друга група - звані сирі лазні, тут досить великий діапазон температур від 50 до 700 градусів, вологість висока - від 75 до 100 відсотків.
Третя група – японські лазні чи водяні. У кожної з таких лазень свої переваги та недоліки. На сьогоднішній день найбільшого поширення набули фінськасауна та українська лазня.
У цих лазень одна історія виникнення, витоком є звичайнісінька хата з колод, топилася така хата по-чорному. Джерелом пари як у фінській, так і в українській лазнях є піч-кам'янка. Щоб отримати пару, необхідно обливати розпечене каміння в печі. Вологість повітря у лазні залежатиме від того, як влаштована піч, а також від того, з якою періодичністю обливали водою каміння.
Лазня впливає організм через кілька взаємозалежних фізіологічних механізмів адаптації. Вона оздоровлює шкіру, центральну та периферичну нервову систему. Відбувається зміна температурного балансу організму, посилення обміну речовин та виділення накопичених токсинів, прискорення капілярного кровотоку та дренажу лімфи.
Розглянемо найпоширеніший вид лазні – українську.
Парова (українська лазня): Температура 45 – 65 градусів, вологість 40 – 65%. Паритися в українській лазні значно складніше, ніж у сауні, бо треба знати безліч правил: як і коли підкидати воду, відкривати та закривати вентиляцію, яким чином користуватися віником. Саме тому в українській лазні зазвичай є банщик-професіонал. Ця лазня корисна для людей, які страждають на гіпертонію і хвороби серцево-судинної системи.
3.2 Технологія
Для розігріву української лазні використовують дубові, березові та липові дрова.
Розмір чурок повинен бути меншим від розміру топки пічки - кам'янки на 25%. Розпиляні цурки потрібно відразу поколоти і скласти на зберігання у сухому місці. Не можна загортати дрова поліетиленовою плівкою, вони повинні дихати, а під плівкою вони швидко погниють, тому їх краще скласти під навісом або в сарайчику.
Дрова закладають у топку таким чином, щоб вони горіли рівним полум'ям іпри горінні утворювалися жаркі вугілля.
Пара в парильні повинна бути сухою і жаркою. Тоді лазня (стіни, стеля та полиці) прогріваються рівномірно, і видаляється вогкість та неприємні запахи. Добре прогріті камені повинні мати малиновий колір, а об'єм їх у печі-кам'янці повинен бути у співвідношенні 1:50 до парного об'єму.
Коли піч досить розігрілася і досягнуто потрібної температури, треба перевірити, наскільки пара в парилці суха. Для цього на розпечене каміння кидають пробний ковзачок води і рукою над відкритими дверцятами визначають його якість. Якщо пара руку не обпалює, то це означає, що вона досить суха і готова до застосування. В іншому випадку, необхідно ще дати деякий час для просушування парної.
Декілька порад, як правильно топити лазню:
1. Дрова укладаються із зазорами між полінами таким чином, щоб забезпечити вільний доступ повітря.
2. Від останнього поліна до верху топки печі необхідно залишати вільний простір у межах 200 мм.
3. Для економії дров трохи закривають засувку труби. При цьому треба стежити, щоб дим чи чадний газ не потрапляв у лазню.
4. Щоб дрова, що горять, більше віддавали тепло, можна трохи відкрити дверцята печі.
5. Якщо з вугілля виходить синювато-жовтувате полум'я, це говорить про чадному газі.
6. Повністю закривати засувку печі слід лише за повної відсутності чадних газів.
7. Якщо немає повної впевненості в наявності або відсутності чадних газів, краще залишити засувку труби трохи прочиненою.
8. Важливо не те, як дрова горять, а як ефективно вони віддають тепло для нагрівання печі. Занадто сильний вогонь і велика тяга ще не означає, що піч правильно топиться. Можна досягти повільного згоряння меншої кількості дров того ж ефекту,що й за швидкого згоряння більшої кількості дров.
3.3 Персонал
Для організації бізнесу потрібні 3 особи – адміністратор, касир, банщик.
3.4 Економіка
Усі розрахунки у цьому розділі є зразковими і можуть відрізнятися залежно від регіону, де планується організація бізнесу.
Як джерела інформації (цін, тарифів, нормативів) були використані:
- Дані Агентства зі статистики РК;
- офіційні сайти виробників обладнання, матеріалів та товарів (послуг);
- інтернет-майданчики satu.kz, all-biz.kz, slando.kz та інші;
Початкові інвестиції
Необхідна земельна ділянка. У разі наявності земельної ділянки у власності на ній можна розмістити лазню із клеєного бруса.
