Правильне харчування для вагітних
Здорове харчування при плануванні вагітності та після її настання – запорука здоров'я матері та дитини. Саме з уживаних продуктів організм бере необхідні вітаміни та мікроелементи, а також поживні речовини для формування нового життя. Вітамінні комплекси можуть лише підстрахувати у разі нестачі якихось елементів. Основне джерело підтримки вагітності та правильного розвитку плода в їжі. Дуже важливо підібрати правильне харчування для вагітних. Щоб було смачно, поживно та корисно!
Загальні принципи здорового харчування вагітної
Відразу обмовимося, що не потрібно чекати дитину харчуватися за двох (або за трьох). Нічого, крім зайвих кілограмів, це не принесе. Мамі із зайвою вагою важче носити малюка, а під час пологів виникають додаткові труднощі через велику вагу дитини. Жінка не повинна терпіти почуття голоду, але й відчуття тяжкості у шлунку краще не допускати.
Не секрет, що на першому місці в меню майбутньої матусі мають бути натуральні продукти. Не менше половини денного раціону мають становити овочі, фрукти, ягоди, зелень. Рослинні продукти допоможуть вирішити основну проблему вагітних – проблеми зі стільцем. Регулярне вживання нормалізує роботу кишечника, попереджає перебір за вагою. Добре їсти овочі та фрукти у свіжому вигляді. Але корисні та термічно оброблені.
Не варто забувати і про м'ясні продукти, рибу, молоко. Вони допоможуть уникнути анемії, нестачі кальцію та інших елементів.
Правильне харчування під час вагітності складається із супів, салатів, каш. А як перекушування підійдуть фрукти, ягоди, горіхи, молокопродукти.
Не можна зловживати випічкою, солодощами. Ці продукти викликають бродіння вкишківнику, що може викликати неприємні відчуття у вагітної.
Кількість їжі краще збільшити до 4-6 разів, а ось порції зменшити. Їсти слід у спокійній обстановці не поспішаючи. Виключити перекушування «на ходу».
Їжу краще вживати свіжоприготовлену. Особливо у спекотний час. Так знижується ризик харчових отруєнь.
Не завжди є можливість вживати сирі овочі та фрукти. При деяких станах шлунково-кишкового тракту їжу краще заздалегідь термічно обробити. Слід віддати перевагу їжі приготовленій парою та запеченій у духовці. Також корисна тушкована та варена їжа. Можна й смажити продукти. Але використовувати якнайменше жиру.
Отже, загальні правила харчування:
- Чи не вживати більше їжі, ніж потрібно. Переїдання шкідливе. Краще згодом додатково з'їсти яблуко або випити склянку йогурту. Стежити за вагою.
- Не можна пропускати прийоми їжі. Якщо виникло почуття голоду, потрібно перекусити фруктами чи випити склянку йогурту. Якщо голод ігнорувати, може статися непритомність.
- Виключити шкідливі продукти. Якщо є сумніви як їжа, краще не ризикувати. Отруєння у вагітних протікають складніше і відбиваються на малюку.
- Не можна пропускати ранковий прийом їжі. За ніч організм витрачає енергію та вранці її потрібно заповнити. Краще їсти відразу після пробудження.
- Різноманітність харчування. Не можна постійно харчуватися одними продуктами. Слід чергувати м'ясо з рибою, різні овочі та фрукти. Кожен продукт корисний по-своєму.
- Обмежити борошняні вироби та солодощі. Замінити фруктами, горіхами, молочними продуктами.
- Приймати вітаміни для вагітних. Хоча б курс у триместр.
- Не слід їсти корисні продукти через силу. Наприклад, за всіх прекраснихвластивості гарбуза, якщо у вас до неї огида, користі вона не принесе. Можна замінити її іншими продуктами з тими самими елементами.
- Цукор краще замінити медом. Якщо на нього немає алергії.
- У першу половину дня вагітної краще вживати білкову їжу, а ввечері рослинну чи молочну.
- Овочі, фрукти, ягоди, зелень каші, м'ясо та риба – необхідні для нормального формування малюка та здоров'я матері.
Овочі, фрукти та ягоди – незамінні в раціоні майбутньої мами як джерело вітамінів та клітковини. Необхідні для правильного функціонування кишківника.
Каші чудово підходять як сніданок. Багаті на мікроелементи, поживні. Особливо корисні гречана, вівсяна та кукурудзяна.
У молоці та продуктах з нього міститься кальцій та корисні бактерії для нормальної роботи кишечника.
М'ясні продукти є джерелом білка тваринного. А риба багата на фосфор і вітамін Д.
Варто згадати напої. Раніше вважалося, що вагітна повинна обмежувати себе у питві, щоб уникнути набряків. Останні дослідження показують, що, навпаки, для здорової вагітності потрібна достатня кількість рідини. Корисно пити морси, молочні напої, компоти, відвар шипшини, воду, киселі. А ось чай можна вживати лише неміцний. Від газованих напоїв слід відмовитись на весь період вагітності.
