Правильні харчування та дієта, насичені вітамінами при хондрозі

З метою профілактики та лікування захворювань опорно-рухової системи дуже важливо дотримуватись спеціальної дієти. Це також стосується захворювання під назвою хондроз. Хворі з цією патологією повинні вживати низькокалорійні продукти, насичені вітамінами і мінералами.

Основні принципи раціону

Людина, хвора на хондроз, повинна в першу чергу включити в свою дієту достатню кількість речовин, необхідних для відновлення тканини хрящів. Ці речовини називаються хондропротекторами або мукополісахаридами. Велика їх кількість міститься у желатині. Тобто людина з патологією або з метою її профілактики повинна часто їсти желе, холодець, заливне та ін.

Крім желатину слід збільшити споживання білка та колагену, які надміру містяться в м'ясі.

Крім органічних та неорганічних речовин, в організм має надходити оптимальна кількість води. У середньому 2 літри на день – норма для дорослої людини. При хондрозі споживання достатнього обсягу води має особливе значення, оскільки брак такого важливого компонента може спровокувати зміни у хрящах.

Список обов'язкових продуктів

Білки повинні становити щонайменше третину щоденного харчування. Білок у надлишку знаходиться в м'ясі, рибі, молоці та яйцях. Рослинного білка багато в бобових культурах, баклажанах та горіхах.

Також у раціоні необхідна присутність фруктів та овочів. Вітаміни багаті на огірки, редис, солодкий перець, томати, буряк, моркву. Ці овочі можна вживати у вигляді салату, заправленого соняшниковою чи оливковою олією з додаванням зелені. До овочевих салатів можна додавати приблизно столову ложку лимонного соку.

Не варто забувати про жири, джерелаяких є жирна риба, горіхи та рослинні олії.

При лікуванні та профілактиці хондрозу в дієті повинні бути продукти, багаті на вітаміни A, B, C і особливо D, який допомагає засвоюватися кальцію та іншим мінеральним елементам.

Кальцій у великій кількості міститься в наступних продуктах:

• молочні та кисломолочні продукти;
• мигдаль;
• боби;
• салат;
• банани.

Джерелом вітаміну D є яйця, морська риба та вершкове масло. Для кращого синтезу вітаміну необхідно частіше бувати на сонці.

Крім вітаміну D, доброму засвоєнню кальцію сприяє наявність у дієті продуктів, багатих на магній:

Фосфор міститься в:

• зелений горошок;
• висівках;
• білокачанної капусті;
• сирі;
• риби.

Запаси марганцю в організмі поповнюються шляхом споживання:

Фахівцями розроблено кілька типів дієт для лікування та профілактики хондрозу. У основі лежить принцип дробового харчування, тобто. на день має бути щонайменше 5 прийомів їжі, але порції маленькі. Особливо актуальний такий тип харчування для тих, у кого є надмірна вага, що збільшує навантаження на хребет і суглоби.

Призначати ту чи іншу дієту може лише лікар, який спостерігатиме результат лікування. Самостійно сідати на будь-які дієти, особливо дуже суворі, не рекомендується, тому що хворий може завдати собі ще більшої шкоди.

Правильне харчування є запорукою здорового організму, тому його слід дотримуватися не в момент лікування захворювання, а протягом усього життя.

---