Посуд для мікрохвильової печі як вибрати скло і пластик - My Life
Home » Мікрохвильова піч » Як вибрати посуд для мікрохвильової печі: скло або пластик
Як вибрати посуд для мікрохвильової печі: скло або пластик
Найцікавіше те, що на смак страв, приготованих у мікрохвильовій печі чи духовці, впливає не лише склад продуктів, а й посуд. Тому вибір такий необхідно здійснювати, звертаючи увагу до її характеристики.
Посуд для мікрохвильової печі - це різні тарілки, судки, підноси, підставки і т.д. пристрою, що не стосуються камери. Справа в тому, що у кожній печі є спеціальні тарілки зі скла або кераміки, які є піддоном для іншого посуду. Звичайно, деякі і їх використовують як єдину страву, але в такому разі є ризики розбити тарілку, а аналогічна покупка займе час. До того ж без використання спеціального посуду камера печі швидше забруднюватиметься, а отже, вимагатиме до себе більшої уваги та догляду. Тому найкраще відразу підібрати необхідний комплект посуду, який використовуватиметься в мікрохвильовій печі.
І спочатку розглянемо особливості посуду із різних матеріалів. Для цього візьмемо найпопулярніші:
Питання, чому не можна використовувати металевий посуд, на жаль, досі актуальне. Спробуємо спершу пояснити це. Справа в тому, що метал відображає хвилі, в результаті вони прямують не на товар, а на самі прилади, що їх випромінюють. Це, природно, призводить до іскріння, а в деяких випадках і займання. Причому це стосується будь-якого металу, будь то елементарна бляха або навіть фольга. Деякі наївно вважають, що в мікрохвильову піч можна ставити емальований посуд, мовляв, піч «не розпізнає» метал під емаллю. Це кумедна ситуація, яка може виявитися дуже небезпечною. Тому ніякийметалевого посуду! Це стосується і барв на декорі виробів. Вони повинні містити елементи металів. Отже, сріблення, золочення, ефект металіка та інші не повинні утримуватись навіть у декорі посуду.
Естетичний та красивий посуд. Причому скло для мікрохвильової печі використовується спеціальне, загартоване, що ще й безпечно у використанні. Цей посуд має безліч переваг, крім виду:
- У склі видно рівень готовності страви (не обов'язково для цього відключати піч і відчиняти дверцята, у випадку, звичайно, коли справне освітлення всередині камери).
- Посуд зі скла швидше і простіше миється. Наприклад, із пластиком зазвичай виникає проблема при підігріві жирної їжі. Скло добре відмивається від жиру.
- Чи не вбирає запахи. На жаль, ця проблема є у пластику, незважаючи на всі його позитивні якості.
Навіть незважаючи на те, що харчовий полімер, з якого робиться весь посуд для мікрохвильової печі, абсолютно безпечний, для постійного приготування він не зовсім підходить. Пластик ідеальний для обігріву їжі. Тому цей тип посуду має бути присутнім на кухні. Особливо корисний пластик, коли потрібно брати обіди з собою на роботу.
Зараз на багатьох офісних кухнях є мікрохвильові печі. Обід у пластиці зручний, посуд не важкий, у ньому легко підігрівається їжа. Єдиний недолік пластику – вакуумна кришка. Страви таким чином зберігати не рекомендується, особливо у спекотний день: мікроклімат усередині пластикового посуду сприяє розвитку бактерій.
Для мікрохвильової печі краще вибрати кілька видів посуду. Це глибока миска або склянка для рідких страв, тарілка або судок для другого. Дуже важливим є правильний догляд за пластиком. Полімер добре вбирає запахи. З нього також важковимити жир. Тому найкраще для пластикового посуду підбирати миючий засіб без запаху, а також ретельно просушувати ємність перед зберіганням.
Також у деяких видах пластикового посуду для мікрохвильової печі є спеціальні кришки з отворами, що дозволяють підігрівати їжу в закритому вигляді. Це дуже зручно та практично. Ще однією незаперечною перевагою пластику можна назвати його вартість. Полімерний посуд для мікрохвильової печі коштує дешевше, ніж аналоги зі скла або кераміки.
Що стосується керамічного посуду, він так само, як і скло, естетичний. У ній красиво подавати страви та дуже зручно підігрівати. Наприклад, коли проводяться домашні свята, щоб не перекладати їжу в іншу ємність, можна підігріти її прямо в керамічному або глиняному посуді. Вона, до речі, також спеціально обробляється для використання у мікрохвильовій печі.
Підбиваємо підсумки
Отже, при виборі посуду для мікрохвильової печі необхідно керуватися кількома принципами. Посуд зі скла та кераміки – гарний, підходить для основного приготування та естетичної подачі страви на стіл. Пластик простий та легкий. Він ідеальний у разі мобільності, коли потрібно брати обід для тієї ж мікрохвильової печі з собою. До того ж полімерні види посуду коштують досить дешево. Їх зручно використовуватиме підігріву їжі. Бажано, щоб у будинку були всі види посуду, тоді простіше буде орієнтуватися за потребою. Продаж посуду зазвичай ведеться не лише у спеціалізованих господарських магазинах, а й у магазинах побутової техніки, там, де є у продажу мікрохвильові печі.