Презентація на тему - Сімейство Астрові або Складноцвіті - з Біології для 5 класу

Завантажити презентацію (1.13 Мб) 10 завантажень 4.0 оцінка

Анотація до презентації

Презентаційна робота з біології на тему: "Родина Астрові або Складноцвіті", за допомогою якої учні познайомляться з характерними особливостями цих рослин, їх конкретними представниками та сферами використання людиною.

Життєві форми
Коріння
Стебло
Листя
Квітки
Суцвіття
Плоди
Застосування

Для проведення уроку вчителем

Зміст

Сімейство Астрові або Складноцвіті (AsteraceaeабоCompositae)

Життєві форми: трави - однорічні (васильок, череда трироздільна), дворічні (види лопуха, цикорій), багаторічні - стрижнекореневі (прозанник, мордовник, піщаний), коротко-кореневищні (деревенник), дпиннокорневищние (мати-і- топінамбур), коренеклубневі (жоржини), напівчагарники (види полину, піретрум), чагарники і навіть невеликі дерева, зазвичай ендеми (скалезія, брахілена).

Складноцвіті - сімейство дводольних рослин порядку Астроцвіті (Asterales). У ньому від 1150 до 1300 пологів та понад 20 000 видів. Складнокольорові зустрічаються майже скрізь, де взагалі можливе існування вищих рослин, - від тундрів до екватора, від морських узбереж до альпійських снігів, на безплідних пісках іна опасистих чорноземах.

Більшість видів має добре розвинений стрижневий корінь. Часто корінь бульбоподібно потовщено. У багатьох видів сімейства розвиваються контрактильні (тобто корені, що втягують); у рослин з прикореневою розеткою часто забезпечують щільне прилягання розеток до землі.
У напівчагарникових і напівчагарникових складноцвітих стрижневий корінь зазвичай дерев'янистий, добре розвинений. Крім того, у них формується так званий каудекс чи стеблекорінь – багаторічна освіта, переважно втечного походження. Каудекс несе нирки відновлення і часто є місцем відкладення запасних поживних речовин. У деревної фічії прекрасної (Fitchia speciosa), є добре виражені повітряні опорні корені. У багатьох складноцвітих виявлено ендомікоризу.

Стебло пряме, гладке або павутинистоопушене.

Листя у складноцвітих, як правило, чергове, рідко супротивне, без прилистків або все в прикореневій розетці. Їх величина, форма, і навіть ступінь розчленування сильно різниться в різних видів; довжина варіює. У більшості складноцвітого листя відносяться до типу перистого жилкування, але зустрічаються також із строго паралельним або паралельно-дугоподібним жилкуванням

Головна відмітна ознака сімейства складноцвітих полягає в тому, що у нього, як показує назва, квіти — складні, тобто те, що в побуті називається квіткою, представляє насправді ціле суцвіття з дрібних квіточок. Ці квіточки сидять на загальному ложі, тобто розширеному кінці квітконіжки, що має плоску, увігнуту або опуклу поверхню і оточені загальною обгорткою, загальною чашкою, що складається з одного або декількох рядів приквітників (маленьких листочків, розташованих на квітконіжці) - виходить щось на зразокКошички. Квітки у суцвітті різні за будовою та формою. Вони можуть бути одно-, обох статей або взагалі позбавлені тичинок і маточок. Маточка одна, п'ять тичинок зрослися між собою пильовиками. Кожна квітка має подвійну оцвітину, але чашка розвинена дуже слабо і представлена волосками, лусочками або плівками. Віночок спайнолепестний, його форма дуже різноманітна. Зав'язь нижня, одногнездная Формула квітки * Ч0 Л (5) Т (5) П1.

Розрізняють язичкові, трубчасті, хибномовні та лійчасті квітки. В одних видів у кошиках можуть бути тільки трубчасті квітки як, наприклад, у волошок, лопуха, вовчеця, артишока. Або квітки двох типів трубчасті в центрі, а по краю ложноязычковые чи воронковидные, наприклад, у соняшнику, айстри, жоржини, нігтиків, чорнобривців, ромашки; в інших квітки в кошиках тільки язичкові, як, наприклад, у кульбаби, козельця (скорцонери), латука, цикорію. Можна згадати ще про тип віночка — двогубий, у якому три частки вінчика спрямовані в один бік, а два інші в інший.

У багатьох складноцвітих кошик має дуже великі розміри, яскраве забарвлення та приємний запах, чим приваблює велику кількість комах запилювачів.

Квіти зібрані у головчасті суцвіття чи кошики. Кошики поодинокі або зібрані в складні суцвіття: колосоподібні, хуртовинні, кистевидні та інші.

Плід складноцвітих - сім'янка, найчастіше з чубком. У деяких видів на сім'янці замість чубчика зубчаста окраїна.