Харчування на різних термінах
У різні періоди вагітності організму потрібні різні поживні речовини та мікроелементи.
Планування вагітності
Вже на етапі планування слід опинитися від шкідливих продуктів. У цей період важливо вживати багато зелені, бобових, горіхів, капусти, гарбуза – у цих продуктах міститься фолієва кислота. Яка необхідна організму для зачаттята виношування. Також корисно вживати різноманітні овочі та фрукти, щоб забезпечити організм вітамінами.
Перший триместр
Після настання вагітності слід відмовитися від потенційно небезпечних продуктів. Лікарські препарати, трави можна застосовувати лише після консультації з лікарем.
У цей період багатьох жінок долає токсикоз. Правильно організоване харчування є найкращим та єдиним лікуванням. Для полегшення стану м'ясні продукти можна на якийсь час замінити бобовими, або соєвими. Вживати більше фруктів.
Приблизно з сьомого тижня краще утриматися від продуктів, що викликають здуття живота, метеоризм (капуста, горошок, смажена картопля).
Другий триместр
До другого триместру всі органи плоду сформувалися. Тепер маленький організм починає посилено зростати. У цей період потрібно трохи збільшити кількість їжі. Приблизно на 300 ккал.
На цьому етапі можуть виникати запори. Слід вживати більше кисломолочних продуктів. Також допоможе у вирішенні проблеми вживання тертих на дрібній тертці або тушкованих яблук.
Також актуальні у другому триместрі овочі та фрукти.
Через збільшену матку підпирається шлунок. Може мучити печія. Щоб не посилювати стан, слід виявитися від кави, кислих, жирних та гострих продуктів.
Не варто їсти перед сном. Після їди до сну має пройти не менше трьох годин.
У цей час можуть виникати незвичайні харчові бажання. Нічого страшного у цьому немає. Якщо це не алкоголь – можна сміливо побалувати себе.
Третій триместр
На заключному етапі виношування малюк тягне з материнського організму дедалі більше кальцію, заліза та інших елементів. Заповнити їх запаси допоможуть горіхи та насіння, риба, м'ясо, овочі.
У цей період особливо важливо відмовитися від солодощів та випічки.
В останні місяці через матку, що збільшилася, шлунок стискається. Посилюється печія. Харчування у період має бути дуже маленькими порціями, але часто.
Шкідливі продукти
Слід утриматися від гострої, пряної, копченої, смаженої їжі. При їх вживанні навантажується печінка, можуть виникнути проблеми із шлунком.
При алергічних реакціях деякі продукти слід повністю виключити їх свого раціону на час вагітності. У цей час прояви алергії посилюються. Навіть якщо реакції немає, не варто зловживати виробами із шоколаду, цитрусами, дарами моря, горіхами.
Не принесуть користі газовані напої, особливо солодкі. Вуглекислий газ посилює метеоризм, печію. Порушує роботу шлунка. А в солодких напоях міститься безліч шкідливих Е. Які негативно впливають на здоров'я мами та дитини. Наприклад, цукрозамінник аспартам може спричинити цукровий діабет.
Не варто в цей період куштувати екзотичну кухню. Не можна передбачити реакцію організму на незвичні продукти. У разі отруєння частина токсинів дістанеться і дитині.
Креветки, мідії та подібні морські продукти можуть спровокувати сильний розлад у вагітної. Оскільки містять багато білка. Організм сприймає його як чужорідний і намагається позбутися шляхом блювоти та розладу стільця.
Кава. Хтось байдужий до цього напою, а хтось не уявляє життя без нього. Кофеїн негативно впливає вагітність. Порушує обмінні процеси в плаценті, викликає невиношування чи передчасні пологи. Норма для вагітних – не більше двох чашок кави на день. І краще віддати перевагу натуральному заварному напою. У розчинній каві в рази більшекофеїну, ніж у заварному. Не варто забувати, що багаті на кофеїн також шоколад і чай (особливо зелений).
Якщо є сумніви у свіжості чи якості їжі – краще утриматися. Отруєння простіше попередити, ніж потім боротися із наслідками. З цієї причини не варто вживати фаст-фуд. Не можна бути впевненим у дотриманні гігієнічних норм під час його приготування.
Одноразове вживання в помірній дозі будь-якого з перерахованих вище продуктів не завдасть шкоди мамі і малюку. Але систематично вживати шкідливу їжу не можна. Це згубно позначиться здоров'я обох.
Здоровим харчуванням вагітної жінки є натуральна їжа, приготовлена на пару, запечена, варена. Меню має бути різноманітним, їжа смачною та поживною. Слід виключити каву, алкоголь, шкідливі продукти, газовані напої, екзотичні страви. Обов'язково вживати молочні продукти. Організувавши правильний режим харчування, ви забезпечите себе та малюка необхідними вітамінами та мікроелементами.