Правильне харчування при дисбактеріозі
Захворювання травної системи найчастіше супроводжуються дисбактеріозом, який ускладнює їх перебіг.Медикаментозна терапія в цьому випадку має поєднуватися із застосуванням лікувального харчування.Правильно складений раціон зменшує хворобливі та малоприємні прояви дисбактеріозу.Які ознаки цього захворювання і як правильно організувати харчування при дисбактеріозі, ви дізнаєтеся з пропонованого тексту.
Симптоматика при дисбактеріозі
Корисна кишкова мікрофлора, що регулює перетравлення продуктів харчування, має кожну людину. Однак кишечник служить довкіллям і «шкідливої» мікрофлори, яка за певних, сприятливих для неї умовах, починає активно розмножуватися, викликаючи захворювання людини. Умовно-патогенні мікроорганізми в період своєї активізації заважають травному процесу. Ось цей стан і називається дисбактеріозом.
Страждають при дисбактеріозі як органи, пов'язані з травленням, а й увесь організм, оскільки «шкідлива» мікрофлора послаблює імунітет.Дисбактеріоз часто призводить до виникнення простудних захворювань.
Іноді причиною дисбактеріозу стає використання антибіотиків при лікуванні тяжких захворювань. Витоки дисбактеріозу можуть бути у недостатньому споживанні вітамінів, порушення режиму харчування. Нерідко дисбактеріоз супроводжує перебіг хронічних захворювань ШКТ.
Симптоми дисбактеріозу:
- запори;
- болю в животі;
- проноси;
- метеоризм;
- підвищена стомлюваність;
- наявність алергічних реакцій різного характеру;
- Загальна слабкість.
Живлення під час дисбактеріозу
Харчування при дисбактеріозі залежить від тих причин,якими викликано це захворювання, і тому раціон харчування має бути підібраний індивідуально. Однак є загальні правила для організації меню людини, що захворіла.
Якщо їжа не затримується у кишечнику
Скажімо, борошняна їжа при тривалих проносах виключається, а от овочі та фрукти будуть засвоєні організмом. Звичайно, слід врахувати, що в сирому вигляді вони погано перетравлюються, але в тушкованому їх вживання цілком допустимо. Лікувальна дієта при дисбактеріозі повинна включати вуглеводи, які легко засвоюються.
Переважання процесів гниття в кишечнику у людей, які страждають на дисбактеріоз, передбачає обов'язкове використання спочатку варених або тушкованих овочевих страв з подальшим зверненням до свіжих фруктових і овочевих салатів і соків-фреш. Уповільнюють просування їжі та знижують можливість проносу міцний чай, какао, ягоди чорниці, тобто продукти, що містять танін. Корисні у разі протерті страви, супи слизової структури і незначний прийом рідин.
При утрудненнях у туалеті
При запорахрекомендовані такі продукти, особливістю яких є стимулювання просування вмісту кишечника. До них належать кисломолочні продукти, пюре, фруктові соки. Якщо споживання цих продуктів не вплинуло на просування мас калу по кишечнику, варто доповнити раціон овочами і фруктами, що містять клітковину. Свою користь на практиці виявив салат, зроблений зі свіжої капусти, який називають ще мітлою для кишківника. Правильне харчування від дисбактеріозу при запорах неможливо уявити без круп (крім рису) та холодних страв.
Ті, хто хворий на дисбактеріоз не можуть вживати продукти харчування, що подразнюють слизову оболонку кишечника. До них відносять пряні, копчені, кислі, смажені страви.Є і серед овочевих та фруктових культур небажані при дисбактеріозі: редька, цибуля, щавель, часник, кислі на смак ягоди та фрукти. Міцні бульйони на рибі, м'ясі чи грибах також не будуть корисні.
До допустимих продуктів може бути віднесено нарізане м'ясо або риба, дещо підсушений пшеничний хліб.
Часто хворі на дисбактеріоз не переносять страв підвищеної жирності. Це говорить про порушення у процесах жовчоутворення.
Дієта для вагітних при дисбактеріозі, як і всіх пацієнтів, характеризується достатком вітамінів, мінеральних солей, що у процесі переробки їжі. Благотворно діє на роботу кишечника в період загострення захворювання на пюре з яблук солодких сортів, зроблене з тушкованих плодів. Як тільки гострий стан знятий, можна переключитися на терте пюре зі свіжих яблук. Яблучне пюре відноситься до пребіотиків, тобто воно виступає як хороше живильне середовище для кишкової мікрофлори. А через високий вміст у цих плодах пектинових речовин, що несуть із собою терпкий ефект, яблука так корисно вживати при схильності до проносів.
Правильне харчування під час дисбактеріозу, рекомендоване при загостренні хвороби, недоречно в моменти ремісії, можна лише нашкодити собі. Тому слід ретельно продумувати дієту залежно від здоров'я.