Лазня площею 49 м2 коштуватиме 7 252 000 тенге (з розрахунку 800 доларів США за 1 м2 площі). Місткість такої лазні складатиме: 10 осіб * 2 відділення (чоловіче, жіноче) = 20 осіб.
Вартість комплекту обладнання (котел) складе близько 200 000 тенге.
Загалом інвестиції становитимуть 7 452 000 тенге.
Доходи
При відвідуваності лазні у вихідні дні (субота-неділя) по 80 осіб на день (4 обороти) та ціні вхідного квитка 1 000 тенге, на місяць виручка становитиме: 80 осіб * 8 днів * 1 000 тенге = 640 000 тенге.
Витрати
Заробітна плата 3 особи (адміністратор, касир, банщик) * 75 000 тенге = 225 000 тенге.
Витрати на опалення: 1 м3 колотих березових дров коштує 25 000 тенге. На опалення потрібно трохи більше 2,5 м3 дров (1 топка – 50 кг дров, в 1 м3 дров - 650 кг), тому витрати на опалення становитимуть 62 500 тенге.
Комунальні витрати (електрика, водопостачання, септик,вивіз сміття) – близько 40 000 тенге щомісяця.
Разом витрати становитимуть 369 500 тенге щорічно.
Таким чином, щомісячний прибуток становить 270500 тенге, вкладені кошти повертаються протягом 2,5 років з початку реалізації проекту.
3.5 Корисні посилання
Корисну інформацію щодо даного бізнесу – ідеї можна отримати з інтернету. На таких сайтах пошукових систем, як www.google.ru, www.yandex.ru. Можна задати пошук, набравши ключові слова по темі, що цікавить. Пошукова система видасть перелік інтернет - ресурсів, що містять матеріали, близькі до зазначеної теми.
Далі наведено посилання на види лазень, їх особливості, а також особливості організації даного бізнесу.
4. Збут
Основна цільова аудиторія послуг – жителі, які хочуть поправити здоров'я, набути фізичного та душевного спокою.
5. Державна підтримка
Підприємство, що надає послуги лазні, може розраховувати на комплексну підтримку АТ «Фонд розвитку підприємництва «Даму», оскільки до переліку пріоритетних секторів економіки для потенційних учасників Програми «Дорожня карта бізнесу – 2020» включено діяльність лазні (код ОКЕД – 93.29).
Підтримка нових бізнес-ініціатив АТ «Фонд розвитку підприємництва «Даму» – це комплекс заходів, що передбачають пільгову допомогу підприємцям, які реалізують або планують реалізувати нові проекти, а також підтримка проектів, спрямованих на модернізацію та розширення виробництва у пріоритетних секторах економіки.
У рамках цієї бізнес-ідеї підприємець може розраховувати на такі види допомоги:
- субсидування процентної ставки за кредитами;
- часткове гарантування за кредитами;
- розвиток виробничої(індустріальної) інфраструктури;
- Сервісна підтримка ведення бізнесу (скористатися даним видом підтримки можна після організації бізнесу, що передбачено для чинного бізнесу).
Якщо для організації бізнесу підприємцю-початківцю бракує відповідних знань і умінь, в рамках Програми «Дорожня карта бізнесу-2020» передбачена підтримка підприємців-початківців (стартап - проекти).
Для отримання вищезгаданої підтримки необхідно звернутися до Центру обслуговування підприємців (ЦОП) за місцем проживання.
6. Ризики
Підприємницька діяльність, особливо на початковому етапі, у всіх формах та видах пов'язана з ризиком. Перед початком будь-якої справи слід ретельно провести аналіз усіх можливих ризиків, які можуть виникнути при реалізації бізнес-ідеї.
Інвестиційний ризик - це можливість виникнення непередбачених фінансових втрат у ситуації невизначеності умов інвестування.
Головні ризики, властиві даному інвестиційному проекту та запобіжні заходи, які необхідно зробити під час реалізації бізнес-проекту:
2. Ризик розвитку конкуренції – розробляти нові стратегії та запроваджувати нові заходи щодо залучення клієнтів (за рахунок культури обслуговування);
3. Ризик пожежі – суворе дотримання протипожежної безпеки, постійний інструктаж працівників.
Аналіз та виявлення інвестиційних ризиків дозволяє уникнути помилок та фінансових втрат у майбутньому при реалізації бізнес – ідеї.