Правильне харчування для схуднення принципи та поради
Мрієте схуднути і вже перепробували не одну дієту, а стрілка терезів так і не повзе вниз? Як би це парадоксально не звучало, але саме дієти часто стають причиною набору зайвої ваги.
Незбалансовані дієти порушують обмін речовин, а це згодом викликає стрімкий набір нових кілограмів. Назавжди позбавитися зайвого допоможе правильне харчування. І дотримуватися його доведеться все життя, а не лише у певний період. Дотримуючись принципів правильного харчування для схуднення, можна не лише підтримувати у формі свою фігуру, а й значно поправити здоров'я. Головним та незмінним принципом правильного харчування залишається наступний: енергетична цінність має відповідати енергетичним витратам людини. На жаль, у більшості випадків ця умова порушується. Надто калорійні продукти та напої викликають накопичення калорій, появу зайвої ваги, а потім – ожиріння.
Як уникнути неприємностей і завжди залишатися на висоті? Зробіть раціональне харчування способом життя і вам ніколи не доведеться худнути за тиждень до відпустки на кілька десятків кілограмів.
Принципи раціонального харчування
1. Пийте більше рідини. Нерідко люди, які страждають від надмірної ваги, плутають поняття спраги та голоду, тому переїдають. Дієтологи рекомендують випивати по склянці води вранці натще і перед кожним прийомом їжі. Якщо у вас все гаразд із кислотністю шлункового соку, можете наслідувати приклад жителів західних країн і пити вранці апельсиновий фреш. Сік цитрусових дасть заряд енергії та допоможе у боротьбі із зайвими кілограмами. Ще один варіант – склянка води з скибочкою лимона та ложечкою меду. Такий напій знижує апетит та тонізує. Протягом дня потрібно випивати неменше 2-2,5 літрів рідини у вигляді мінеральної води, зеленого чаю без цукру. Солодкі соки, чай, кава не йдуть.
2. Не пропускайте сніданок. Дотримуйтесь принципу: сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогові. Ранковий прийом їжі дає нам заряд енергії, допомагає уникнути переїдання протягом дня. Якщо ви хочете схуднути без дієт та налагодити правильне харчування, не відмовляйтеся від сніданку. Для ранкового прийому їжі відмінно підійде сир або каша. Їх можна доповнити свіжими фруктами, горіхами.
3. Вживайте більше овочів та фруктів. Свіжі овочі та фрукти малокалорійні, а ще вони допомагають боротися з постійним почуттям голоду завдяки вмісту клітковини. Також фрукти та овочі допомагають перетравлюватися решті їжі, не даючи їй відкладатися в організмі у вигляді токсинів та шлаків. Якщо починатимете обід і вечерю з овочевого салату, з'їсте менше калорійної їжі і принесете організму значну користь.
4. Вечеряйте правильно. Помилково думати, що відмова від вечері допоможе схуднути. Якщо ви будете їсти «до шести» але калорійні булки або тістечка, то це зовсім не краще, ніж ви з'їсте о 8-9 вечора трохи салату або сиру. Через активний спосіб життя багато хто з нас змушений вечеряти досить пізно. Головне – вибирайте правильні продукти.
6. Харчуйте дрібно. В ідеалі потрібно їсти 4-5 разів на день невеликими порціями. Адже чим більше наш організм відчуває голод, тим він швидше намагається запастися жирком «на користь». Їжте так, щоб між їдою не виникало почуття голоду. Ті, хто їдять рідко, з лишком заповнюють все за один прийом їжі. Їжа не перетравлюється і вирушає в «засіки». Шлунок розтягується, і потім стає дедалі складніше контролювати обсяги порцій.
7. Їжте післятренувань. Якщо ви займаєтеся спортом, потрібно їсти після кожного тренування, незалежно від того, що є вашою метою – схуднення чи набір м'язової маси. Вся справа в тому, що відчуваючи нестачу поживних речовин після навантаження, організм знову намагатиметься відкладати жир.
8. Збільште споживання білка. Намагайтеся їсти якомога більше білкових продуктів, обмежуючи кількість жиру. Так, в 1 г жиру приблизно в 2 рази більше енергії, ніж в 1 г білка. Коли в організм потраплятиме білок у достатній кількості, ваші м'язи будуть у нормі.
9. Слідкуйте за тим, що ви п'єте. Іноді виходить так: їмо мало, а вагу набираємо. А все тому, що багато хто «забуває» про питні калорії – солодкі пакетовані соки, капучино, гарячий шоколад та інші напої, в яких багато швидких вуглеводів. Крім того, якщо ви хочете схуднути, доведеться сказати "ні" алкоголю. Не йдеться про повну відмову від алкогольних напоїв. Ваша норма – не більше одного келиха вина за один раз. Алкоголь спричиняє велику кількість калорійної їжі, оскільки посилює апетит. А чим загрожує переїдання, ви знаєте.
10. Їжте з маленьких тарілок і не ходіть до магазину на порожній шлунок. Це також своєрідні хитрощі, які дозволять контролювати кількість з'їденого. Завдяки маленьким тарілкам ви навчитеся скорочувати порції. А якщо будете ходити в магазин ситими, зможете не заглядатись на шкідливу та калорійну їжу.