Презентацію на тему Птахівництво Презентацію виконав учень 4 У класу МБОУ - ЗОШ оли лева -
Подібні презентації
Презентація 4 класу на тему: "Птахівництво Презентацію виконав учень 4 У класу МБОУ «ЗОШ с.Сасиколі ім.Г.Г.Конопльова» Палкін Дмитро e-mail: [email protected]@mail.ru.". Завантажити безкоштовно та без реєстрації. - Транскрипт:
1 птахівництво Презентацію виконав учень 4 У класу МБОУ «ЗОШ с.Сасиколи ім.Г.Г.Конопльова» Палкін Дмитро Керівник: Торопшина Ольга Сергіївна
2 Птахівництво Птахівництво, галузь тваринництва, в завдання якої входить розведення птиці. Тваринництва Основні напрямки птахівництва яєчне та м'ясне; пух, перо. Харчове значення мають переважно курячі яйця, У м'ясному птахівництві використовують курей м'ясних порід, качок, індичок, гусей, рідше цесарок і перепелів, страусів.
3 Домашні птахи – це кури, гуси, качки, індички, цесарки, перепели та страуси. Їх розводять на птахофабриках та фермах. Для отримання яєцьДля отримання м'яса Кури-несучкиБройлери
6 Жива маса півнів 2,53,5 кг, курей 23 кг. Кури приносять до 200 яєць на рік. Яєчні кури на рік можуть приносити до 300 яєць Жива маса птиці м'ясних порід становить 34 кг у курей і 3,54,5 кг у півнів.
7 У гусака на ногах між пальцями є перетинки, лапи схожі на весла, гусак гребе лапами, це допомагає йому плавати. Гуси Гуси приносять від 30 до 169 яєць на рік залежно від віку та особливостей породи. Жива маса гуски від 4,5 до 9 кг, гусей від 5 до 10 кг.
8 Качки Найбільш поширені пекінські качки. Самці важать 4 кг, самки 3,5 кг, несучість 120яєць на рік. Качки яєчних порід на рік приносять і більше яєць.
9 індички На голові та шиї розташовані шкірні утворення («корали»), з верхньої частини дзьоба зважується м'ясистий шкірний наріст. Залежно від породи індички приносять від 50 до 100 яєць на рік. Жива маса індичок 2035 кг.
10 цесарки М'ясо цесарок за смаком нагадує дичину, містить менше води та жиру, ніж м'ясо курей, за поживністю та іншими біологічними показниками заслужено вважається найкращим серед інших свійських птахів. М'ясо цесарок до смаку нагадує м'ясо дичини: фазана, куріпки. Цісарині яйця мають великий жовток, відрізняються приємним смаком і поживніші. Цісарині яйця виносять тривалі перевезення і можуть зберігатися до півроку і більше, не втрачаючи своєї свіжості та харчової цінності. Найбільш поширені сіро-крапчасті цесарки з вагою до 2 кг, здатні за сезон зносити до 100 яєць масою по 45 г.
11 Страус - найбільша з птахів, що нині живуть, їх висота досягає 2,7 метрів, а вага 160 кг. Страусове яйце важить від 1,5 до 2 кг. і в діаметрі його розмір досягає див. Шкаралупа страусиних яєць дуже товста, бита нагадує черепки посуду. Крім кулінарного застосування, яйця активно використовують для декоративних цілей. Шкаралупа та пазурі, використовуються в ювелірній справі. Шкіра м'яка та міцна – з неї роблять ремені, портмоне, ремінці для годинника та ін.
12 Розведення перепелів є найприбутковішим птахівництвом. В даний час шляхом селекції виведені породи яєчного та м'ясного (бройлерні) напрямки. Перепілки м'ясного напряму досягають маси до р, а яйценоські За багатьма поживними речовинами, перепелині яйця перевершують курячі. П'ять яєць перепелів по масі рівні одному курячому, але в них міститься в п'ять разів більше калію, в 4,5 рази заліза, в 2,5 рази вітамінівB1 та В2. Також у них більше вітаміну А, нікотинової кислоти, фосфору, міді, кобальту, лімітуючих та інших амінокислот. Перепела
13 Голуби – птахи радості. У нашій країні давно склалася традиція розводити голубів для гри і змагань заводчиків. Багато хто, особливо міські жителі, кривляться від словосполучення «м'ясні голуби». Голубине м'ясо має приємний смак та дієтичні якості, що робить його цінним продуктом для дітей та дорослих, які мають різні захворювання. Жива маса дорослих особин досягає 1,1 кг.
14 Фазани В даний час при розведенні фазанів переслідують дві мети: першу пташенят вирощують для подальшої їх передачі в мисливські господарства; другий птах вирощують для отримання м'яса. Жива маса дорослих самців 1500, самок 1000 грам.
15 Особливості свійської птиці Всеїдність. Домашні птахи всеїдні. Їхні органи травлення пристосовані до перетравлення кормів як рослинного, так і тваринного походження. Плодючість. Плодючість свійської птиці дуже велика. Так, від однієї курки можна отримати за рік понад 100 курчат. Швидкість. Кури і качки починають мчати після досягнення 5-6-місячного віку, індички місячного, гуски місячного. Оптимальними термінами забою молодняку птиці, що відгодовується на м'ясо, є курчат і каченят - бройлерів тижнів, індичат тижнів, гусенят - 9 тижнів.
16 Від свійської птиці одержують: яйце, м'ясо, перо та пух, послід. Яйце птахів. У яйці птаха міститься близько 35 хімічних елементів, у тому числі всі незамінні амінокислоти. Білок яєць засвоюється організмом на 97%. За вмістом заліза та вітаміну D яйця перевершують коров'яче молоко. М'ясо птиці. М'ясо птиці відрізняється високою поживною та біологічною цінністю, дієтичними та кулінарними якостями. Гусячийжир використовується у фармацевтичній промисловості, а печінка, отримана після спеціальної відгодівлі гусей, вважається делікатесом.
17 Пух та перо. Пух і перо, хоч і побічна, але дуже цінна продукція птахівництва. Їх маса становить 6-8% від живої маси птиці. Перо використовують для виготовлення подушок, перин, ковдр, головних уборів, штучних кольорів. Після спеціальної обробки з пір'я виробляють також пір'яну муку, яка використовується як білкова добавка в корм худоби і птиці. Пташиний гній. Пташиний гній складається з пташиного посліду та підстилки. Він є цінним органічним добривом. Від однієї курки протягом року отримують близько 70 кг пташиного гною, від гусака - понад 200 кг.
18 Квохче, квохче, Дітей скликає, Усіх під крило збирає. З'явився в жовтій шубці Прощайте дві шкаралупки
19 По лужку він важливо бродить, З води сухим виходить, Носить червоні черевики, Дарує м'які перинки. Пухнастий матросик, Лопаткою носик На ніжках коротеньких Червоні черевики