Застосування

Деякі види сімейства Астрові людина вирощує для вживання в їжу (земляна груша, або топінамбур, бульби якого їстівні), використовує для одержання рослинної олії (соняшник) або приготування напоїв, що нагадують за смаком каву (цикорій).
З медичною метоювикористовують полин, естрагон, деревій, деякі види ромашки, арніку, низку трироздільну, расторопшупятністну і ін.
Цикорій. Завдяки своєму хімічному складу цикорій може служити гірким збуджуючим і тонізуючим засобом, який дають при втраті апетиту, уповільненому відтоку жовчі та порушення діяльності печінки в суміші з іншими цілющими рослинами (такими, як м'ята перцева, ромашка, золототисячник). Рекомендується застосування цикорію у відповідних чайних сумішах при численних недугах, в основі яких лежить порушення обміну речовин (метеоризм, біль у тілі, втрата апетиту, відчуття тяжкості та головний біль).
Естрагон. Культивується в європейських країнах, у Закавказзі (де називається тархун), Індії, США та ін. Здавна естрагон вирощували як лікарську рослину, пізніше як салатну та пряну культуру. Листя естрагону містить вітамін С, каротин, ефірні олії, що надають їм специфічний запах і смак. Листя та молоді пагони використовують як пряну приправу у свіжому вигляді. Листя також сушать. Гілочки естрагону кладуть у соління (огіркам надають фортецю), ними ароматизують оцет. Естрагон збуджує апетит, покращує травлення. Сильне протиглистове засіб. Використовується для приготування тонізуючого напою «тархун».
Листя, коріння та квітки соняшника використовують для приготування цілющих мазей, пластирів та розтирань, вживають при захворюваннях печінки.
Суцвіття пижма збирають на початку цвітіння і використовують як засіб проти паразитичних черв'яків і для миття голови при зараженні вошами. Мазі, що містять препарати з піжми, застосовують при лікуванні хвороб шкіри. Але слід пам'ятати, що надмірне вживання препаратів цієї рослини призводить до отруєння.

А. Життєві форми:

1 – однорічні трави (ромашка лікарська); 2 - багаторічні трави з каудексом (васильок лучний); 3 - з коренеклубнями (жоржина); 4 - з корененащадками (бодяк польовий).

5 - цілісні (мати-й-мачуха); 6,7 - різного ступеня порізані (кульбаба, деревій), все без прилистків.

8 - трубчасті, 9- язичкові, 10 - хибно-язичкові, 11 -

воронкоподібні, 12 - трубчаста квітка в розрізі, 13 - тичинки зі зрощеними пильовиками.

Кошики з різними поєднаннями квіток: 14-всі трубчасті (ріп'ях), 15-всі квітки язичкові (кульбаба), 16 - трубчасті та хибно-язичкові (ромашка), 17 - трубчасті та лійчасті (васильок).

сім'янки з різними пристосуваннями до поширення:

18 - Кульбаба, 19 - бодяк польовий, 20 - золота різка, 21 - черга, 22 - дурнишник, 23 - репей.

Низка трироздільна (Bidenstripartita)

Корисні властивості

Препарати низки трироздільних мають сильну бактерицидну, протимікробну, протизапальну, седативну, жовчогінну, сечогінну та потогінну дію, покращують апетит і роботу травлення, нормалізують обмін речовин.
Настій трави череди (Аверін чай) застосовують як протизапальний і вітамінний засіб при виразкових колітах і як жовчогінний і поліпшує апетит засіб. Настої та настоянки трави також застосовують для лікування рахіту, гіпертонії, анемії, атеросклерозу, подагри, артритів, ексудативного діатезу та захворювань органів дихання.
Трава низки входить до складу золотушного збору за прописом М. І. Здренко. Всередину траву низки приймають при застуді, головному болі, порушенні обміну речовин, цукровому діабеті, золотусі, псоріазі, рахіті, подагрі, радикуліті, захворюваннях печінки та сечового міхура. Траву також використовують для приготуваннялікувальних ванн для дітей, при різних діатезах, що супроводжуються вугровим висипом, молочним струпом та себореєю.

Ромашка аптечна (лат. Matricаriachamomīlla)

Корисні властивості

Препарати ромашки аптечної мають: дезінфікуючі властивості – ефективно вбивають велику кількість патогенних мікроорганізмів та успішно можуть використовуватися для знезараження ран; протизапальні властивості - знімають шкірні запальні реакції та запалення внутрішніх органів; жовчогінні властивості, дуже корисні при захворюванні на жовчний міхур. А також маю болезаспокійливі, слабо в'яжучі, седативні, заспокійливі, ранозагоювальні, потогінні, протисудомні, спазмолітичні, вітрогонні, кровоспинні, протиалергічними та іншими властивостями. Надземна частина трави в експерименті, у складі складного збору, виявляє радіозахисні властивості.
Ромашкова олія має потогінну і дезінфікуючу дію, знімає болі, зменшує утворення газів, нормалізує функцію шлунково-кишкового тракту, послаблює запальні процеси, діє збуджуюче на центральну нервову систему: посилює та частішає дихання, розширює судини головного мозку, збільшує судини головного мозку. Герніарин, апіін та апігенін мають помірну спазмолітичну дію.
Ромашкова олія використовується в ароматерапії. Дуже корисно для людей похилого віку та дітей. Має болезаспокійливу, антибактеріальну та стимулюючу травлення дією. Олія застосовується внутрішньо з медом; разом з рослинною олією зовнішньо, а також у вигляді ванн, інгаляцій, компресів та аплікацій. Запах ромашкової олії - трохи гіркуватий, глибокий, великоваговий, теплий. Ромашковий запах знімає почуття тяжкості в м'язах та потилиці, головнубіль, при розумовій втомі покращує діяльність головного мозку, заспокоює та знімає роздратування.
Хамазулен використовують для лікування ревматизму, бронхіальної астми, алергічних гастритів та екземи, колітів, опіків рентгенівськими променями. Він послаблює алергічні реакції і посилює регенеративні процеси, має анестезуючі властивості. Матрицин і хамазулен мають дезінфікуючі, седативні, місцевоанестезуючі та протизапальні властивості.