Практичне заняття №23 «Визначення потреби коропа в кормах та садках при вирощуванні в
Практичне заняття №24 «Виробництво осетрових у басейнах на теплих водах»
Мета роботи: Ознайомитись зі структурою басейнового тепловодного рибного господарства. Навчитися здійснювати технологічні розрахунки.
Завдання:1. Дати коротку характеристику басейнового тепловодного господарства, вказавши об'єкти вирощування.
2. Здійснити розрахунок заданого варіанта.
Останніми роками улови осетрових у природних місцях їх проживання що неспроможні задовольнити зростаючих потреб населення нашої країни. Якщо у 80-х роках минулого століття улови осетрових становили 20 тис. тонн, то нині вони не перевищують 650 тонн. Для збереження та збільшення їх ресурсів необхідне як штучне відтворення, а й інтенсивне товарне вирощування всіх видів осетрових.
У сучасних умовах визначилися три основних напрямки розвитку товарного осетроварства: 1) - індустріальне осетівництво – вирощування товарної продукції басейнах, садках, установках замкнутого циклу водозабезпечення; 2) - вирощування осетрових до товарної маси у звичайних рибоводних ставках у моно- та полікультурі; 3) - повноциклічна пасовищна аквакультура - зариблення озер, ільменів, водоймищ молоддю осетрових риб та вирощування з неї товарної риби на природних кормах.
Найважливішими завданнями товарного осетроводства є: розробка технології вирощування та експлуатації ремонтно-маткових стад; вдосконалення біотехніки зимового утримання осетрових риб при дво- та трирічному циклі їх вирощування; уточнення біотехніки та нормативів вирощування осетрових до товарної маси з урахуванням місцевих умов.
Основними об'єктами товарного осетроводства в даний час є: безтер, сибірський осетр, остер,стерлядь, веслонос. В даний час обсяг виробництва товарних осетрових в Україні збільшується в основному за рахунок продукції тепловодних індустріальних господарств, а також розвитку пасовищної аквакультури.
Наявність великої кількості великих енергетичних підприємств, у процесі експлуатації яких виробляється значний обсяг підігрітої води, придатної для використання в рибоводних цілях, створює реальні передумови подальшого розвитку індустріального рибництва.
У табл. 33 наведено порівняльні технологічні нормативи вирощування різних об'єктів аквакультури за умов тепловодного басейнового господарства.
Нормативи вирощування різних об'єктів аквакультури за умов тепловодного басейнового господарства